Korea Selatan - Wikivoyage, panduan perjalanan dan pariwisata kolaboratif gratis - Corée du Sud — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Korea Selatan
​((ko)대한민국)
Kuil Beomeosa.JPG
Bendera
Bendera Korea Selatan.svg
Informasi
Ibu Kota
Daerah
Populasi
Bentuk Negara
Perubahan
Listrik
Awalan telepon
akhiran internet
Arah aliran
Poros
Lokasi
36 ° 0 0 N 128 ° 0 0 E
http://www.korea.net/ Situs resmi

Itu Korea Selatan (dalam bahasa lokal: , Hanguk), adalah negaraAsia Timur, yang menempati bagian selatan Semenanjung Korea, dengan Korea Utara (berkata Republik Demokratik Rakyat Korea) ke utara, Cina dipisahkan oleh Laut Kuning di sebelah barat dan Jepang perjalanan feri singkat ke tenggara.

Memahami

Geografi

Korea Selatan membuat lingkungan 98 480 km2, milik siapa 290 km2 ditempati oleh danau air tawar. Korea Selatan dikelilingi oleh air dan memiliki 2 413 km garis pantai di sepanjang Laut Kuning di sebelah barat, Laut Cina Barat Daya di sebelah tenggara, dan Laut Jepang di sebelah timur. Korea Selatan juga memiliki hampir 3.000 pulau yang tersebar di barat dan selatan semenanjung.

Cuaca

Iklim Korea Selatan adalah karakteristik fasad timur benua, tetapi dengan nuansa tergantung pada daerahnya. Pantai selatan memiliki iklim subtropis yang lembab (khususnya pulau Jeju menghasilkan banyak varietas buah-buahan seperti jeruk, mangga, dll.) dan dipengaruhi oleh rezim monsun lokal yang disebut jangma, yang memungkinkan khususnya penanaman padi. ​​. Pergi ke utara, iklim sangat cepat menjadi benua (mulai dari minimum 20 ° C maksimal 30 ° C) dengan musim dingin yang semakin keras karena lebih dipengaruhi oleh Siberia. Musim dingin relatif kering.

Sejarah

Kerajaan Goryeo adalah negara kesatuan pertama Korea. Dia memerintah dari Xe abad ke 14e abad berbagai perubahan dinasti akan mengikuti, tetapi negara itu tidak akan diduduki sampai tahun 1905 oleh Jepang. Pada tahun 1945 negara itu dibebaskan dari Jepang olehUni Soviet dan Amerika Serikat. Mereka menciptakan dua negara terpisah, Korea Utara, negara komunis dan Korea Selatan. Republik Korea didirikan oleh PBB yang menyelenggarakan pemilihan umum. Pada tahun 1960, Republik Korea kedua didirikan, yang digantikan oleh kudeta pada tahun 1962. Republik ketiga dan keempat akan menjadi kediktatoran. Pada tahun 1988 konstitusi republik kelima dipilih, yang digantikan pada tahun 1993 oleh Republik keenam Korea Selatan.

Populasi

Hari libur dan hari libur nasional

nama keluarganama koreaBertanggalDeskripsi
Hari Tahun Baru, saehae chotnal1 JanuariOrang Korea merayakan tahun baru matahari dan tahun baru lunar. Selain 1 Januari, tanggal 2 juga merupakan hari libur. Hari pertama kembali bekerja setelah liburan biasanya menjadi waktu untuk pidato-pidato antusias untuk tahun mendatang.
Tahun baru Imlek, seolalhari pertama bulan lunar pertama, serta hari-hari sebelumnya dan berikutnya.

2016: 8 Februari

2017: 28 Januari

2018: 16 Februari

2019: 5 Februari

Orang Korea merayakan tahun baru matahari dan tahun baru lunar. Sehari sebelum dan sesudah hari pertama bulan baru pertama juga merupakan hari libur, dengan total tiga hari. Selama periode ini jalan-jalan diblokir oleh keluarga yang mengunjungi kampung halaman mereka dan kuburan leluhur mereka. Mengambil jalan saat ini membutuhkan kesabaran yang tak tergoyahkan! Dibutuhkan sembilan jam dari Seoul ke Busan, misalnya.
Hari Gerakan Kemerdekaan Independence, samiljeol1 MaretMemperingati gerakan kemerdekaan nasional yang terjadi pada tanggal 1 Maret 1919 sebagai protes terhadap penjajahan Jepang. Hari ini menandai dimulainya gerakan kemerdekaan Korea, dengan deklarasi kemerdekaan dari kolonialisme oleh pengunjuk rasa. Sebagai tanggapan, polisi dan pasukan militer Jepang membunuh dan melukai ribuan pengunjuk rasa yang tidak bersenjata.
hari pohon, shinmokil5 AprilKarena kehancuran dan penggundulan hutan akibat Perang Korea, pemerintah Korea menetapkan tanggal 5 April sebagai hari pohon dan menjadikannya hari bagi semua warga untuk menanam pohon dan tanaman lainnya. Puluhan tahun kemudian, hutan dihutankan kembali. Saat ini, warga menanam pohon dan bunga dan masih membersihkan puncak dan daerah sekitar pegunungan, dan hari itu berfungsi sebagai pengingat untuk menghormati alam dan lingkungan.
hari Buruh, nodongjeol1 Mei
Hari Anak, asli5 MeiTaman hiburan, kebun binatang, dan taman nasional dipenuhi keluarga yang menikmati liburan musim semi.
Hari orang tua, eobeoi nal8 MeiSesuai dengan Hari Ibu dan Hari Ayah di hari yang sama.
Hari Guru, seseungui nal15 MeiMemberi hadiah kecil kepada guru Anda masih merupakan hal yang umum.
Ulang Tahun Buddha, seokgatansinilHari ke-8 bulan lunar ke-4

2016: 14 Mei.

Juga festival lentera: biksu Buddha menghiasi bagian atas kuil mereka dan menggantung lentera warna-warni di sana. Banyak lentera juga digantung di jalanan. Beberapa kuil yang lebih besar juga mengadakan festival dan parade.
Peringatan orang mati untuk tanah air, hyeonchungil6 JuniIni adalah hari yang disediakan untuk mengenang para pejuang yang gugur demi tanah air. Warga sipil dan tentara dihormati dalam upacara yang diadakan di seluruh negeri, terutama di Pemakaman Nasional Seoul.
hari Konstitusi, jeheonjeol17 JuliMerayakan Konstitusi Korea yang diproklamasikan pada tahun 1948. 17 Juli adalah tanggal berdirinya Dinasti Joseon pada tahun 1392.
Hari kemerdekaan (pembebasan), kwangbokjeol15 AgustusDengan penyerahan resmi Jepang kepada pasukan Sekutu, , 35 tahun penjajahan Jepang di Korea telah berakhir. itu juga menandai berdirinya Republik Korea.
festival panen, chuseokHari keempat belas, kelima belas dan keenam belas dari bulan lunar kedelapan.

2015: 27 September

2016: 15 September

2017: 4 Oktober

2018: 24 September

Festival panen bulan purnama mirip dengan liburan Thanksgiving Amerika. Ini adalah yang paling penting dari semua liburan Korea, dan total tiga hari memberi keluarga waktu untuk mengunjungi kampung halaman mereka. Mirip dengan liburan Tahun Baru Imlek, anggota keluarga mengunjungi kerabat mereka yang masih hidup dan makam leluhur mereka. Anggota keluarga bertukar hadiah dan memainkan permainan khusus.
Hari Angkatan Bersenjata, gukgunui nal1 Oktober
Hari Nasional (Yayasan), kaechonjeol3 OktoberMenurut legenda, raja dewa Tan-gun mendirikan kerajaan Jeoson pada tahun -2333. Hari ini mengisi warga dengan kebanggaan nasionalis selama lebih dari 4.000 tahun sejarah.
Hari Hangeul, hangeul lal9 OktoberMemperingati proklamasi alfabet nasional, the hangeul. Lagi liburan dari 2013 (belum sejak 1991).
hari Natal, seongtanjeol atau , hari Natal25 DesemberMeski belum dipasarkan sebanyak Natal di Prancis, sejumlah besar umat Kristen Korea memastikan bahwa itu adalah saat perayaan. Semakin banyak perusahaan mulai memasang dekorasi dan menjual kartu Natal gaya barat. Karena kedekatannya dengan akhir tahun, banyak orang Korea lebih suka memberikan hadiah Tahun Baru daripada hadiah Natal.

Wilayah

Peta Korea Selatan
Gyeonggi (seoul, Panmunjeom, Suwon)
Wilayah ibu kota seoul dan aglomerasinya, serta Zona Demiliterisasi Korea di perbatasan.
Gangwon (Chuncheon, Taman Nasional Seoraksan, Pyeongchang)
Pemandangan alam yang indah, bermain ski di pegunungan Taebaeksan dan Sobaeksan, dan pantai di pesisir timur.
Chungcheong Utara (Cheongju, Danyang)
Provinsi pegunungan yang terkurung daratan dengan taman nasional, pegunungan Songnisan, pegunungan Sobaeksan, danau Chungjuho.
Chungcheong Selatan (Boryeong, Daejeon, Gongju)
Dataran dengan sawah dan mata air panas, dan kota Daejeon, titik pertemuan jalan raya utama dan rel kereta api.
Gyeongsang Utara (andong, Gyeongju dan pulau-pulau Ulleungdo)
Provinsi terbesar dengan banyak peninggalan sejarah dan budaya dari dinasti Silla dan Joseon.
Gyeongsang Selatan (Busan, Kuil Haeinsa, Jinju)
Busan, kota terbesar kedua di negara ini. Wilayah yang terkenal dengan kota pesisir dan kuilnya yang indah.
Jeolla dari Utara (jeonju)
Tempat lahirnya opera tradisional Korea pansori, masakan terkenal.
Jeolla Selatan (Boseong, Gwangju, Yeosu)
Banyak pulau kecil yang menawan dan masakan ikan dan makanan laut yang lezat.
Jeju
Tujuan utama para turis Korea untuk berbulan madu, pulau yang terbentuk di atas gunung berapi ini menawarkan vegetasi liar dan menunggang kuda yang indah. Salah satu dari sedikit tempat di mana mobil mungkin dibutuhkan.

kota

Destinasi lainnya

Untuk pergi

Formalitas

Warga negara Prancis (90 hari; Kaledonia Baru 30 hari), Belgia (90 hari), Luksemburg (90 hari), Swiss (90 hari), Kanada (180 hari) tidak memerlukan visa untuk pariwisata, korespondensi, dan bisnis kunjungan singkat.

  •      Korea Selatan
  •      Pembebasan visa selama 180 hari
  •      Pembebasan visa selama 90 hari
  •      Pembebasan visa selama 60 hari
  •      Pembebasan visa selama 30 hari
  •      Kewarganegaraan pada saat kedatangan
  •      Visa diperlukan kecuali untuk pulau Jeju selama 30 hari
  •      dibutuhkan visa

Dengan pesawat

Penerbangan berikut tersedia:

Dari daratan Prancis dan Belgia :

  • Air France Korean Air (14/7 hari) dan Asiana Airlines (3/7 hari) menawarkan penerbangan langsung dari Paris ke Seoul.
  • KLM. Dari Bordeaux, Brussel, Lyon, Marseille, Montpellier, Nice, Strasbourg, Toulouse melalui Amsterdam ke Seoul
  • Lufthansa dari Bordeaux, Brussels, Lyon, Marseille, Montpellier, Nice, Paris, Toulouse melalui Frankfurt atau Munich ke Seoul dan Busan
  • Finnair Via Helsinki (4/7 hari)
  • Aeroflot (6/7 hari) Dari Nice dan Paris melalui Moskow ke Seoul; Visa ganda Rusia untuk korespondensi adalah wajib jika berangkat dari Nice. Keberangkatan dari Seoul tersedia pada hari Rabu, Jumat, dan Minggu.
  • Turkish Airlines dari Bordeaux, Brussels, Lyon, Marseille, Nice, Strasbourg, Toulouse melalui Istanbul ke Seoul.
  • Emirates Airlines (Dari Paris dan Nice melalui Dubai ke Seoul), Qatar Airways, Uzbekistan Airlines (visa ganda Uzbekistan untuk koneksi diperlukan).
  • Air China (dari Paris melalui Beijing ke Busan, Daegu dan Seoul)
  • China Eastern Airlines (dari Paris melalui Shanghai ke Busan, Cheongju (ditangguhkan hingga akhir Maret 2009) (2/7 hari), Daegu (2/7 hari), Jéju, Muan (30 min dari Gwangju) (2/7 hari; Senin dan Kamis), Seoul),
  • China Southern Airlines (dari Paris via Canton ke Seoul dan dari Amsterdam via Beijing ke Seoul) (5/7 hari dari Paris),
  • Thailand Int. Airways (dari Paris melalui Bangkok ke Busan (4/7 hari) dan Seoul)
  • Singapore Airlines (dari Paris dan Amsterdam melalui Singapura ke Seoul)
  • Malaysia Airlines (dari Paris dan Amsterdam melalui Kuala Lumpur ke Seoul)
  • China Airlines (dari Amsterdam melalui Bangkok dan Taipei ke Seoul)
  • EVA Air (dari Amsterdam dan Paris melalui Bangkok dan Taipei ke Seoul)
  • Vietnam Airlines (dari Paris melalui Hanoi atau dari Kota Ho Chi Minh ke Busan dan Seoul)
  • Japan Airlines dan ANA di Eropa tidak menjual tiket tujuan Asia kecuali Jepang.

Dari Jenewa, Swiss : Air France, Lufthansa, KLM, Aeroflot, Turkish Airlines, Emirates Airlines, Qatar Airways menawarkan penerbangan Jenewa - Seoul melalui hub mereka.

Quebec : Air Canada (melalui Vancouver), Delta Airlines (melalui Atlanta atau New York), Northwest Airlines (melalui Detroit dan Tokyo ke Busan dan Seoul) dan United Airlines (melalui Chicago dan Tokyo atau melalui San Francisco) tersedia.

Dari Kaledonia Baru : Air Calin mengoperasikan penerbangan langsung dari Noumea ke Seoul (Selasa dan Minggu; Senin dan Sabtu setelah April 2009).

Wilayah seberang laut Prancis : Air France tersedia (melalui Paris).

Di atas perahu

Tiket kapal biasanya dipesan langsung di terminal feri (melakukannya 1 atau 2 hari sebelumnya sudah cukup) atau melalui telepon mengetahui bahwa tidak semua perusahaan memiliki staf berbahasa Inggris dan mungkin meminta Anda untuk mengirimkan paspor dan visa Anda melalui faks.

Dengan kereta api

Tidak ada layanan yang tersedia (perbatasan dengan Korea Utara ditutup)

Dengan bus

Tidak ada layanan yang tersedia (perbatasan dengan Korea Utara ditutup)

Dengan mobil

Tidak ada layanan yang tersedia (perbatasan dengan Korea Utara ditutup)

Mengedarkan

Dengan perahu / Dengan pesawat

Dengan kereta api

Di Korea Selatan, ada 3 jenis kereta api, yang dibedakan berdasarkan kecepatan, kenyamanan, dan harganya: KTX (kereta api). TGV Korea), Saemaeul (kelas 1, 3 kursi per baris), dan Mugunghwa (kelas 2, 4 kursi per baris). KTX adalah replika yang tepat dari TGV Prancis, karena diinstal oleh Alsthom.

Untuk KTX: perlu reservasi (tiket memiliki nomor kursi), tetapi secara umum mudah untuk mendapatkan tempat untuk keberangkatan yang dekat kecuali untuk hari libur besar seperti Chuseok atau tahun baru, di mana perlu melakukannya baik sebelumnya. Perjalanan Seoul / Daejon memakan waktu sekitar satu jam; ke Busan, dibutuhkan sekitar tiga jam.

Keretanya bersih, aman, dilengkapi dengan baik. Di sana Anda akan menemukan mesin penjual otomatis untuk minuman dan permen. Di KTX juga tersedia akses WiFi gratis.

  • Korail Logo yang menunjukkan tautan ke situs web – Tiket dapat dibeli di loket tiket di stasiun, di agen perjalanan, atau online di situs web Korail.

Dengan bus

Kami membedakan antara bus perkotaan (banyak jalur di Seoul), dan bus antarkota.

Bus antar kota

Sangat mudah untuk bepergian dengan pelatih di Korea. Ada beberapa perusahaan pesaing yang terkadang memiliki terminal bus terpisah di kota-kota besar tetapi tidak pernah berjauhan. Dengan demikian, Anda dapat mengakses semua kota berukuran sedang melalui Terminal Bus Antar Kota - bus sering berhenti beberapa kali yang dapat memperpanjang perjalanan - dan pergi dari satu kota besar ke kota lain melalui Terminal Bus Ekspres. Di yang terakhir, ada dua jenis gerbong: Bus Limousin yang sangat sering lewat, yang sangat nyaman dengan kursi kulit dan AC yang dapat direbahkan tetapi harganya sedikit lebih rendah daripada kereta, dan Bus Ekspres yang sepertiga lebih murah tapi mana yang lebih jarang berjalan dan mana yang kurang nyaman. Ketika datang untuk membeli tiket, sebenarnya tidak ada masalah ketika Anda tidak tahu cara berbicara bahasa Korea, Anda hanya perlu tahu cara mengucapkan nama kota yang ingin Anda tuju dengan benar atau menuliskannya dalam bahasa Korea di dirimu sendiri. Untuk menemukan jalan di sekitar terminal bus, lebih baik untuk mengetahui cara membaca Hangeul meskipun nama-nama kota cukup sering diberi teks dalam alfabet Latin.

Bus kota

Di semua kota besar, ada sangat banyak jalur bus (kasus tertentu adalah kawasan Prancis di Seoul, pelayanannya sangat buruk); rincian lebih lanjut tentang sistem bus di bab "Seoul". Bus adalah sarana transportasi utama (dengan metro jika ada) untuk orang Korea, terutama karena jalur yang disediakan untuk bus sering kali memungkinkan mereka untuk menghindari kemacetan lalu lintas, yang sering terjadi di Seoul, khususnya. Mereka nyaman dan bersih, dan berjalan sangat teratur. Semakin banyak halte yang dilengkapi dengan rambu yang menunjukkan secara real time kedatangan bus berikutnya dan/atau rata-rata waktu tunggu. Ini juga berlaku untuk aplikasi iPhone Seoul Bus.

Pengemudi bus kota dari seoul jangan bersinar oleh kelancaran perilaku mereka, jauh dari itu ... Jika Anda tidak memiliki tempat duduk, yang sering, lebih baik memastikan posisi berdiri Anda dengan kuat.

Dengan mobil

Dimungkinkan untuk menyewa mobil jika Anda memegang lisensi internasional, yang dikeluarkan secara gratis di prefektur. Mengemudi berada di sisi kanan jalan dan SIM internasional adalah wajib jika Anda ingin menyewa kendaraan.

Tetapi bahkan jika Anda tidak memiliki mobil pribadi, taksi adalah solusi yang sangat baik untuk berkeliling dengan mudah di semua kota. Mereka banyak sekali siang dan malam dan harga yang dikenakan umumnya sangat menarik. Namun, waspadalah terhadap taksi mewah yang tarifnya dua kali lipat dibandingkan taksi biasa tetapi yang menawarkan kursi kulit. Tidak mudah untuk membedakan taksi-taksi ini kecuali mereka dapat ditemukan di dekat stasiun dengan tulisan Deluxe di atasnya.

Hal lain yang perlu diperjelas untuk yang satu ini, lebih baik untuk mengetahui cara mengucapkan tempat yang ingin Anda tuju dengan benar atau memiliki peta kota pada Anda (tersedia di kota-kota besar di titik informasi wisata yang sering terletak dekat stasiun dan terkadang Terminal Bus).

Batas kecepatan:

  • Jalan raya: 120 km / jam atau 100 km / jam tergantung daerah yang dilintasi
  • Rute: 80 km / jam
  • Kota : 60 km / jam

Dengan taksi

Taksi (택시) adalah solusi yang sangat baik untuk berkeliling dengan mudah di semua kota. Mereka banyak sekali siang dan malam dan harga yang dikenakan umumnya sangat menarik. Jadi, dua kategori taksi: biasa (일반 , ilban taeksi) biasanya berwarna oranye atau abu-abu, penggantiannya adalah 3.000 di Seoul (setelah kenaikan pada ), dan 2.800 di provinsi (setelah kenaikan pada Februari 2013), dan taksi Deluxe (모범 택시, taeksi mobeom), berwarna hitam, lebih nyaman dan karenanya lebih mahal: dukungannya adalah 4.500 . Perhatikan bahwa taksi gratis ditandai dengan lampu merah.

Lebih baik mengetahui cara mengucapkan tempat yang ingin Anda tuju dengan benar atau membawa peta kota (tersedia di kota-kota besar di titik informasi turis yang terletak di dekat stasiun dan terkadang Terminal Bus.) . Pengemudi berbicara sedikit atau tidak ada bahasa Inggris; kadang-kadang bahkan setelah tujuan dinyatakan, mereka menolak untuk menjemput Anda: Anda tidak berada di sisi kanan jalan dan di Seoul mungkin sulit untuk berbalik ... hotel, nomor telepon secara teoritis cukup: pengemudi akan memasukkannya ke dalam GPS-nya (lihat 'berkeliling').

taksi reguler memiliki dua kategori: pengemudi yang merupakan karyawan perusahaan taksi, dan taksi mandiri. Kami mengidentifikasi ini dengan tulisan gaein (개인); lisensi pengemudi ini mengharuskan mereka untuk tidak mengalami kecelakaan selama lima tahun. Periode ini adalah sepuluh tahun untuk taksi Deluxe.

Berbicara

Lihat

Membuat

Meski sedikit dikunjungi turis asing, Korea Selatan penuh dengan situs-situs menarik.

Seoul layak setidaknya 3/4 hari untuk mengunjungi berbagai tempat menarik.

Di seluruh negeri, situs lain menarik:

- Busan: kota yang terletak di selatan negara dan terkenal dengan pasar ikannya khususnya

- Jeju

- perkebunan teh di selatan negara itu

- Taman Nasional Korea Selatan

- kemungkinan tinggal di kuil Buddha

Membeli

Perubahan

Koin dan uang kertas Korea Selatan

Mata uangnya adalah won (simbol: atau W, kode KRW), ditulis in hangul. Ada sangat jarang digunakan 10 dan 50 koin serta 100 dan 500 , dan uang kertas 1.000, 5.000, 10.000 dan 50.000. 10.000 kira-kira setara dengan .

Kartu bank

Anda dapat membayar pembelian Anda dengan kartu hampir di mana saja (kecuali pedagang kaki lima kecil dan mungkin taksi), dan bahkan untuk jumlah kecil, 5.000 misalnya. Dimungkinkan untuk menarik uang tunai dengan kartu VISA pada saat kedatangan di bandara (ATM di sebelah kiri cabang Hana Bank, di seberang pintu keluar); namun, perlu untuk mengidentifikasi distributor di mana ada indikasi 'Global ATM', yang lain tidak menerima kartu asing. Anda juga dapat menemukan distributor seperti itu di mana-mana di seoul (stasiun, bank besar seperti KB, Hana Bank, Woori Bank, Shinhan Bank, tapi bukan Nonghyop misalnya) dan di kota-kota besar. Jumlah penarikan umumnya dibatasi 1.000.000 per hari (100.000 untuk jenis kartu dan/atau jenis ATM tertentu). Mereka juga dapat ditemukan di toko-toko kecil di lingkungan sekitar (Seven Eleven, GS 25, Family Mart, dll.) yang buka 24 h/ 24. Hati-hati, jika Anda menarik 10.000 uang kertas, dompet Anda mungkin dengan cepat menjadi terlalu kecil! Pada umumnya terdapat amplop untuk menyimpan uang kertas di dekat mesin. Kartu AMEX, dengan pengecualian langka, diterima di mana-mana. Anda juga dapat menggunakannya untuk menarik uang, tetapi ini sedikit lebih rumit: Anda harus telah memvalidasi kemungkinan ini sebelumnya dengan AMEX, dan mengetahui kode rahasia Anda. Jumlah penarikan maksimum lebih rendah (300.000 ), dan komisi sebesar 4.000 dibebankan sebagai tambahan. Anda dapat menarik uang dengan kartu AMEX di sejumlah ATM, termasuk beberapa toko serba ada. Di stasiun seoul, mesin yang berfungsi adalah CityBank, tepat di pintu masuk ke ruang keberangkatan ketika Anda datang dari metro. Saat membeli dengan kartu, apakah itu kartu VISA atau AMEX, Anda tidak akan dimintai kode, Anda hanya perlu menandatangani dengan stylus di tablet digital kecil. Di sisi lain, kode rahasia Anda akan selalu diperlukan untuk penarikan tunai.

Sistem penghitungan

Saat menghitung uang kertas, orang Barat menggesernya dengan ibu jari, mungkin ke arah tangan yang lain; uang kertas dapat diatur dalam kipas di tangan. Seorang Korea akan memegang uang kertas yang dikumpulkan di depan Anda, dan dengan ibu jari akan melipatnya ke arah Anda tanpa menggerakkan uang kertas sampai hitungan selesai. Ketika mereka menghitung dengan jari mereka, itu juga berbeda: orang Barat akan mulai menghitung dengan kepalan tangan tertutup, mengulurkan jari dan mulai dengan ibu jari, sampai ke jari kelingking. Seorang Korea akan mulai dengan tangan terbuka dan melipat ibu jari ke atas ke jari kelingking. Jika soal menentukan urutan atau klasifikasi, itu akan dimulai dengan jari tengah (1) sampai jari kelingking (4) dan di posisi ke-5 ibu jari.

Bebas pajak

Seperti di negara lain, Anda dapat membeli bebas bea jika produk ditujukan untuk ekspor. Pajak yang dikembalikan adalah PPN (di Korea 10%), dan pajak khusus untuk barang mewah (perhiasan, dll.). Pajak ini hanya dapat nilai nol untuk pembelian lebih dari 30.000 termasuk pajak (jumlah ini per toko); Barang-barang tersebut harus dibeli kurang dari tiga bulan sebelum keberangkatan Anda (ini adalah durasi maksimum visa turis); Penduduk tetap tidak dapat membeli bebas pajak. Di sisi lain, pengunjung (visa turis), dan orang asing yang telah tinggal kurang dari enam bulan dapat membeli dengan cara ini;

Pembelian harus dilakukan di toko berlogo 'Global Blue TAX FREE' atau 'Global PAJAK BEBAS'. Anda perlu meminta penjual untuk menyiapkan dan menandatangani slip pengembalian pajak. Prosedur ini harus dilakukan di setiap toko. Sebelum check-in bagasi, mintalah visa dari bea cukai, yang akan mencap 'SEMUA BARANG EKSPOR' di setiap slip. Jika barang Anda berada di bagasi, Anda harus meminta label bagasi di konter check-in, tetapi JANGAN PERIKSA MASUK. Anda dapat mendaftarkannya setelah pergi ke kantor pengembalian pajak. Jika barang Anda dibawa dengan tas tangan, Anda hanya perlu menunjukkan boarding pass, paspor, pembelian, dan slip terkait ke kantor pengembalian pajak.

  • Kantor Bea Cukai Bandara Incheon Logo yang menunjukkan tautan ke situs web gerbang 28 (di sebelah konter "bagasi besar", dan tidak jauh dari Burger King.) Logo menunjukkan jadwal h - 22 h. – Jika kantor tutup pada saat keberangkatan Anda, masukkan slip yang disetujui bea cukai di kotak surat khusus, jumlah tersebut akan dibayarkan langsung ke kartu kredit yang digunakan selama pembelian. Biarkan satu atau dua bulan.

Makan

Mencicipi masakan Korea dengan cita rasa pedas menjadi pengalaman yang unik bagi lidah. Kaya akan vitamin dan rendah kalori, masakan Korea menggunakan berbagai bahan seperti bawang putih, cabai, daun bawang, kecap, pasta kacang fermentasi, jahe, dan minyak wijen. Anda tidak dapat meninggalkan Korea tanpa mencicipi kimchi, hidangan kubis yang difermentasi dan sangat pedas ini; terkenal hari ini di seluruh dunia, yang menyertai setiap makanan Korea. Ada lusinan varietas: perut sensitif, konsumsi dalam jumlah sedang!Pengunjung Eropa pasti akan lebih menghargai galbi dan bulgogi. Dua hidangan daging ini, babi atau sapi, selalu melengkapi santapan hari raya. Galbi terlihat sedikit seperti "daging" Cina, dan bulgogi terdiri dari potongan daging yang direndam dalam saus berbasis bawang putih dan bumbu lainnya. Hidangan ini tidak terlalu pedas dan dimasak di atas arang, di atas barbekyu di tengah meja. Salah satu kekhasan meja Korea adalah semua hidangan disajikan pada waktu yang bersamaan. Di masa lalu, jumlah lauk pauk berkisar dari tiga untuk orang biasa hingga dua belas untuk anggota keluarga kerajaan. Penataan meja berbeda jika hidangan utama terdiri dari mie atau daging. Aturan formal telah dibuat untuk meja, mengungkapkan perhatian orang Korea pada makanan. Keunikan lainnya, sendok lebih banyak digunakan dibandingkan di Cina dan Jepang, terutama untuk sup.

Hidangan utama

Jeon (Hidangan goreng) Jamur, zucchini, fillet ikan, tiram atau daun bawang yang diisi dengan daging cincang digulung dalam tepung, dicelupkan ke dalam telur kocok, dan kemudian digoreng dalam wajan. Ada juga jeon jenis "pancake": bubuk kacang hijau, tepung terigu atau kentang parut digunakan untuk membuat pasta halus, dan bawang, kimchi, atau daging babi yang dipotong dimasukkan, lalu digoreng.

Jjim dan Jorim (Daging atau ikan rebus) Jjim dan jorim mirip. Daging atau ikan direbus dengan api kecil yang dibumbui kecap dan bahan lainnya sampai semuanya empuk dan beraroma. Jjim juga berhubungan dengan hidangan kukus.

Mistletoe (Panggangan) Bulgogi (daging sapi yang diasinkan dipotong menjadi irisan tipis) dan galbi (iga sapi yang diasinkan) adalah contoh Gu-i yang terkenal. Ikan juga sering dipanggang.

Jjigae dan jeongol (Rebusan dan casserole) Kurang berair dan lebih konsisten daripada sup, hidangan ini bisa menjadi hidangan utama makanan. Pasta kedelai atau rebusan jjigae sangat populer. Jeongol biasanya dimasak dalam piring casserole di atas api untuk makan malam. Mie, jamur pinus, gurita, babat, dan sayuran adalah bahan terbaik untuk jeongol.

Cangkul (Ikan Mentah) Irisan ikan mentah semakin dikenal di seluruh dunia. Tuna, plaice, tiram, skate, teripang, abalon, bulu babi, cumi-cumi sangat populer di Korea, dan daging sapi juga terkadang dimakan mentah. Mereka disajikan dengan daun wijen atau selada, dan saus jahe, mustard atau pasta cabai merah memberikan rasa pedas atau pedas. NB: "cangkul" diucapkan "hwé."

Namul (Hijau atau Hidangan Sayuran Liar) Diet Korea terdiri dari ratusan jenis sayuran dan hidangan sayuran hijau liar yang disebut namul. Tur singkat pasar Korea akan menunjukkan kepada Anda keragaman dan keragaman sayuran hijau yang tidak biasa di Eropa. Namul biasanya direbus, digoreng, dan dibumbui dengan garam, kecap, biji wijen, minyak wijen, bawang putih, dan daun bawang.

Jeotgal (Makanan laut yang difermentasi dengan air garam) Ikan, kerang, udang, tiram, telur ikan sangat populer untuk membuat jeotgal. Mereka sangat asin. Ini adalah lauk yang dimakan dengan nasi, kadang-kadang ditambahkan ke kimchi atau digunakan untuk membumbui makanan lain.

Juk (Kaldu) Terkadang kaldu adalah penguat kesehatan. Kacang pinus, kacang merah, labu, abalon, ginseng, ayam, sayuran sehat, jamur dan tauge merupakan sebagian besar bahan dalam kaldu yang sangat populer ini.

Guk dan tang (Sup dan sup) Meja Korea tidak pernah lengkap tanpa sup. Sayuran, daging, ikan dan kerang, rumput laut, dan bahkan tulang sapi rebus digunakan untuk membuat guk atau tang.

Roti Skotlandia (Nasi) Nasi rebus merupakan bagian integral dan tak terpisahkan dari makanan Korea. Barley, kacang-kacangan, chestnut, millet atau biji-bijian lainnya sering ditambahkan untuk memberikan rasa khusus dan nilai gizi lebih.

Kimchi (Fermented dan cabai kubis) Bahan: kubis Cina (lobak, mentimun, dll), lobak cincang, bubuk cabai, bawang putih cincang, bawang cincang, air garam ikan, garam, dll.

Kimchi adalah hidangan sayuran fermentasi yang memungkinkan penyimpanan lama. Di masa lalu, orang Korea biasa menyiapkannya sebagai makanan pengganti sayuran segar selama bulan-bulan musim dingin. Saat ini, ibu rumah tangga masih menyiapkan kimchi musim dingin dalam jumlah besar, pada akhir November atau awal Desember. Acara nasional tahunan ini disebut gimjang. L'introduction du poivron rouge de l'Europe, par le Japon, au XVIIe siècle a apporté une innovation importante au kimchi et au régime alimentaire coréen en général. Maintenant, on compte plus de 160 variétés de kimchi différents par région et des ingrédients. Le kimchi est le plat d’accompagnement de base à chaque repas coréen ; c'est également un ingrédient dans d'autres plats populaires tels que le ragoût de kimchi, les crêpes de kimchi, le riz et les ramyeon de kimchi frits (nouilles). Le kimchi est largement essayé dans diverses manières dans un effort de créer de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs. Actuellement le kimchi gagne la popularité dans le monde entier pour ses capacités de valeur nutritive et de prévention contre la maladie. Présentation: Il s’agit d’un aliment à base de chou ou d’autres légumes qui est soumis à fermentation après avoir été conservé dans le sel puis recouvert d’une sauce. Il en existe une grande diversité : le kimchi de chou, le kimchi de concombre, kimchi de radis, kimchi d’oignon, etc. Le kimchi renferme différents nutriments : ferments lactiques, sels minéraux, vitamines.

Bibimbap (Riz mélangé avec un assortiment froid de légumes)Ingrédients :Riz, jeunes pousses de fougère, racines de campanule, pousses de soja, lamelle de bœuf, pâte de piment, huile de sésame, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat de riz où l’on ajoute différents légumes que l’on y mélange juste avant la dégustation. Sa richesse en nutriments provient de sa diversité en légumes. Le bibimbap de Jeonju est le plus connu.

Bulgogi (Bœuf mariné à la sauce de soja) Ingrédients : Viande de bœuf (viande de porc), jus de poire, sucre, huile de soja, ail émincé, oignons émincés, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est un plat de viande de bœuf ou de porc finement coupé et mariné avant la cuisson.

Galbi Gui (Côte grillée) Ingrédients : Côte de bœuf (travers de porc), sucre, sauce de soja, oignons émincés, ail émincé, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est une grillade de travers de porc ou de bœuf marinés.. La grillade de Galbi de Suwon est la plus connue.

Samgyetang (Soupe de coquelet au ginseng) Ingrédients : Un poulet, riz gluant, ginseng, ail, marrons, jujubes, etc.
Présentation : il s’agit d’un petit poulet dont l’intérieur a été vidé pour être ensuite fourré de plusieurs ingrédients puis bouilli.

Mul Naengmyeon (Nouilles de sarrasins froides) Ingrédients : Nouilles de sarrasins ou de blés, bouillon de viande, tranche de viande (bœuf), émincé de concombre, émincé de chou, œuf dur, etc.
Présentation : Les mul naengmyeon sont des nouilles cuites dans un bouillon de bœuf. Cette version des naengmyeons est très rafraîchissante cependant les naengmyeon peuvent aussi être consommées sans bouillon, mélangées avec de la pâte de piment, on appelle cette version, « bibim naegmyeon ».

Haemul Tang (Soupe aux fruits de mer) Ingrédients : Crabe, coquillages, crevettes, poissons, radis, pousses de soja, pâte de piment, poudre de piment, oignons, ail, etc.
Présentation : Il s’agit d’une soupe obtenue en faisant bouillir des fruits de mer avec de la pâte et de la poudre de piment. La particularité de cette soupe c’est sa saveur à la fois piquante et rafraîchissante.

Kimchi Jjigae (Soupe de kimchi) Ingrédient : Kimchi, viande de porc, huile de sésame, oignons, ail, etc.
Présentation : La recette du kimchi jjigae consiste à faire revenir de la viande de porc puis à y ajouter de l’eau et du kimchi pour finalement faire bouillir le tout. Si le kimchi utilisé est acide, le goût s’en retrouve amélioré.

Dak galbi (Côte de poulet avec des légumes) Ingrédients : poulet, pâte de piment, patates douces, poudre de piment, sucre d’orge, sucre, ail émincé, oignons, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat où l’on fait revenir du poulet mariné. Le dak galbi de Chuncheon est le plus réputé.

Seollongtang (Soupe de bœuf) Ingrédients : riz, bœuf, bouillon de bœuf, oignons, ail émincé, (pâte de piment, piment en poudres à volonté), poivre, sel, etc.
Présentation : C’est un plat composé d’un bouillon de bœuf, de riz et d’assaisonnements. L’idéal est de faire bouillir la viande de bœuf une dizaine d’heures afin d’obtenir un bouillon consistant.

Galbi Tang (Soupe au travers de bœuf) Ingrédients : travers de bœuf, radis, oignons, ail, poivre, huile de sésame, poudre de graine de sésame, etc.
Présentation : Soupe obtenue en faisant bouillir du radis et du travers de bœuf. L’idéal est de le consommer ce bouillon épais avec du riz.

Juk (Potage onctueux) Ingrédients : diverses céréales.
Présentation : Soupe très épaisse obtenue en faisant bouillir longtemps des céréales dans un volume d’eau 6 à 7 fois supérieur. Il en existe de nombreuses variétés : Juk au sésame, juk aux pignons de pin, juk au jujube, juk au bœuf, juk à la citrouille, juk à l’ormeau.

Dessert

Tteok (gâteau traditionnel) Le ddeok est un gâteau coréen traditionnel fait à partir de la poudre de riz. Les Coréens le préparent pour des occasions de fête telles que mariages et anniversaires aussi bien que pour des services commémoratifs aux aïeux. Ils le préparent également aux occasions saisonnières pour Seollal (nouvelle année lunaire) et Chuseok (fête des moissons). Les Coréens ont coutume de préparer le ddeok quand ils déménagent, et distribuent un plateau à leurs nouveaux voisins. Il constitue un encas naturel et sain.

Hanggwa (sucrerie traditionnelle) Le hangwa est apprécié pour ses couleurs et ses formes artistiques et décoratives aussi bien que pour son goût doux et agréable. Souvent pris avec des boissons traditionnelles, il est considéré comme un encas sain ou un dessert classique. Les jolis paniers ou les boîtes de hangwa font également d'excellents cadeaux, particulièrement appréciés des personnes âgées. On les trouve dans les magasins spécialisés dans les gâteaux et les bonbons traditionnels et dans certains rayons des grands magasins.

Gangjeong Ce bonbon léger est fait à partir de riz gluant et de miel. Il est cuit en friteuse et enduit avec des grains de riz soufflés, de la cannelle et du sésame.

Hwachae (boissons froides traditionnelles) Les boissons froides traditionnelles s'appellent hwachae. Elles sont habituellement faites avec du jus de fruits ou de céréales, et adoucies par du sucre ou du miel, ou assaisonnées et colorées avec l'omija (fruit aux « cinq goûts » de l'arbre de Schisandra chinois). Il y a également des hwachae faits à partir d'herbes médicinales traditionnelles, d'azalée ou de pin.

Sikhye Sikhye est une boisson sucrée à base de riz. Les Coréens l'aiment tellement qu'on le trouve maintenant en canettes.

Sujeonggwa Cette boisson douce est relevée avec du gingembre et de la cannelle. Des kakis et des pignons secs ramollis sont ajoutés dans le verre.

Boire un verre / Sortir

Il est de bon ton de ne pas remplir son verre soi-même, mais de laisser la/les personne(s) partageant ce moment le faire. De même il est préférable de s'assurer que le verre des autres n'est pas vide et le cas échéant de le remplir.

Une autre particularité des Coréens, autour d'un verre, est de montrer le respect qu'ils portent aux plus anciens ; la règle est de ne pas regarder les personnes plus âgées avec qui l'on est attablé lorsque l'on boit de l'alcool ; dans ce cas, tournez le visage, pudiquement, vers votre gauche, au moment de boire, comme pour vous cacher. Il s'agit d'une vieille tradition, encore très respectée par les jeunes ; bien évidemment, en tant qu'étranger, personne ne vous tiendra rigueur d'un tel impair, mais votre zèle fera surement bien rire les locaux !

Buveurs d'eau, passez votre chemin: l'alcool n'est vraiment pas cher, et les Coréens sont parmi les plus gros buveurs au monde. Les strictes normes sociales qui régissent le monde du travail font que les lieux de boisson sont les seuls endroits où les inhibitions peuvent être levées et les relations personnelles s'exprimer. Les contrats d'affaires significatifs se concluent au bar, pas en salle de réunion. Les promotions, subventions et autres avancements sont consolidés autour d'un verre dans un noraebang (노래방), un restaurant de poisson cru ouvert la nuit, ou un bar-restaurant. De (très) nombreux hommes coréens seraient considérés en Occident comme de gros buveurs; cependant on considère de plus en plus l'alcoolisme comme une maladie et des mouvements se font jour pour tenter de freiner la consommation d'alcool. Mais tout est une question d'échelle... Ne soyez pas surpris de voir dans la rue, des hommes en complet-veston en train de cuver, et prenez garde au petit matin à ne pas marcher dans les flaques de vomi, si fréquentes sur les trottoirs. L'âge légal pour boire en Corée est de 19 ans; c'est l'âge de la majorité.

Vie nocturne

À la différence des manières de boire occidentales, les Coréens ont adopté des manières quelque peu différentes de profiter de leurs sorties nocturnes. Bien sûr, vous trouverez facilement des bars à l'occidentale, mais les bars à la Coréenne peuvent constituer une expérience intéressante. Les hofs (terme allemand, mais on dit hopeu (호프) en Coréen, sont juste des bars à bière, où l'on sert de la bière et des accompagnements. Dans la plupart des établissements de Corée, les clients sont censés commander des plats pour accompagner leurs consommations. Récemment en raison de la concurrence croissante, de nombreux hofs ont commencé à installer des jeux et divers gadgets pour la distraction.

Les clubs sur réservation sont la version coréenne des boîtes de nuit; ce qui les rend intéressant est le mot 'réservation': schématiquement, c'est une manière de rencontrer des personnes du sexe opposé sur introduction des serveurs, qui d'ordinaire emmènent les dames aux tables de ces messieurs, mais l'inverse se développe. Ces clubs sont légèrement plus chers que les bars habituels ou les hofs, mais peuvent être extrêmement amusants. Ils peuvent être différents des boîtes de nuit classiques, en ce qu'en plus de l'entrée, on s'attend fortement à ce que vous commandiez boissons et plats d'accompagnement, qui peuvent vite revenir cher, avec des prix dans la gamme de 200.000 à 500.000 ₩ et au-delà. Cela mis à part, la danse et l'ambiance sont similaires.

Une chose habituelle dans un club sur réservation est de "garnir" votre table avec des assiettes de fruits, des coûteuses boissons, ce qui signale votre "statut" aux autres personnes du club, en particulier celles qui vous intéressent. Les whiskys de marque sont particulièrement prisés en Corée, aussi ne soyez pas surpris de payer une somme astronomique pour une innocente bouteille de Johnie Walker. D'un autre côté, il est plus rentable de commander une bouteille ou un 'assortiment' d'alcools plutôt que de commander au verre.

À l'autre extrémité du spectre, beaucoup de Coréens sortent dîner et boire avec leurs amis dans un des nombreux grills coréens que l'on trouve partout. Il n'est pas rare de consommer plusieurs bouteilles de soju (소주) (voir plus bas) chacun, et mélanger bière et alcool est fréquent (il s'agit de somaek (소맥): on verse un (petit) verre de soju dans un verre de bière (maekju, 맥주)). Des groupes rassemblés autour de tables garnies de nourriture et de boissons sont chose très fréquente en Corée.

Pour ceux qui apprécient chanter autant que boire, le karaoke est populaire et très répandu en Corée, où il s'appelle noraebang (노래방). En plus des chansons coréennes, les grands établissements ont dans leur répertoire des chansons chinoises, japonaises, et même en anglais (oubliez les chansons en français). Les coréens sont de grands chanteurs: la plupart se débrouillent très bien, et soyez assurés que si des coréens vous emmènent dans un noraebang, il vous sera demandé de pousser la chansonnette. Un moyen de vous tirer de ce qui peut devenir un mauvais pas, est d'apprendre par cœur quelques chansons en anglais connues, que vous pourrez alors utiliser.

Code de bonne conduite

Il existe quelques règles de bonne conduite à observer lorsque l'on boit avec des Coréens. Vous n'êtes pas censé remplir votre propre verre: au contraire, gardez un œil sur celui de vos compagnons, et remplissez-les dès qu'ils sont vides (mais pas avant), on vous rendra la politesse. Si l'on n'est pas entre amis proches, il est considéré comme poli de se servir des deux mains pour verser de l'alcool à quelqu'un ou lorsque l'on tend son verre, et face aux personnes plus âgées, de tourner la tête sur le côté lorsque l'on boit.

Les plus jeunes ont du mal à refuser un verre d'une personne plus âgée, aussi soyez conscients que si vous proposez un verre à quelqu'un de plus jeune, celui-ci ou celle-ci aura du mal à refuser. Bien sûr cela fonctionne dans les deux sens, et il arrive souvent qu'une personne plus âgée s'apercevant que vous n'êtes pas dans l'ambiance, vous tendra son verre, qu'il remplira et s'attendra à vous voir le boire. Il est considéré comme poli de rendre rapidement le verre et de le remplir.

Soju

La boisson nationale de la Corée du Sud est le soju (소주), une sorte de vodka titrant dans les 20 degrés. Elle est meilleur marché que toute autre boisson: une bouteille de 350 ml coûte légèrement plus de 3.000 ₩ dans les bars et à peine plus de 1.000 ₩ dans les supérettes!

Habituellement, le soju est fabriqué à partir de la fermentation de l'amidon de riz, l'orge, le maïs, la pomme de terre, la patate douce, etc., pour produire de l'alcool pur, qui est ensuite dilué avec de l'eau et d'autres arômes. Le processus de fabrication laisse beaucoup de substances chimiques superflues, alors attendez-vous pour le lendemain à une sévère gueule de bois, même après avoir bu une quantité relativement faible.

Traditionnellement, le soju était fabriqué à partir de vin de riz distillé et vieilli, ce qui donnait un alcool doux d'environ 40 degrés. Cette méthode de fabrication existe encore, par exemple pour le Andong Soju (안동 소주) — qui tire son nom de la ville d'Andong — et le munbaeju (문배주). Ils peuvent être chers (40.000 ₩ pour une bouteille de Andong soju dans les grands magasins), mais les prix (et la qualité) varient considérablement.

On raconte que les brasseurs étaient nombreux dans le pays jusqu'à la fin de l'ère Joseon et avant la colonisation japonaise. Cependant, sous la colonisation japonaise, et le gouvernement coréen qui suivit, obsédé par l'économie, l’utilisation du riz pour la fabrication de vin ou d'alcool était strictement interdite. Ce qui fit disparaître la plupart des brasseurs traditionnels du pays, pour ne laisser que quelques grandes distilleries (Jinro 진로, Gyeongwol 경월, Bohae 보해, Bobae 보배, Sunyang 선양, etc), fabriquant du 'soju chimique'. La distribution et le marché ont été régionalisés, et jusqu'aux années 1990 il était difficile de trouver du soju Jinro ailleurs qu'à Séoul (à supposer que vous en trouviez, vous payiez le prix fort), du soju Gyeongwol en dehors de Gangwon, ou du soju Sunyang en dehors de Chungcheong.

Il existe quelques 'cocktails' à base de soju: le socol est un mélange de soju et de coca, le ppyong-gari un mélange de soju et de Pocari (boisson énergisante), et enfin le somaek est un mélange de bière (maekju) et de soju. Tous ces mélanges n'ont d'autre but que de vous rendre ivre vite et pour pas cher.

Vin de riz

Cheongju, ou saké

Il y a deux grandes différences entre les vins de riz coréen et japonais. La première est que les vins coréens sont à base de nuruk, alors que les vins japonais sont à base de koji. Bien que les deux puissent être considérés comme des levures, le nuruk contient de nombreux champignons et autres microorganismes, tandis que dans le koji le travail de fermentation est réalisé par un ensemble plus restreint de champignons. Le traitement du riz est également différent: traditionnellement le riz utilisé pour le cheongju est lavé "cent fois" (paekse 백세), mais pour le saké, le riz est poli jusqu'à ce que la taille des grains atteigne la moitié de la taille originale. Par conséquent, certains disent qu'en général le cheongju a un goût plus complexe et 'terreux', alors que le saké est plus "propre" et plus doux.

Les vins de riz traditionnels non filtrés en Corée sont connus comme takju (탁주), littéralement "alcool nuageux". Sous leur forme la plus basique et traditionnelle, ils sont réalisés par fermentation de riz avec du nuruk (누룩), un mélange de champignons et de levures qui décompose l'amidon du riz en sucre, pendant une courte période (de 3 à 5 jours en général). Puis il est dilué, à 4-6%. Cependant, comme pour le soju traditionnel, à moins que ce ne soit précisé explicitement sur la bouteille, la plupart des takju sont fabriqués à partir de farine de blé et autres céréales bon marché. Le makgeolli (막걸리) est le takju le plus simple, fermenté une fois puis dilué, alors que pour le dongdongju (동동주) du riz est ajouté une ou plusieurs fois durant la fermentation pour relever le goût et le degré d'alcool. Typiquement, vous pouvez trouver des grains de riz flottant dans le dongdongju.

Le yakju (약주) ou cheongju (청주) est un vin de riz filtré, similaire au saké. La fermentation du riz est entretenue pendant 2 semaines ou plus, et on le laisse reposer jusqu'à ce que les particules en suspension précipitent au fond. Le résultat final est un liquide clair sur le dessus, titrant entre 12 et 15 degrés. Il existe de nombreuses recettes, utilisant des ingrédients variés, et précisant l'art et la manière de les accorder. Parmi les marques populaires, on peut citer baekseju (백세주, alcool de cent ans) et 'dugyeonju (두견주).

Ceux intéressés par le processus de production du vin et son histoire peuvent visiter le Musée du Vin Traditionnel Coréen à Jeonju.

Alcool de Ginseng

Un alcool cher, mais goûteux que l'on trouve en Corée est l'alcool de ginseng coréen (insamju, 인삼주), qui est réputé avoir des vertus médicinales et il est très apprécié des personnes âgées. Comme son nom l'indique, il est produit par fermentation de racines de ginseng coréen.

Bière

Les bières de style occidental sont très populaires en Corée, avec quatre grandes marques: Cass, Hite, Max et OB, toutes plutôt légères et coûtant 1.500 ₩ la bouteille au supermarché. La version coréenne du pub est le hof (호프 hopeu), qui sert des pintes dans la gamme de 2.000 à 5.000 ₩, bien que les bières importées puissent être beaucoup plus chères. Noter que vous êtes censé commander également à manger, et qu'on peut même vous servir de la seiche grillée ou des accompagnements similaires sans que vous les ayez commandés, pour un supplément dans les 1.000 ₩.

Thé et café

Comme leurs voisins, les Coréens boivent beaucoup de thé (차 cha), vert pour la plupart (녹차 nokcha). Cependant le terme 'thé' (cha) désigne également de nombreuses infusions:

  • boricha (보리차), thé d'orge grillée, souvent servi froid en été, que l'on consomme comme de l'eau dans de nombreux foyers.
  • insamcha (인삼차), thé de ginseng.
  • oksusucha (옥수수차), thé de maïs grillé.
  • yulmucha (율무차), une boisson épaisse et blanche provenant d'une variété d'orge appelée "les larmes de Job".

La café (keopi, 커피) se trouve partout, en particulier dans des distributeurs qui vous serviront une tasse de café, en général doux et au lait, pour seulement 300 ₩. Les snobs du café seront ravis d'apprendre que les Starbuck's et autres établissements du même genre se répandent comme un feu de brousse. En particulier Starbuck's est connu à Séoul, et le café qui y est servi a exactement le même goût que dans les Starbuck's originaux.

Autres boissons

D'autres boissons traditionnelles méritent le coup d’œil:

  • sikhye (식혜), boisson très douce à base de riz, servie froide.
  • sujeonggwa (수정과), boisson à base de feuilles de kaki, aromatisée à la cannelle, et servie froide.

Fumeur, ou non fumeur?

Bien que ce soit moins courant qu'au Japon ou en Chine, beaucoup de Coréens et un nombre croissant de Coréennes fument, et les cigarettes sont relativement bon marché par rapport aux tarifs pratiqués en Europe. Un paquet de 20 cigarettes coûte aux alentours de 2.500 ₩ (cigarettes coréennes) ou 2.700 ₩ (cigarettes importées), et on en trouve dans toutes les supérettes. Les Coréens apprécient le tabac doux (taux de nicotine aux alentours de 6 mg), et par comparaison aux tabacs européens ou américains, les cigarettes coréennes peuvent paraître fades et sans saveur; les versions coréennes des cigarettes importées sont beaucoup plus légères que les originaux (par exemple 8 mg pour des Marlboro rouges, le taux des cigarettes légères en Europe). Si vous préférez des cigarettes plus fortes, une bonne idée est de faire vos provisions aux magasins hors-taxes en prenant l'avion. Cependant, certains vendeurs à Itaewon et Gunsan vendent des cigarettes américaines originales, bien qu'il vous faudra probablement chercher votre marque habituelle. Heureusement, le personnel militaire américain, omniprésent pourra vous renseigner.

Fumer est interdit dans la plupart des bâtiments publics, des transports en commun, et des restaurants, bien qu'il soit autorisé de fumer dans les bars. Les cybercafés ont des salles fumeurs et non-fumeur, ainsi que les noraebang, les DVD bang, et les hôtels.

Assurez-vous de connaître les usages locaux en matière de tabac. Fumer en public est interdit dans certains endroits de Corée et bien que la police se contente généralement d'un avertissement envers les étrangers, vous courez toujours le risque d'une amende! Récemment (2013), les conditions sont devenues plus restrictives et il semble qu'il soit interdit de fumer dans la plupart des lieux publics (par exemple même les arrêts de bus), voire même dans certains lieux privés (terrasses d'immeuble).

Se loger

En ville et zones touristiques, hôtels de toutes classes et pour tous budgets.
En milieu rural, à la condition de parler le cantonais, le mandarin ou d'avoir un bon dictionnaire, il est possible de se loger dans des bed & breakfast très sympathiques et typiques.

Apprendre

Travailler

Sécurité

Criminalité

La Corée du Sud est un pays très sûr, où le taux de crimes est beaucoup plus faible que dans les pays occidentaux. Marcher la nuit ne pose aucun problème, même dans les grandes villes. Le risque de crimes violents est faible en ce qui concerne les locaux, et virtuellement inexistant envers les touristes. Ne cherchez tout simplement pas la bagarre: les seuls étrangers ayant rencontré des problèmes en Corée sont ceux qui ayant bu ont provoqué des bagarres dans les bars ou les discothèques.

Racisme

La discrimination raciale n'est pas illégale en Corée. Ethniquement, c'est un des pays les plus homogènes au monde et pour beaucoup de Coréens, c'est une source de fierté. Le résultat est que les enfants métissés sont souvent sujets à la discrimination et à l'intimidation dans les écoles. Si vous pouvez vous le permettre, envoyer votre enfant à l'école internationale (par exemple l'Alliance Française) peut réduire ce genre de risques. Cependant, même cela devient un problème de société et a tendance a changer progressivement.Alors qu'il est très peu probable que le visiteur moyen rencontre quelque problème que ce soit, le risque de difficultés est légèrement plus élevé si vous êtes de couleur, ou que l'on vous prenne pour un soldat américain, près des bases US (un point de friction majeur, étant donné la triste conduite de certains soldats US). D’ordinaire, le harcèlement se limite aux paroles, que vous pouvez ignorer. Il existe quelques cas de violence, en général liés à une consommation d'alcool, mais ceux-ci restent extrêmement rares.

Circulation

La Corée a l'un des taux de décès par accidents de la route les plus élevés au monde; les automobilistes coréens foncent allègrement sur les passages piétons, grillent les feux rouges, et frôlent d'un cheveu les piétons aussi bien que les autres véhicules. Même quand le feu s'allume, les conducteurs ne s’arrêtent pas. Attention, donc. Même les motocyclistes vont et viennent sur les trottoirs bondés... C'est à vous de les éviter.

Les feux aux passages piétons restent au vert pendant très peu de temps. Si le feu est à l'orange et que vous êtes au bord du trottoir, ne traversez pas! Attendez que le feu repasse au vert. Ensuite, attendez de trois à cinq secondes en regardant si les autres piétons traversent, si la circulation est effectivement arrêtée, puis traversez rapidement pour être en sécurité. Aux grandes intersections, privilégier les passages souterrains.

Ne vous attendez pas à ce que les autos s'arrêtent pour vous aux passages piétons, et restez vigilant à chaque fois que vous traversez.

Troubles à l'ordre public

Au cœur de Séoul, près de Gwanghamun, Yeouido (Assemblée Nationale), et de la Mairie, vous pouvez être témoin de manifestions d'activistes politiques de diverses sortes. En de rares occasions, de telles manifestations peuvent croître jusqu'à rassembler des dizaines de milliers de personnes; dans ces cas, la discrétion est de mise, car si la violence est rare, les grands rassemblements peuvent poser des problèmes de sécurité.

Lois locales

Nul n'est censé ignorer la Loi et une telle ignorance n'est pas une excuse pour y contrevenir, et peut même être une raison pour subir des peines plus sévères. De manière générale, les représentants de l'ordre sont d'une parfaite courtoisie, et d'une parfaite inflexibilité... Les sanctions concernant les drogues peuvent paraître particulièrement sévères aux occidentaux, et comprennent de lourdes amendes, de longues peines de prison, suivies d'une expulsion immédiate. Il est donc très vivement déconseillé de tenter d'entrer en Corée avec vos réserves de cannabis! Il est fréquent de voir des chiens renifleurs le long des tapis de livraison de bagages à l'aéroport d'Incheon. Faire de fausses déclarations dans le but d'obtenir un visa peut conduire au(x) même(s) traitement(s). Même donner des cours de langue (anglais essentiellement) peut vous valoir une expulsion, puisqu'il vous faut un visa pour cela, et encore, uniquement sur votre lieu de travail.

Risques naturels

La Corée du Sud est considérablement plus à l'abri des catastrophes naturelles que ses voisins. Les séismes sont peu fréquents, les rares survenant dans le sud-ouest du pays. Bien que les typhons ne surviennent pas aussi fréquemment qu'au Japon, à Taiwan ou aux Philippines, il y en a cependant un par an en moyenne, et ils causent parfois des décès et des dégâts sévères aux biens.

Le conflit avec la Corée du Nord

Bien que l'armistice ait été signée entre les deux Corées en 1953, les deux pays sont toujours officiellement en guerre. Les événements récents ont de nouveau rendu très élevée la tension entre les deux pays. Un re déclenchement de la guerre entre le Nord et le Sud serait potentiellement catastrophique et entraînerait de nombreuses victimes, militaires et civiles. Soyez au courant de l'actualité de la région avant de voyager.

En aucun cas, et d'aucune manière, ne portez de symboles représentant la Corée du Nord, ceux-ci n'étant autorisés que dans les musées et les mémoriaux de guerre. Si vous tentez de faire en public l'éloge de personnalités nord-coréennes, en particulier Kim Jong-un/Kim Jong-il/Kim Il-sung, attendez-vous à ce qu'un citoyen puisse immédiatement informer la police: c'est en effet passible de sanctions, en vertu de la loi de sécurité nationale.

Numéros d'urgence

Peringatan perjalananNuméro d'appel d'urgence :
Police :112code région-112 d'un téléphone portable.
Ambulance :119code région-119 d'un téléphone portable.
Pompier :119code région-119 d'un téléphone portable.

Les services d'urgence ont des interprètes anglais disponibles 24 h/24.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

  • Logo mewakili bendera negara BelgiaBelgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) Logo yang menunjukkan tautan ke situs web
  • Logo mewakili bendera negara KanadaCanada (Gouvernement du Canada) Logo yang menunjukkan tautan ke situs web
  • Logo mewakili bendera negara PerancisFrance (Ministère des Affaires étrangères) Logo yang menunjukkan tautan ke situs web
  • Logo mewakili bendera negara SwissSuisse (Département fédéral des Affaires étrangères) Logo yang menunjukkan tautan ke situs web

Santé

La qualité des soins dépendra de l’endroit où vous vous trouvez, mais elle est la plupart du temps très élevée, et également onéreuse. Le grand nombre d'hôpitaux et de cliniques spécialisées dans le pays vous offrira un large choix. La qualité est très élevée et les soins de santé coréens sont connus dans la monde entier tant pour la recherche que pour la médecine clinique.

  • La plupart des médecins, étant ceux au niveau d'éducation le plus élevé du pays, parlent anglais. Particulièrement dans les grands hôpitaux des grandes villes, vous n'en trouverez pas un seul qui ne parle pas anglais; même les infirmières le maîtrisent. Cependant vous pourrez éprouver des difficultés en raison de leur accent coréen; dans ce cas, tenez-vous en aux chose simples et demandez-leur de parler plus lentement.
  • Bien que les soins de santé ne soient pas gratuits en Corée du Sud, ils sont fortement subventionnés par le gouvernement: comparés aux soins dans les cliniques US, ils sont même bon marché. Évidemment, ne pas comparer avec le système français. Pour les expatriés ayant un permis de travail, l'assurance médicale est obligatoire, et les soins sont encore moins chers, mais pas gratuits. Des soins à base de plantes se trouvent dans la plupart des pharmacies ou des herboristeries commercialisant leur propre production. On peut même trouver les plus populaires, comme les produits à base de Ginseng, dans les supérettes de quartier, sous forme de boissons énergisantes, thé, gommes, et boissons alcoolisées. Il ne faut pas l'ignorer, la médecine orientale à des racines très profondes, et à la différence des pseudo-cliniques orientales sévissant dans les pays occidentaux, un diplôme universitaire est requis pour pratiquer. Bien qu'une telle médecine puissent être efficace, elle ne doit cependant pas se substituer à la médecine moderne.
  • Au moins à Séoul et dans les grandes villes, il y a pléthore de pharmacies. On les repère par une croix verte et le signe yak (), ou yakguk (약국), ou même le caractère chinois '薬'. Dans les pharmacies de quartier, il peut arriver que le pharmacien ne parle pas anglais.
    On trouve notamment des pharmacies aux abords des hôpitaux, ceux-ci n'étant pas autorisés à délivrer de médicaments. Contrairement à ce qui se passe en France, les médicaments sont délivrés dans de petits emballages, selon la quantité exactement prescrite.
  • Bien qu'il n'existe pas de vaccinations officielles recommandées pour les visiteurs, l'hépatite A attaque le foie et se transmet par l'eau et la nourriture. C'est un problème dans tout le pays. Une fois contaminé, le temps est le seul remède. Selon le Centre de Contrôle des Maladies, la prévalence de l’infection en Corée du Sud est considérée comme moyenne.
  • En voyage, une bonne règle de base à suivre concernant la nourriture est de faire comme les locaux, surtout pour l'eau. Même si l'eau du robinet est parfaitement potable, les Coréens la filtrent ou boivent de l'eau en bouteilles. Autant faire de même, ne serait-ce que pour se débarrasser de l'odeur de chlore assez forte. En randonnée, vous trouverez assez souvent des sources de montagne: celles-ci sont régulièrement inspectées par les services sanitaires, qui y apposent un avis de potabilité ou non-potabilité (en coréen. Si vous voyez un trait barrant l'avis, il y a des chances que l'eau ne soit pas potable!).

Respecter

Les Coréens sont des gens réservés et bien élevés.

La Corée est un pays où s'appliquent la hiérarchie et le code de bonne conduite confucéens les plus stricts. En tant que visiteur, on ne vous demandera pas d'en saisir toutes les subtilités, mais on appréciera certainement vos efforts. Les Coréens seront impressionnés si vous suivez les règles suivantes:

  • Lorsqu'ils se rencontrent, les Coréens s'inclinent mutuellement vers l'autre pour leur montrer le respect. Ils peuvent aussi se serrer la main. Pour ceux qui se connaissent, un rapide hochement de tête et un simple annyeong haseyo (안녕하세요) (bonjour) suffisent.
  • Lors de la première rencontre, les Coréens d'un certain âge auront tendance à vous demander votre âge, le métier de vos parents, votre métier, votre niveau d'études, etc. Jika itu membuat Anda tidak nyaman, Anda dapat merespons dengan cepat dan diam-diam dan mengubah topik pembicaraan jika memungkinkan.
  • Saat mengambil sesuatu, atau menerima sesuatu dari orang yang lebih tua, selalu gunakan kedua tangan. Jika hanya menggunakan satu tangan, cukup menopang lengan kanan dengan tangan kiri. Demikian juga, saat menjabat tangan orang yang lebih tua, dukung lengan kanan Anda dengan tangan kiri.
  • Biasanya melepas sepatu Anda di restoran dan di rumah. Sebagian besar waktu, di pintu masuk, lantai berada di tingkat yang sedikit lebih rendah daripada restoran atau akomodasi lainnya. Jangan pernah melampaui batas ini.
  • Secara umum, orang Korea memiliki pandangan yang sangat nasionalistik, dan akan menyambut setiap kritik terhadap negara mereka dengan berbagai tingkat permusuhan. Untuk menghindari daftar hitam oleh tuan rumah Anda, disarankan untuk menyewa negara atau setidaknya menghindari pandangan negatif.
  • Topik percakapan yang harus dihindari:pendudukan jepang, Dokdo, itu perang Korea, itu kebijakan luar negeri AS. Topik sensitif ini dapat menyebabkan Anda marah dengan lawan bicara Anda dan menyebabkan diskusi yang intens, nama burung, dan bahkan kekerasan. Anda sama sekali tidak memuji Korea Utara. Ingatlah bahwa teman bicara Anda yang tertua telah mengetahui perang dan mungkin telah terpisah dari bagian keluarga mereka selama lebih dari 60 tahun. Hindari juga penggunaan istilah berkonotasi, atau istilah asing (Jepang) jika ada istilah Korea yang setara. Jadi:
    • jangan pakai istilah Takeshima dari pada Dokdo,
    • di atas segalanya, jangan gunakan istilah laut jepang dari pada Laut Timur,
    • hindari berbicara tentang karaoke, berbicara tentang noraebang (노래방),
    • dll.
  • Pemilahan sampah rumah tangga dilakukan secara ekstrem di rumah tangga Korea, dan ada beberapa wadah untuk berbagai jenis sampah.
  • Jangan menahan diri untuk minum, lakukan untuk orang lain. Ketika Anda makan dengan orang Korea, yang lebih tua makan lebih dulu. Di restoran, kita sering mendengar orang berbicara dengan keras: itu adalah tanda bahwa kita sedang merasa baik dan menikmati makanan. Anda juga diharapkan untuk menyedot mie dengan keras, yang menunjukkan bahwa Anda menikmati makanannya.
  • Bukan kebiasaan untuk meninggalkan tip, tetapi jika Anda melakukannya, lipatlah dengan uang kertas dan berikan kepada pelayan secara diam-diam, daripada meninggalkannya dengan mencolok di atas meja, seperti yang dilakukan di negara-negara barat. Lagi pula, sebagian besar waktu, kami membayar ketika meninggalkan restoran, kami tidak memanggil pelayan untuk meminta tagihan. Begitu juga di rumah tangga Korea, ketika kita memberikan uang saku kepada si bungsu, kita tidak pernah melakukannya tanpa membungkusnya dengan kertas, biasanya dalam amplop.

Semakin jauh Anda dari daerah perkotaan besar, semakin banyak orang cenderung konservatif.

Agama

Korea sangat multi-denominasi, dan merupakan negara paling Kristen di Asia, dengan banyak kuil Protestan atau gereja Katolik, yang salib merah atau putihnya menyala di mana-mana setelah gelap. Anda akan melihat swastika di mana-mana: itu tidak ada hubungannya dengan simbol Nazi atau anti-Semitisme: itu adalah simbol agama Buddha (salib adalah kebalikan dari simbol Nazi), yang tidak menampilkan karakter ofensif. . Di peta, swastika mewakili lokasi kuil Buddha.

Homoseksualitas

Homoseksualitas tetap menjadi subjek yang sensitif di Korea: paling baik diabaikan, paling buruk ditolak sama sekali sebagai perilaku anti-sosial. Di negeri sinetron ini (drama), pertama drama untuk membangkitkan - sangat sederhana - subjek keluar di ... 2010! Tidak ada undang-undang yang menindas homoseksualitas: sungguh tidak terbayangkan bahwa dokumen resmi merujuk pada praktik homoseksual, dan Pemerintah tidak mengakuinya. Bar dan klub gay memang ada di kota-kota besar, tetapi menampilkan orientasinya secara terbuka kemungkinan akan tetap membuat Anda menemui ... ketidaksetujuan. Sebaliknya, menunjukkan kasih sayang platonis antara teman sesama jenis adalah hal biasa, terutama setelah beberapa minuman, dan ini adalah bagaimana kita akan melihat dua orang berjenis kelamin sama berpegangan tangan: seorang Korea melihat dua orang berjenis kelamin sama berpegangan tangan di jalan akan berpikir sebagian besar waktu, jika tidak selalu, bahwa mereka adalah dua teman.

Menyampaikan

Internet

Selain kafe cyber, hampir di mana-mana, Anda akan menemukan di Korea Selatan, "PC Bang". Ini adalah bisnis yang hadir di mana-mana, dan memiliki kekhasan beroperasi 24 jam sehari. Mereka menawarkan kepada penggunanya peralatan berkecepatan sangat tinggi (hingga 100Mb / s), baik untuk bermain, berselancar, membaca email, mengirimnya, dll.

Apa yang harus diketahui sebelum pergi ke PC Bang

  • Jika Anda ingin menggunakan game atau perangkat lunak tertentu, beri tahu salah satu karyawan yang hadir, sehingga mereka dapat mengarahkan Anda ke posisi yang sesuai.
  • Jika Anda ingin menggunakan perangkat lunak Anda sendiri, Anda harus menginstalnya di workstation yang telah ditetapkan untuk Anda.
  • PC Bangs dibagi menjadi area merokok dan bebas rokok. Anda memilih.
  • Kebanyakan PC Bang dilengkapi dengan printer, tetapi hanya sedikit yang memiliki pemindai, faks, dll.

Telepon selular

Tidak ada masalah roaming dengan laptop Anda sendiri di Korea Selatan. Semua operator Prancis, Belgia, Swiss, dan Kanada memiliki perjanjian dengan perusahaan Korea.

Ponsel Anda yang kompatibel dengan 3G atau 4G akan berfungsi di Korea. Namun, terminal lama mungkin tidak berfungsi: tidak ada jaringan GSM di Korea.
Untuk masa tinggal beberapa minggu, lebih baik mengambil paket atau kartu prabayar lokal, paket ekstra di luar negeri naik sangat cepat, terutama jika Anda menggunakan data seluler.

Beberapa situs menawarkan untuk membeli paket terlebih dahulu di internet yang dapat Anda ambil di bandara. Hitung sekitar 45  untuk data seluler tanpa batas selama 30 hari. Dimungkinkan juga untuk membeli kartu prabayar di toko khusus yang akan menawarkan Anda panggilan, teks, dan data seluler tanpa batas dengan biaya antara 20.000 dan 50.000 won (15.00 hingga 35 ) untuk sebulan. Anda juga dapat menyewa ponsel. Hitung dari 2.000 hingga 3.000 won (1,60 hingga 2,4 ) per hari untuk sewa, ditambah biaya komunikasi.

Hal terbaik yang harus dilakukan jika Anda memiliki telepon yang bekerja dengan jaringan Korea adalah membeli kartu prabayar. Beberapa toko terkadang menawarkan diskon besar-besaran jika beberapa orang datang untuk membeli paket secara bersamaan. Jika Anda akan tinggal lebih lama, jangan ragu untuk mengambil kartu prabayar selama beberapa bulan. Anda hanya dapat berlangganan paket berlangganan jika Anda memiliki kartu penduduk.

Logo mewakili 1 bintang setengah emas dan abu-abu dan 2 bintang abu-abu
Artikel dari negara ini adalah sketsa dan membutuhkan lebih banyak konten. Artikel ini disusun menurut rekomendasi dari Style Manual tetapi tidak memiliki informasi. Dia membutuhkan bantuan Anda. Maju dan tingkatkan!
Daftar lengkap artikel lain di wilayah ini: Korea
Destinasi yang berlokasi di wilayah