![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Wine_Picnic_Palisade_Colorado_USA.jpeg/400px-Wine_Picnic_Palisade_Colorado_USA.jpeg)
Karena anggur biasanya dianggap sebagai yang paling canggih dari minuman beralkohol, wisata anggur atau wisata alam sangat berkembang di banyak wilayah di seluruh dunia, dan itu bisa sesederhana melompat di antar-jemput anggur di Napa Valley atau serumit menyewa vila di selatan Prancis selama sebulan. Enowisata adalah cara yang bagus untuk belajar tentang orang-orang, budaya, warisan, dan adat istiadat suatu daerah. Beberapa daerah penghasil anggur terkenal di dunia telah memproduksi anggur selama berabad-abad atau bahkan ribuan tahun, dan produksi serta konsumsi anggur telah mendarah daging dalam budaya lokal. Juga, daerah-daerah ini cenderung berada di luar jalur wisata (walaupun tidak terlalu jauh) sehingga enowisata dapat mengekspos wisatawan ke daerah-daerah baru dan menarik. Keluar dan mengunjungi produsen anggur menyediakan kontak dengan petani dan pengrajin lokal yang sangat peduli dengan daerah tersebut. Penanam anggur adalah petani, dan perspektif mereka tentang daerah setempat, dan kehidupan secara umum, cenderung berbeda dari penduduk setempat lainnya yang biasanya ditemui saat bepergian.
Untuk oenophile, enotourism adalah cara yang bagus untuk lebih memahami terroir, konsep yang sulit untuk didefinisikan yang sering digunakan oleh pembuat anggur untuk menggambarkan komponen kunci dari seni mereka. Secara kasar, ini ada hubungannya dengan bagaimana kualitas tanah tempat buah anggur ditanam mempengaruhi rasa anggur. Mencicipi anggur di toko anggur atau di rumah yang nyaman dapat memberikan petunjuk tentang terroir yang menghasilkan anggur. Tetapi menghabiskan beberapa hari mengunjungi daerah tersebut, mengobrol dengan pembuat dan petani anggur, dan makan masakan lokal (yang telah berkembang bersama dengan anggur untuk keduanya saling melengkapi dengan sempurna) akan memberikan konteks yang luar biasa untuk anggur dan memberikan wawasan yang mendalam mengapa dan bagaimana anggur itu ternyata seperti itu.
Lihat dan lakukan
“ | Anggur adalah puisi botol. | ” |
—Robert Louis Stevenson |
Inti dari enotourism adalah mengunjungi kilang anggur, dan tentu saja, mencicipi anggur.
Belajar
Salah satu cara terbaik untuk memulai petualangan dalam enowisata adalah dengan menghadiri kelas anggur di Sekolah Anggur yang terhormat. Ada beberapa di Amerika Serikat, dengan yang terkenal adalah Chicago sekolah anggur, Pusat Anggur Internasional di New York, dan Sekolah Anggur di Philadelphia. Di Australia, ada Pusat Anggur Nasional di Adelaide, yang melakukan penelitian anggur dan juga menyediakan kelas tentang apresiasi anggur.
Nama-nama anggur sering menunjukkan daerah di mana mereka diproduksi, dengan penggunaan seperti itu sering dilindungi oleh hukum; misalnya sampanye hanya dapat diproduksi di sampanye wilayah Perancis, sherry hanya dapat diproduksi di Jerez de la Frontera, Spanyol, anggur port hanya dapat diproduksi di Lembah Douro, Portugal, Anggur Chianti hanya dapat diproduksi di Chianti, Italia, dan Tokaji hanya bisa diproduksi di Tokaj, Hungaria.
Tujuan
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/WineProduction.pdf/page1-220px-WineProduction.pdf.jpg)
Eropa
- Areni di Armenia Selatan adalah wilayah pembuatan anggur terbesar di negara itu. Gua Areni-1 menjadi tempat kilang anggur tertua yang diketahui, berusia lebih dari 6.000 tahun.
- susah payah Nargorno Karabakhu juga terkenal dengan anggurnya
Bulgaria
- moesia Dataran Danube Gamza
- Pantai laut hitam Anggur Euxinograd
- Lembah Mawar Rossato
- Dataran Tracia Mavrud
- Lembah Struma Anggur Melnik yang luas
Kroasia
Siprus
Pembuatan anggur tidak hanya di pulau Mediterania Siprus yang sudah berusia lebih dari 5.000 tahun, tetapi juga memiliki beberapa kebun anggur dataran tinggi tercantik di seluruh dunia. Biaya akomodasi sangat murah menurut standar Eropa di utara.
Republik Ceko
Perancis
- Lihat juga: Masakan Prancis
Prancis adalah negara penghasil anggur tradisional, dengan beberapa daerah penghasil anggur yang sangat terkenal, termasuk yang berikut:
- Assalamu'alaikum; Lihat Rute Kebun Anggur Alsatian
- Burgundia
- Bordeaux
- sampanye
- Languedoc-Roussillon
- Lembah Loire
- Provence
Banyak kebun anggur menyambut pengunjung untuk mencicipi anggur.
Georgia
Georgia dan Moldova terkenal di bekas Uni Soviet sebagai republik tempat anggur yang luar biasa berasal. Sebagai negara merdeka, anggur Georgia memiliki distribusi yang lebih luas, beberapa di antaranya antarbenua.
Jerman
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Rheinhessen_vineyards.jpg/220px-Rheinhessen_vineyards.jpg)
Jerman lebih dikenal sebagai negara pembuat bir, tetapi juga terkenal dengan anggurnya, terutama Rieslings of the Rhineland-Palatinate. Jerman juga dikenal dengan anggur esnya (Jerman: Eiswein), di mana buah anggur yang digunakan untuk membuat anggur dibiarkan membeku pada pokok anggur di musim dingin sebelum dipanen.
- Rheinhessen: Müller-Thurgau, Riesling, Dornfelder, Silvaner, Portugieser, Kerner, Spätburgunder, Grauburgunder, Scheurebe
- palatinasi: Riesling, Dornfelder, Müller-Thurgau, Portugieser, Spätburgunder, Kerner, Grauburgunder, Weißburgunder
- Baden: Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Gutedel
- Wurttemberg: Trollinger, Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner
- Mosel: Riesling, Müller-Thurgau, Elbling, Kerner
- Franconia: Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus
- Nahe: Riesling, Müller-Thurgau, Dornfelder
- Rheingau: Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
- Saale-Unstrut: Müller-Thurgau, Weißburgunder, Silvaner
- Ahr: Spätburgunder, Riesling, Portugis
- Saxony: Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder
- Mittelrhein: Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau
- Hessische Bergstrae: Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder
Italia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Wine-growing_holding_in_the_Chianti_region.jpg/220px-Wine-growing_holding_in_the_Chianti_region.jpg)
- Lihat juga: Masakan Italia
Seperti di Prancis, anggur adalah produk tradisional di Italia. Ini diproduksi hampir di mana-mana di negara ini, dan ini berarti ke mana pun Anda pergi, Anda dapat menggabungkan perjalanan Anda berikutnya ke Italia dengan sedikit enotourism.
Yang mengatakan, jika Anda pergi khusus untuk anggur, ada beberapa daerah yang menonjol. Jika Anda menggunakan penghargaan yang diberikan oleh Alkitab anggur Italia Vini d'Italia sebagai indikasi, tiga wilayah di mana anggur terbaik diproduksi adalah Piedmont, Toskana dan Lombardia. Mereka semua memiliki satu subwilayah yang sangat penting. Untuk Piedmont itu adalah Langhe, di mana antara lain anggur dari Barolo dan Barbaresco diproduksi. Untuk Tuscany itu Chianti bersama dengan kota Montalcino dan Montepulciano. Untuk Lombardy itu adalah Franciacorta di mana anggur bersoda homonimous diproduksi.
Enowisata berkembang pesat di Italia, dan banyak produsen menawarkan layanan lain juga. Yang sangat penting adalah pertanian sistem penyediaan akomodasi bagi wisatawan di perkebunan, sehingga mudah untuk menjelajahi daerah sekitarnya.
Acara dari Cantine Aperte pada hari Minggu terakhir bulan Mei adalah kesempatan yang baik bagi siapa saja yang tertarik dengan anggur Italia. Ini adalah hari dimana banyak produsen anggur di seluruh Italia membuka pintu mereka untuk mencicipi anggur mereka secara gratis.
apulia (Puglia), di selatan Italia, menjadi terkenal karena anggur dan tanahnya. Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di situs web institusional ViaggiareinPuglia.it. Romaenowisata juga meningkat; Perbukitan Romawi dan Frascati adalah tempat yang paling menyenangkan.
- Sisilia Nero di Avola, Marsala
Hungaria
Moldova
Sebagian besar negara ini adalah daerah penghasil anggur. Pabrik anggur Mileștii Mici memiliki lebih dari 200 km terowongan bawah tanah, beberapa di antaranya digunakan untuk menyimpan koleksi anggur terbesar di dunia. Pabrik anggur Cricova, yang memiliki lebih dari 120 km terowongan bawah tanah, adalah favorit wisatawan.
Makedonia Utara
Portugal
Spanyol
- La Rioja (Spanyol)
- Jerez de la Frontera - Terkenal dengan anggur sherrynya
Swiss
Bagian negara yang berbahasa Prancis, terutama kanton Valais dan wilayah sekitar Danau Jenewa, adalah daerah penghasil anggur utama Swiss. Teras perkebunan anggur Lavaux, dengan sejarah pemeliharaan anggur sejak zaman Romawi, berada di UNESCO Daftar Warisan Dunia.
Turki
- Bozcaada (Tenedos) — dikenal karena anggurnya selama berabad-abad (sedemikian rupa sehingga koin lokal menggambarkan anggur di zaman kuno), pulau Aegea di lepas pantai barat ini masih mempertahankan tradisi
- Kapadokia — beberapa anggur terbaik yang ditawarkan Turki berasal dari pasir vulkanik Cappadocia
- Distrik arköy — juga dikenal sebagai pantai anggur Thracian, hamparan tanah berbukit sepanjang 35 km yang menghadap ke Laut Marmara ini memasok sekitar setengah dari produksi anggur negara itu. Perkebunan anggur utama di distrik ini, serta perkebunan anggur lainnya di wilayah sekitarnya, terhubung satu sama lain oleh Rute Anggur Tracia.
- irince — desa bersejarah yang menyenangkan ini terkenal dengan anggur buatan sendiri, serta anggur rasa buah
Amerika Utara
Kanada
- Okanagan Lembah, British Columbia
- Kepala sekolah Daerah Anggur Ontario adalah Semenanjung Niagara, Kabupaten Pangeran Edward dan Kabupaten Essex, dengan yang pertama terkenal dengan anggur esnya.
- Nova Scotia memiliki industri anggur yang signifikan.
- Ada beberapa produksi di Brunswick Baru, pulau pangeran Edward, dan Kotapraja Timur dari Quebec
Amerika Serikat
- Negara Anggur Colorado, Colorado
- Danau Jari, New York
- Livermore dan Pleasanton, California
- Kabupaten Loudoun, Virginia
- lembah Napa, California
- Garpu Utara dari Pulau Panjang, New York
- Sungai Rusia, California
- Kabupaten Sonoma, California
- Sungai Angsa, Karolina utara
- Walla Walla dalam Dataran Tinggi Sungai Columbia dari Washington
- Lembah Willamette, Oregon
- Lembah Yadkin, Karolina utara
Oceania
Australia
- Lembah Pemburu
- Albania
- Lembah Barossa
- Lembah Clare
- McLaren Vale
- Semenanjung Mornington
- Lembah Yarra
- Margaret River
- Lembah Angsa
- Coonawarra
Selandia Baru
- Marlborough
- Nelson: meskipun jumlah industri Sauvignon Blanc diproduksi di tetangga sebelah timurnya, butik anggur di daerah yang sangat indah ini telah memenangkan banyak medali emas dalam kompetisi internasional. Austria Herman Seifried, dari kilang anggur eponymous, adalah salah satu pelopor dalam kebangkitan pemeliharaan anggur Selandia Baru.
Bagian lain dunia
- Tanjung Winelands, Afrika Selatan
- Galilea, Israel
- Dataran Tinggi Golan, Israel
- Lembah Bekaa, Libanon
- Mendoza, Argentina
- Chili adalah produsen anggur utama lainnya di Amerika Selatan
- Yantai, Cina
- Katsunuma, Jepang
Tetap aman
Anggur membawa semua bahaya dari yang lain minuman beralkohol. Minum air di samping dapat membantu melawan dehidrasi, dan menjaga konsumsi pada tingkat yang sederhana.