Kekaisaran Ottoman - Impero ottomano

Exquisite-kfind.pngUntuk mempelajari lebih lanjut, lihat: sejarah Eropa.

L'Kekaisaran Ottoman, juga dikenal sebagai Kekaisaran Turki, adalah salah satu kerajaan besar di Dunia Lama, dari abad keempat belas hingga awal abad kedua puluh. Pada puncak kekuasaannya, dia mengendalikan sebagian besar Timur Tengah, dari Balkan dan bagian dari Afrika Utara, dengan lingkup pengaruh di sebagian besarEropa, dariAsia danAfrika. Kekaisaran runtuh pada akhir Perang Dunia I dan digantikan oleh yang modern Turki.

Sejarah

Porta del Saluto, yang mengarah ke Halaman Kedua Istana Topkapi, kursi kekaisaran antara abad ke-15 dan ke-19. Tak seorang pun, kecuali pejabat dan duta besar, diizinkan melewati gerbang ini. Bahkan jika Anda cukup terhormat untuk membiarkan Anda lewat, Anda harus turun di sini, karena menyeberang dengan menunggang kuda adalah hak istimewa yang hanya diperuntukkan bagi sultan.

Orang Turki melacak jejak mereka asal untukAsia Tengah. Tanah air mereka saat ini di Anatolia (Asia Kecil) telah menjadi rumah bagi banyak peradaban sepanjang sejarah, termasukYunani kuno danKekaisaran Bizantium. Kekaisaran Ottoman bukanlah kekaisaran Turki pertama yang berbasis di Anatolia, tetapi tentu saja yang paling berpengaruh. Mulai dari Selim I (memerintah 1512-1520) yang menguasaiHegiazo, wilayah di sekitar kota suci Islam Mekah aku s Madinah, para sultannya mengklaim gelar claimed khalifah islam dan mereka menyatakan bahwa imperium itu adalah khilafah Muslim.

Kekaisaran Ottoman adalah didirikan dari Osman I, dari mana negara mengambil namanya, diAnatolia Barat Laut pada tahun 1299, ketika salah satu dari banyak kerajaan kecil Turki muncul setelah runtuhnya kesultanan Seljuk Rum, kerajaan Turki sebelumnya, menyusulInvasi Mongol. Mengambil keuntungan penuh dari posisinya di perbatasan Kekaisaran Bizantium yang sangat lemah pada saat itu, negara Ottoman tumbuh cepat, melintasi daratan Eropa dan mengambil Castle of Gallipoli pada tahun 1354. Dengan ekspansi kekaisaran ke Balkan, itu juga mencaplok kerajaan Turki lainnya di Anatolia satu per satu, meskipun sempat diblokir oleh masa peralihan pemerintahan dekade, ketika lima orang yang berpura-pura naik takhta, bersama dengan pendukung mereka, berperang satu sama lain di seluruh negeri setelah kekalahan 1402 dari sultan Ottoman Bayezid I oleh panglima perangAsia TengahTamerlane (mungkin dari garis keturunan Jenghis Khan). Bagaimanapun, pada tahun 1453, Utsmaniyah di bawah Muhammad II mereka berhasil menaklukkan Konstantinopel , ibu kota Bizantium, dan dalam prosesnya mereka menodai banyak gereja besar dan mengubahnya menjadi masjid. Pencapaian yang mengesankan bagi orang Turki ini membantu menyebarkanIslam di beberapa bagian Balkan, dan itu merupakan aib bagi Kristen, sehingga menimbulkan fantasi tentang perang salib baru yang akhirnya tidak pernah terwujud. Nama Konstantinopel diubah menjadi Istanbul, meskipun pejabat kekaisaran terus memanggil kursi mereka Kostantiniyye sampai akhir, dan merupakan ibu kota Kekaisaran Ottoman selama lebih dari 450 tahun.

Sana jatuhnya Konstantinopel itu memiliki dampak yang menentukan di Eropa. Orang Turki menunjukkan keunggulan senjata api, yang segera menjadi umum di tentara Eropa. Cendekiawan Kristen yang meninggalkan Konstantinopel berkontribusi untuk Renaisans di Italia dan di bagian lain Eropa. gangguan dari Jalan Sutra mendorong orang Eropa untuk menemukan rute laut ke Asia, menginspirasi pelayaran Colombus tentang Amerika, perjalanan De Gama ke timur di Rute tanjung sekitarAfrika dan selanjutnya perjalanan Magellan ke arah barat di seluruh dunia.

Sementara itu, Utsmani sebagian besar melihat diri mereka sebagai satu multi-bangsa, multiagama serta kerajaan Islam yang bertanggung jawab atas pelestarian dan perluasan warisan heritage Roma, sebagai penerus Kekaisaran Bizantium yang mereka kalahkan. Tetapi juga untuk perlindungan tempat-tempat suci Islam de Mekah, Madinah aku s Yerusalem. Sebagai indikasi dari toleransi bagi non muslim yang ada sepanjang sebagian besar sejarahnya, Kekaisaran Ottoman menyambut pengungsi Yahudi dari penganiayaan di Spanyol setelah Penaklukan kembali 1492 dari negara itu oleh orang-orang Kristen. Selagi perbudakan umum di kekaisaran sampai abad ke-19, budak memiliki perlindungan hukum dan beberapa dari mereka dapat mencapai status sosial yang tinggi, seperti Mehmed Pasha Sokolovi (1506-1579), a Orang SerbiaBosnia yang menjadi Wazir Agung dan secara de facto penguasa Kekaisaran. Karena kekaisaran membatasi perbudakan Kristen, Yahudi dan Muslim, banyak budak adalah tahanan kafir dari paAfrika Tengah aku s Oriental, meskipun melalui sistem devşirme, banyak anak laki-laki Kristen juga dipisahkan dari keluarga mereka dan dipaksa untuk bergabung dengan aparat militer dan sipil kekaisaran. Para budak memiliki berbagai posisi: untuk kapal perang, layanan seksual dan layanan rumah tangga. Seorang elit budak bisa menjadi birokrat, penjaga harem atau janisari (prajurit elit Sultan).

pemerintahan Sulaiman yang Agung (memerintah 1520-1566), lebih dikenal di Turki sebagai "Legislator" karena reformasi administrasinya, sering dilihat sebagai semacam zaman keemasan untuk kekaisaran. Pada saat itu, Sublime Porte, seperti yang diketahui secara informal oleh pemerintah Ottoman, yang secara langsung memerintah sebagian besar wilayah.Eropa Tengah, dan sebagian besar Timur Tengah dia lahir di Afrika Utara, dan melaksanakan kedaulatan atas berbagai negara bawahan di beberapa bagian dariEropa Timur dia lahir di Kaukasus. Lebih jauh lagi, pada periode tersebut Utsmaniyah memberikan pengaruh di bagian dunia yang jauh melampaui perbatasan kekaisaran, di daerah yang beragam seperti Maroko barat ke Polandia ke utara, di sepanjang pantai Afrika Timur, e Aceh untuk Sumatra di ujung terjauh Samudera Hindia.

Saat perdagangan bergerak dari Mediterania dan Jalur Sutra ke laut lepas, kekaisaran memasuki era yang lambat tapi stabil menurun. Dua pengepungan yang gagal Wina pada tahun 1529 dan 1683 merupakan titik puncak ekspansi Utsmaniyah ke Eropa, dan abad-abad berikutnya adalah serangkaian periode pemberontakan, reformasi, upaya westernisasi, dan, ironisnya, kemewahan yang belum pernah terjadi sebelumnya di antara elit penguasa - dengan festival di sepanjang perairan manis Eropa Mereka memakai sana hidup yang manis ke tingkat yang baru selamaitu tulip (1718-1730) - yang membebani ekonomi kekaisaran yang sudah dalam krisis. L' usia nasionalisme itu tiba pada abad ke-19 dan otoritas kekaisaran mulai hancur di daerah pinggiran "Munculnya Eropa" di mana non-Turki adalah mayoritas. Namun, terserah jatuh luar biasa menyakitkan selama Perang Dunia I, Kekaisaran Ottoman adalah kekuatan besar, dalam banyak kasus saingan dariKekaisaran Austria, dariKekaisaran Rusia danKekaisaran Persia. Itu nyaris tidak bertahan dari dua yang pertama, tetapi inkarnasi terakhir yang terakhir hanya jatuh dalam revolusi Iran tahun 1979, hampir enam dekade setelah berakhirnya Kekaisaran Ottoman.

Menjelang akhir keberadaan Kesultanan Utsmaniyah, ia menindas gerakan kemerdekaan oleh orang-orang Armenia dan secara sistematis membunuh antara 800.000 dan 1,5 juta orang Armenia - sebuah kejahatan yang hidup dalam keburukan negara. genosida armenia. Negara modern Turki menyangkal bahwa genosida telah terjadi dan masalah ini terus menjadi masalah dalam hubungan diplomatik antara Armenia dan Turki.

Kekaisaran Ottoman tidak ada lagi pada tahun 1922 ketika kesultanan dihapuskan oleh pemerintah republik baru yang, dalam upaya untuk menjauhkan diri dari masa lalu kekaisaran, menetap di kota Anatolia yang terpencil. Ankara.

Utsmaniyah mempromosikan seni termasuk musik, tembikar, arsitektur yang menggabungkan banyak motif Bizantium dan teknik kaligrafi dan memasak, gaya yang masih memiliki pengaruh besar di Balkan dan dunia Arab serta Turki modern saat ini.

Lidah

Bahasa resmi kekaisaran adalah itu Turki Utsmaniyah, yang berbeda dari bahasa Turki dan hampir sepenuhnya tidak dapat dipahami oleh penutur bahasa Turki modern tanpa pelatihan. Ini telah diturunkan dalam naskah yang sama sekali berbeda (varian Persia dari aksara Arab dengan beberapa karakter khusus Turki Utsmaniyah), dan kosakatanya sangat, sangat bebas ditaburi dengan kata-kata Arab dan terutama Persia - sebenarnya itu dapat dianggap sebagai kolase kata-kata Persia dan Arab yang melekat pada tata bahasa Turki. Di sebagian besar kota besar Turki, dimungkinkan untuk menghadiri kelas dengan panjang dan kedalaman yang bervariasi untuk bahasa Turki Utsmaniyah.

Namun, ini adalah bahasa istana, elit penguasa dan beberapa jenis sastra; orang biasa di jalanan berbicara segudang bahasa tergantung pada tempat (seringkali bahasa yang sama juga berbeda antara lingkungan di kota yang sama) dan etnis, tetapi tidak jarang melihat orang Turki berbicara Yunani atau seorang Armenia yang berbicara bahasa Turki dan sebagainya. Memang, novel pertama yang ditulis dalam bahasa Turki, Akabi Hikayesi, itu ditulis pada tahun 1851 oleh Vartan Pasha, a Armenia etnis, dan diterbitkan secara eksklusif menggunakan alfabet Armenia.

Bahasa Arab digunakan secara lokal di beberapa bagian kekaisaran dan juga bahasa budaya Islam. Selama dua abad terakhir kekaisaran, pelajari Perancis itu modis bahkan di kalangan elit. Francophilia Ottoman telah meninggalkan dampak abadi pada Turki modern - ambil, misalnya, nama-nama Turki untuk kota-kota kuno Efesus (Efesus , berasal dari bahasa Prancis fase, daripada bahasa Yunani asli) dan Troy (Truva, dari Pelacur ).

Tujuan

Turki

Sebagian besar warisan Utsmaniyah di tempat yang sekarang menjadi tempat tinggal Turki wilayah Marmara, di mana kekaisaran dimulai dan tumbuh. Anehnya, sebagian besar negara ini tidak memiliki monumen penting yang dibangun selama era Ottoman: sebagian besar tempat bersejarah berasal dari kerajaan Seljuk dan Turki sebelum Ottoman, atau sisa-sisa peradaban yang menyebut Anatolia sebagai tanah air sebelumnya. setelah kedatangan orang Turki.

  • 1 Istanbul - Ibukota Ottoman yang besar selama berabad-abad telah menjadi rumah bagi warisan Ottoman terbesar di dunia.
  • 2 Söğüt - Kota bukit kecil di barat laut Turki ini adalah ibu kota pertama negara Ottoman, di mana ia dimulai sebagai kerajaan semi-nomaden di tempat yang saat itu merupakan perbatasan Bizantium.
  • 3 Bursa - Kota besar pertama yang dikuasai Utsmaniyah, Bursa, dianggap sebagai tempat lahir peradaban Utsmaniyah dan merupakan situs sebagian besar monumen Utsmaniyah paling awal, termasuk makam semua sultan hingga Muhammad Sang Penakluk, yang merebut Konstantinopel dan memindahkan tahta di sana.
  • 4 Edirne - Ada banyak warisan Ottoman untuk dilihat di ibu kota kekaisaran Eropa ini, termasuk Masjid Selimiye, yang menurut banyak orang adalah puncak arsitektur Ottoman.
  • 5 Safranbolu - Kota tua era Ottoman yang terpelihara dengan baik di Turki Utara yang ada dalam Daftar Warisan Dunia.
  • 6 Iznik - Terkenal dengan majolica dan industri keramik abad ke-16 (dikenal sebagai znik ini, yang namanya berasal dari Cina). Ubin Iznik digunakan untuk menghiasi banyak masjid, a Istanbul dan di tempat lain di kekaisaran, dirancang oleh arsitek Ottoman yang terkenal mimar sinan.
  • 7 Manisa aku s 8 amasya - Dua kota, kurang lebih berjarak sama dari takhta Istanbul, di mana pangeran turun-temurun disukai (ehzade) melatih keterampilan administrasi mereka sebelum yang paling beruntung dari mereka menggantikan ayah mereka sebagai sultan - situasi yang menjatuhkan hukuman mati kepada saudara-saudara yang malang (sehingga tidak ada orang yang berpura-pura takhta) sampai penghapusan Ahmet atas pembunuhan saudara I pada tahun 1603. oleh banyak monumen yang dibangun oleh para pangeran, serta oleh ibu mereka (yang secara tradisional menemani anak-anak mereka), selama mereka melayani sebagai penguasa lokal. Manisa juga memiliki perbedaan sebagai situs Festival Macun Mesir, diprakarsai pada masa Suleiman Agung sebagai gubernur, dan tertulis dalam daftar warisan budaya takbenda dari UNESCO.

Eropa

Jembatan tua Mostar. Ottoman memiliki banyak jembatan yang dibangun di seluruh wilayah mereka, baik untuk memfasilitasi perdagangan maupun untuk dengan mudah memindahkan pasukan mereka.

Sebagai tambahannya Wilayah Turki di Marmara, saya Balkan mereka adalah tempat di mana Anda dapat merasakan pengalaman terbaik dari apa yang tersisa dari Ottoman: hampir semua kota di selatan Danube memiliki setidaknya satu atau dua bangunan yang mempertahankan hubungan dengan Ottoman, meskipun terkadang dalam keadaan hancur. Di bawah ini adalah pilihan kota-kota yang paling melestarikan warisan Ottoman mereka.

  • 9 Sarajevo aku s 10 Skopje - Ibukota negara Bosnia-Herzegovina dan dari Makedonia Utara mereka dicirikan oleh kota-kota Ottoman kuno yang terpelihara dengan baik. Warisan Ottoman Skopje sebagian besar terletak pada miliknya sendiri bazar tua.
  • 11 Mostar - Jembatan batu di seberang Sungai Neretva, yang harus dibangun kembali setelah perang Yugoslavia, adalah salah satu monumen Utsmaniyah terpenting di wilayah tersebut.
    • Desa tetangga 12 Počitelj aku s 13 Blagaj mereka adalah dua komunitas pedesaan dengan arsitektur Ottoman yang sangat terawat; Blagaj juga memiliki pondok Sufi (sekte Islam mistik) di sumber sungai setempat, dalam suasana yang sangat indah yang dikelilingi oleh dinding ngarai yang terjal.
  • 14 Višegrad - Salah satu jembatan batu Utsmani yang penting di daerah itu, juga karena membingkai Jembatan di atas Drina, novel karya pemenang Nobel Ivo Andrić.
  • 15 Ni - Di salah satu rute utama antara kursi kekaisaran dan milik Eropa, benteng lokal kota Serbia ini dibangun kembali oleh Ottoman pada abad ke-18, dengan banyak bangunan kontemporer di dalamnya. Kazandzijsko sokace yang menyenangkan, sebuah jalan pejalan kaki di kota tua, dipagari dengan kafe-kafe di gedung-gedung yang awalnya dibangun untuk pengrajin lokal selama pemerintahan Ottoman. Peninggalan era yang jauh lebih gelap adalah Menara Tengkorak, sisa upaya Ottoman untuk menekan pemberontakan Serbia pertama (1804-1813).
  • 16 Pristina - Ibukota Kosovar fitur pusat bersejarah Ottoman, lengkap dengan berbagai masjid, spa, air mancur umum, dan menara jam yang telah dibiarkan utuh melalui rekonstruksi ekstensif kota oleh Komunis. pinggiran kota 17 mazgit di pinggiran kota adalah situs makam Murat I, sultan Ottoman yang terbunuh di sini pada tahun 1389 selama pertempuran Kosovo, pertempuran antara kerajaan Serbia abad pertengahan dan Ottoman. Namun, jenazahnya kemudian dipindahkan ke makam ibu kota saat itu Bursa.
  • 18 Prizren - Disebut sebagai ibu kota budaya Kosovo, Prizren mempertahankan lanskap perkotaan Ottomannya.
  • 19 peja - Kota tua lain di Kosovo dengan banyak warisan Ottoman.
  • 20 Kratovo - Pada masa kejayaannya, kota Makedonia ini adalah salah satu kota pertambangan terpenting di kekaisaran, dan merupakan situs percetakan uang yang menghasilkan koin mata uang Utsmaniyah akçe.
  • 21 Ohrid - Meskipun terkenal karena warisan sebelumnya yang berasal dari Kekaisaran Bizantium dan Bulgaria, bangunan tempat tinggal bercat putih di sepanjang jalan-jalan sempit berbatu di kota tua Ohrid adalah ciri khas arsitektur sipil Ottoman dan tidak akan ketinggalan zaman di jantung Turki .
  • 22 bitola — Manastir itu adalah favorit Ottoman dan dianggap sebagai salah satu kota terbesar di bagian Eropa kekaisaran dari sudut pandang ekonomi, politik dan budaya, dengan keunggulan diberikan kepada salah satu akademi militer kekaisaran dan selusin konsulat yang ada di sana. Sementara menara jam Ottoman, bazaar, dan beberapa masjid yang sebagian besar ditinggalkan dapat ditemukan di Bitola, jangan berharap untuk menemukan getaran oriental yang biasa: jalan pejalan kaki lokal irok Sokak dipagari dengan bangunan neoklasik berwarna-warni yang berasal dari akhir abad ke-19, ketika upaya westernisasi di kekaisaran memuncak.
  • 23 kavala - Kota Yunani bersejarah yang dihiasi banyak bangunan Ottoman. Di antaranya adalah kediaman penduduk asli Mehmet Ali Pasha, seorang panglima Utsmaniyah yang kemudian menjadi penguasa rulerMesir dan menyatakan perang terhadap otoritas Ottoman.
  • 24 Tesalonika - Sebuah kota dengan sejarah 3000 tahun yang berkelanjutan, yang melestarikan peninggalan masa lalu Romawi, Bizantium, dan Ottoman.
  • 25 Ioannina - Dikenal sebagai yanya sejak Ottoman, kota tua yang cantik ini adalah rumah Ali Pasha, kemungkinan besar orang Albania lokal. Di dalam dan di sekitar benteng, ada banyak bangunan yang berasal dari masa pemerintahannya ketika dia menjadi gubernur Ottoman pada abad ke-18 bersama dengan masjid Fethiye tua yang dibangun pada tahun 1430. Namun, sebagian besar istana Pasha sudah hancur.
  • 26 Plovdiv - Selagi Bulgaria tetap di bawah kekuasaan Ottoman selama berabad-abad (lebih lama dari beberapa wilayah Turki modern), sebagian besar kota-kota Bulgaria menjalani rekonstruksi skala besar setelah kemerdekaan negara itu. Plovdiv adalah pengecualian, karena kota tua yang penuh dengan arsitektur tradisional Utsmaniyah sangat terpelihara, termasuk Masjid Dzhumaya / Hüdavendigar. Berasal dari tahun 1363, ini dianggap sebagai masjid tertua di Eropa kecuali yang dibangun di Spanyol dari Moor dan, tentu saja, dari Turki.
  • 27 Esztergom - Ottoman menguasai Kastil Esztergom yang terkenal selama dua periode, antara 1543 dan 1595, dan kemudian antara 1605 dan 1683, menjadikannya basis terjauh mereka di sepanjang Danube. Pawai militer yang masih populer Estergon Kalesi menceritakan kisah pertahanan Ottoman terakhir yang putus asa atas kastil. Distrik Viziváros ("Kota Air"), tepat di bawah kastil dan tepat di tepi sungai, adalah pemukiman utama Turki di kota itu, dengan sedikit reruntuhan bangunan Ottoman yang tersebar dan masjid yang direkonstruksi (kecuali untuk puncak menaranya) yang merupakan museum dan kafe.
  • 28 Pec - Kota bersejarah Hongaria adalah situs Masjid Kászim dengan interior yang sangat terawat, diubah menjadi gereja Katolik Roma dengan tambahan Yesus di kayu salib. barat Pecs, 29 Szigetvar adalah tempat Suleiman the Magnificent meninggal karena sebab alami selama pengepungan kastil lokal pada tahun 1566. Dipercaya secara luas bahwa sebuah bukit lokal adalah tempat jantung dan organ dalamnya dikuburkan (sisa tubuhnya dibawa ke Istanbul untuk penguburan). Taman Persahabatan Hungaria-Turki di kota, dengan patung Sultan Suleiman dan Zrínyi Miklós, jenderal yang bertanggung jawab atas kastil selama pengepungan, memperingati Pertempuran Szigetvár.
  • 30 Eger - Menandai perpanjangan kekuasaan Utsmaniyah yang paling ekstrem di Eropa, satu-satunya menara di kota Hungaria ini adalah menara paling utara yang dibangun oleh Utsmaniyah, dengan masjid yang berdekatan (sudah lama tidak ada) yang mendukung alun-alun kecil.
  • 31 Bachčysaraj - Kursi Khanate of Krimea, yang, meskipun secara nominal otonom dari Kekaisaran Ottoman, mengadopsi banyak estetika dan budayanya.
  • 32 Nikosia - Berada di sana setengah Turki bahwa salah satu ibu kota Siprus di Yunani ditandai oleh banyak bangunan Ottoman, termasuk Great Inn, berbagai masjid, beberapa di antaranya lahir sebagai katedral Katolik Roma dan tempat pemandian yang masih beroperasi.

Timur Tengah dan Afrika

Sabil-Kuttab dari Katkhuda, air mancur monumental gabungan (tingkat jalan) dan sekolah Alquran (lantai atas) di Kairo yang berasal dari tahun 1744.

Sudah daerah dengan sejarah jauh sebelum penaklukan Ottoman, banyak tempat Timur Tengah dan bagian dariAfrika namun mereka menawarkan sesuatu untuk pengalaman bagi wisatawan yang mencari warisan Ottoman.

  • 33 Damaskus - Salah satu kota terpenting kekaisaran, Damaskus adalah rumah bagi sejumlah besar masjid, pasar, dan makam yang dibangun Ottoman, termasuk sultan Ottoman terakhir yang diasingkan dari Turki setelah proklamasi republik, meskipun berapa banyak dari mereka akan lolos dari kehancuran yang disebabkan oleh perang saudara saat ini.
  • 34 Aleppo - Kota terbesar di Suriah itu adalah favorit lain dari Ottoman. Sebagian besar kota tua, termasuk bazaar dan masjid, berasal dari pemerintahan Ottoman, tetapi seperti halnya Damaskus, tidak banyak yang tidak tersentuh setelah perang saudara berakhir.
  • 35 Beirut - Pusat Beirut memiliki koleksi bangunan yang kaya dari era Ottoman, meskipun banyak rumah besar yang berasal dari waktu itu berada dalam tahap lanjut pengabaian.
  • 36 hektar - Banyak bangunan yang dibangun Utsmaniyah, termasuk masjid, spa, bazaar, dan karavan besar memenuhi kota bersejarah yang dikelilingi tembok Utsmaniyah.
  • 37 Yerusalem - Meskipun Yerusalem tidak berasal dari Utsmaniyah, kecuali tembok yang mengelilingi Kota Tua (dibangun oleh Suleiman yang Agung), Utsmaniyah berusaha keras untuk memastikan bahwa bangunan tersebut, termasuk yang dianggap suci oleh non-Muslim, dan masyarakat kota suci ini, yang mereka kuasai selama 400 tahun, tetap utuh.
  • 38 Jaffa - Jaffa adalah pelabuhan utama daerah tersebut selama periode Ottoman. Status ini ditandai dengan menara jam yang dibangun di bawah komando Abdülhamit II (memerintah 1876–1909), yang minatnya pada menara jam membuat banyak di antaranya dibangun di kota-kota besar Utsmaniyah.
  • 39 Beer Sheva - Didirikan oleh kekaisaran pada awal abad ke-20 untuk melawan pengaruh Inggris yang berkembang di negara tetangga Sinai dan sisanyaMesir, kota tua ini memiliki denah jaringan yang cukup langka di wilayah tersebut dan merupakan salah satu dari sedikit komunitas terencana yang didirikan oleh Ottoman.
  • 40 Mekah aku s 41 Madinah - Para sultan sering menganggap diri mereka pelayan, dan bukan penguasa, kota-kota tersuciIslam, dan karena itu hampir semua dari mereka, serta banyak anggota dinasti lainnya, mencoba dan meninggalkan bekas di kota-kota ini selama pemerintahan mereka, meskipun sebagian besar monumen ini diabaikan oleh otoritas Saudi saat ini; beberapa monumen terpenting dihancurkan meskipun di tengah protes para pemimpin Turki saat ini.
  • 42 Kairo - Pusat utama kekuasaan dan budaya Ottoman di Afrika Utara.
  • 43 Suakin - Pernah menjadi pelabuhan utama Utsmaniyah di Laut Merah dan pusat provinsi Utsmaniyah Habesh, beberapa penduduk kota Sudan ini masih merayakan akar Utsmaniyah mereka.
  • 44 Aljir - Ditangkap oleh laksamana Utsmaniyah yang terkenal Hayreddin Barbarossa pada tahun 1516, Aljir menjadi pusat terpenting kekuasaan Utsmaniyah di Magrib. Kurang lebih otonom dari takhta di kejauhan Konstantinopel, ditempatkan di bawah kekuasaan pelaut Utsmaniyah yang penting, yang, menggunakan daerah itu sebagai basis, menjalankan kebijakan pembajakan di Mediterania, terutama terhadap navigasi Spanyol. Pada abad-abad berikutnya, corsair Barbary seperti yang dikenal di Barat, menerobos ke daerah pesisir hinggaIslandia dan untuk yang baru Amerika Serikat. Di antara sisa-sisa Ottoman di Aljir adalah berbagai masjid, termasuk Masjid Ketchaoua yang indah di kota tua. Dekat 45 Konstantinus itu juga menampung istana gubernur Ottoman terakhir di kota itu, yang menjabat sebelum pendudukan Prancis pada tahun 1837.

Lihat apa?

Miniatur Ottoman abad ke-16 yang menggambarkan Pertempuran Mohács, sekarang dipajang di Kastil Szigetvár

Elemen paling umum dari arsitektur kekaisaran Utsmaniyah mereka termasuk lengkungan dan kubah, yang sangat dipengaruhi oleh arsitektur Bizantium. Mungkin juga untuk melihat beberapa pengaruh dari struktur orang Turki di Asia yang diadaptasi dari gaya hidup nomaden, seperti yurt. Arsitektur vernakular yang paling sering dikaitkan dengan Ottoman masih terlihat di struktur perkotaan berbagai pusat sejarah seluruh Turki dan Balkan. Kayu digunakan secara luas, sering kali bangunan seluruhnya terbuat dari kayu atau setengah kayu dalam warna-warna cerah yang membentang beberapa lantai. Ini tersapu oleh api dari abad ke abad yang menghancurkan dan karena alasan ini mereka tidak dapat dilacak. Pada abad-abad terakhir kekaisaran, ada upaya untuk menggabungkan Barok dan Rococo dalam arsitektur Ottoman, tetapi eksperimen ini tidak menyebar lebih jauh. Istanbul dan bekas ibu kota Bursa.

Itu seni visual Ottoman tradisional termasuk marmer ebru / kertas dan miniatur, keduanya dikembangkan sesuai dengan larangan Islam pada penggambaran makhluk hidup. Miniatur Ottoman, yang dikenal sebagai nakış oleh Ottoman, itu memiliki pemahaman perspektif yang sangat berbeda dari yang diterima secara umum di Barat, dan sering dilihat sebagai cara untuk mendukung materi tertulis dalam sebuah buku daripada seni murni. Istana Topkapi memiliki koleksi miniatur, tetapi berjalan di sekitar stasiun metro baru Istanbul akan mengungkapkan banyak interpretasi modern dari miniatur tersebut.

Bahkan tulisan tangan ( topi ) adalah seni yang umum; Kaligrafi Turki, yang menghiasi sebagian besar masjid besar, sering dianggap sebagai bentuk kaligrafi Islam terbaik.

Kesultanan Utsmaniyah memiliki tradisi panjang dalam pembuatan ubin (ini), dengan laboratorium utama di kota-kota znik aku s Kütahya selatan Istanbul. Saat mengunjungi Istana Topkapi di Istanbul atau masjid agung lainnya di tempat lain akan menyenangkan mereka yang tertarik dengan ubin, dua situs yang perlu diperhatikan adalah Masjid Rüstem Pasha di Eminönü, Istanbul dan Yeşil Türbe ("Makam Hijau") di Bursa.

Museum Seni Islam Sultanahmet, Istanbul, menyelenggarakan pameran yang indah dari ukiran kayu aku s karpet berasal dari periode Ottoman.

Karagöz dan Hacivat adalah karakter utama dari tradisi permainan bayangan dikembangkan selama era Ottoman awal, yang pernah menjadi bentuk hiburan utama, sekarang lebih sering dikaitkan dengan perayaan nokturnal yang diadakan selama Ramadan di Turki dan di Afrika Utara. Di Yunani, di mana tradisi juga hidup, itu disebut Karagiozis.

Apa yang harus dilakukan

Benamkan diri Anda dalam hammam (pembentukan termal). Utsmani adalah pembangun dan pengunjung spa yang rajin, dan dengan demikian, banyak tempat yang pernah menjadi milik kekaisaran masih memiliki bangunan era Ottoman yang biasanya memanfaatkan sumber air panas lokal.

Mehter ada di sana Band militer Utsmaniyah dibawa di medan perang dengan sisa tentara untuk menanamkan keberanian di unit Ottoman dan ketakutan di tentara lawan. Simbal, drum dan khususnya zurna , alat musik tiup tinggi, adalah alat musik yang paling dominan dalam musik Mehter. Sementara banyak kota yang berafiliasi dengan Partai Nasionalis telah menemukan kelompok Mehter di luar kelompok mereka, ini masih merupakan unit Angkatan Bersenjata Turki - yang mungkin satu-satunya di tentara Turki untuk mengizinkan, dan memang mendorong, anggotanya untuk tumbuh janggut - dan dipamerkan setiap minggu di Museum Militer Istanbul.

Adapun musik sipil Ottoman, juga tradisi musik klasik turki (Türk sanat musikisi), musik heterofonik yang biasanya dibawakan oleh penyanyi solo dan ansambel kecil, masih hidup sampai sekarang. Jumlah timbangan yang banyak dan bervariasi (makam) menjadi dasar musik klasik Utsmaniyah. Pertunjukan yang lengkap (fasl), idealnya dilakukan dalam skala yang sama, mengikuti urutan pendahuluan instrumental (peşrev), improvisasi instrumental (taksim) dan komposisi vokal (arkı), dan diakhiri dengan postlude instrumental (saz semaisi). Musik klasik Turki dikatakan dipengaruhi oleh musik Bizantium juga, dan sering dikaitkan dengan budaya minum rak dalam opini publik secara umum. Pergi ke salah satu konser publik yang sering diadakan di sküdar Musical Society di sisi Asia Istanbul, yang sering dianggap sebagai klub sosial paling dihormati yang menawarkan pelajaran musik klasik Ottoman, bisa menjadi cara yang baik untuk memasuki dunia luas genre ini.

Musik Utsmaniyah juga dipentaskan di dunia Arab dan khususnya di Levant, yang dianggap sebagai musik Arab klasik, dan agak mirip dengan bagaimana masakan Utsmaniyah memengaruhi masakan negeri Balkan yang telah lama menjadi bagian dari Kekaisaran Ottoman, musik Utsmaniyah juga sangat mempengaruhi apa yang sekarang dianggap musik tradisional di negara-negara seperti Bulgaria, Yunani aku s Serbia.

Dapur

Exquisite-kfind.pngUntuk mempelajari lebih lanjut, lihat: Masakan Timur Tengah aku s Masakan Balkan.
Dapur Palazzo Vecchio a Edirne

Itu dapur Istana Topkapi mereka sering menjadi sumber dari banyak hidangan yang populer di Turki dan daerah lain hingga hari ini, dengan koki bereksperimen setiap hari dengan bahan apa pun yang bisa mereka dapatkan, termasuk kacang dan buah.

Sana masakan Ottoman awal itu ditandai dengan kurangnya berbagai makanan yang tidak dikenal di Dunia Lama sebelumnya pelayaran Colombus di Amerika, seperti tomat, paprika, dan kentang, yang sekarang ada di mana-mana di dapur daerah yang dulunya Utsmaniyah. Itu dolma (paprika besar diisi dengan nasi dan berbagai macam, seperti daging cincang) malah dibuat dengan quince, bahan yang sekarang hampir sepenuhnya dilupakan dalam masakan Turki. Lainnya bahan umum mereka adalah nasi, terong dan beberapa burung seperti burung puyuh. Ada banyak hidangan terong yang umum dalam masakan daerah, seperti karnıyarık , moussaka, imam bayıldı, dolma terong isi dan terong goreng. Yang terakhir, atau lebih tepatnya berkat insiden kecil yang terjadi selama persiapannya, adalah penyebab utama kebakaran yang menghancurkan kota-kota Ottoman. Karena kekaisaran terletak di rute perdagangan utama seperti Jalan Sutra, bahkan yang beragam rempah-rempah mereka tersedia secara luas.

Ottoman adalah penggemar berat sup; derivasi dari kata sup mereka, orba , dapat ditemukan dalam bahasa apa pun yang digunakan oleh Rusia di utara keEtiopia di selatan. yahni, satu rebus Daging, aneka sayuran dan bawang bombay yang biasa disajikan dalam masakan daerah, kerap menjadi makanan utama.

Börek / burek, pai gurih diisi dengan keju, daging, bayam, kentang atau jamur tergantung pada tempatnya, itu (dan) dimakan sebagai hidangan cepat setiap saat sepanjang hari. Pogača / poğaça, asal Bizantium adalah varietas lain yang serupa dari roti yang dipanggang diisi dengan keju atau krim asam dan umum di seluruh Balkan hingga Slowakia.

ITU lauk pauk berdasarkan yogurt derivati, o spalmati, dagli ottomani includono cacık / tsatsiki / tarator, che spesso include yogurt diluito, cetrioli, aglio e olio d'oliva e può essere considerata una zuppa fredda o un'insalata di yogurt e un semplice ayran, la bevanda allo yogurt, che è salata in Turchia, ma senza sale, e meglio conosciuta semplicemente come jogurt nei Balcani.

Pastırma / basturma, il manzo stagionato essiccato all'aria era di due tipi: il tipo anatolico è stato fortemente condito con fieno greco e il più delle volte questo è l'unico tipo disponibile in Turchia oggi. D'altra parte, solo il sale viene aggiunto al tipo rumeliano, che ha un sapore "affumicato" molto più pesante ed è comune nei Balcani.

Gli ottomani erano grandi nei dessert. Il dolce dell'ex impero più conosciuto dagli estranei è probabilmente la baklava, che può avere origini antiche della Mesopotamia , dell'Asia centrale o bizantina (spesso equivalenti a strati di pane con miele sparsi nel mezzo nella sua forma originale), ma erano gli chef del Palazzo Topkapi che lo avevano portato alla forma attuale. Altri dolci inventati dagli chef del palazzo e diffusi nell'impero includono lokma / loukoumades (impasti fritti e imbevuti di sciroppo), güllaç (che prende il nome da güllü aş, "farina di rose"), un derivato della baklava in cui sottili strati di pasta vengono lavati con latte e acqua di rose al posto dello sciroppo, tavuk göğsü, un budino di latte cosparso di carne di petto di pollo (sì, questo è un dessert), kazandibi, una varietà di tavuk göğsü che aveva un lato volutamente troppo cotto e bruciato, e, naturalmente, delizia turca ( lokum / rahatluk ), un pasticcio di gel di amido e noci, aromatizzato con acqua di rose.

Vari ristoranti a Istanbul e in altre grandi città turche affermano di far rivivere la cucina ottomana: controllate attentamente i loro menu per trovarne uno rispettabile e fedele alle autentiche ricette del palazzo. Più sembrano insoliti, meglio è.

Bevande

Questo caffè è disponibile nella maggior parte dell'ex impero

La cultura del caffè è una delle più grandi eredità dell'Impero Ottomano nelle terre su cui ha governato una volta: che si chiami turca , bosniaca , greca , araba o armena , questa bevanda popolare, cotta in pentole di rame (cezve / džezva / ibrik) e servita forte in coppette, si prepara più o meno allo stesso modo. Lo Yemen era stato il principale fornitore di caffè dell'impero sin dal XVI secolo, quando i caffè apparvero rapidamente in tutte le città ottomane - in effetti fu la perdita dello Yemen durante la prima guerra mondiale che trasformò i turchi nella nazione che beve tè come è oggi, inizialmente controvoglia.

Nonostante il divieto islamico sulle bevande alcoliche, il vino era ampiamente prodotto dai sudditi cristiani dell'impero, soprattutto greci e albanesi, e apprezzato da molti, compresi i turchi musulmani, nelle meyhane (persiano per "casa del vino"). Ogni tanto, quando un sultano devoto saliva al trono, vietava la produzione di vino e chiudeva tutti i meyhane , ma si trattava di misure temporanee. L'attuale bevanda nazionale dei turchi, il rakı, venne introdotta molto più tardi, e la sua produzione e il suo consumo superarono quelli del vino solo alla fine dell'Ottocento. Altre bevande aromatizzate all'anice, molto simili al rakı sia nel gusto che nella storia, sono ampiamente bevute nelle aree precedentemente governate dagli Ottomani e sono conosciute con i nomi di ouzo (Grecia), mastika (Bulgaria), zivania (Cipro), e arak (il Levante).

Lo Şerbet, una bevanda rinfrescante e leggermente dolce a base di petali di rosa e altri aromi di frutta e fiori, era una bevanda estiva molto popolare. Al giorno d'oggi, è abitualmente servita in Turchia quando si celebra la recente nascita di un bambino e può essere disponibile stagionalmente in alcuni dei ristoranti tradizionali. L'Hoşaf, dal persiano "bella acqua", è un'altra variazione sul tema, fatta bollendo vari frutti in acqua e zucchero.

La Boza, una birra molto densa, agrodolce con una gradazione alcolica molto bassa a base di miglio o grano a seconda della posizione, è ancora popolare in quasi tutte le parti dell'ex impero. È spesso associata all'inverno in Turchia (e potrebbe non essere possibile trovarla in estate), ma nei Balcani è piuttosto considerata una bevanda estiva. Una nota linguistica, la parola inglese "alcol" potrebbe essere derivata dal nome di questa bevanda, attraverso la buza bulgara secondo alcune teorie, e pora, la sua controparte in ciuvascio, un'antica lingua turca parlata nella regione del Volga in Russia, potrebbe essere l'origine della bara / "birra" germanica , ecc.

Uno dei principali stereotipi degli ottomani in Occidente potrebbe essere l'immagine di un uomo anziano, con il suo enorme turbante, seduti all'ombra di un albero e non hanno fretta sbuffando il narghilè (nargile), magari con un po' di oppio per qualche effetto aggiunto. Il Nargile è ancora popolare in alcune delle ex parti dell'impero, specialmente in Turchia, Medio Oriente e parti dei Balcani. A Istanbul, nei quartieri di Tophane e Beyazıt-Çemberlitaş , potete trovare caffè narghilè con interni dal design che ricordano i tempi ottomani, dove vi verranno serviti narghilè di tabacco o erbe non a base di tabacco (e non psicoattive), queste ultime per aggirare le moderne leggi contro il fumo di tabacco all'interno dei locali, oltre alle bevande calde.

Altri progetti