Kekacauan (潮汕 Cháoshàn) adalah sebuah wilayah di Guangdong Provinsi di Cina. Wilayah ini mengambil namanya dari dua kota yang berdekatan di kekacauanzhou (潮) dan Shankamu (汕).
kota
Wilayah ini terdiri dari empat kota setingkat prefektur, dengan dua dari kota setingkat prefektur tersebut memiliki kota setingkat kabupaten di bawah yurisdiksi mereka.
- 1 Chaozhou — pusat budaya utama wilayah ini
- 2 Jieyang
- 4 Shantou — kota terbesar di wilayah ini dan pelabuhan utamanya
- 5 Shanwei
— di tepi Delta Sungai Mutiara ke barat, dengan pantai yang indah terutama di sekitar Semenanjung Zhelang- 6 Lufeng
Destinasi lainnya
Memahami
Berbicara
Daerah ini memiliki bahasa sendiri yang disebut Teochew atau Chiucho. Teochew tidak saling dimengerti dengan Mandarin atau Kanton, tetapi sebagian saling dimengerti dengan minnan, diucapkan di seberang perbatasan di Fujian Selatan. Aksen dan pengucapannya sedikit berbeda antara tiga kota utama berbahasa Teochew yaitu Chaozhou, Shantou dan Jieyang, tetapi jika Anda fasih berbahasa Teochew, ini seharusnya tidak menimbulkan terlalu banyak tantangan. Dialek prestise Teochew adalah dialek yang digunakan di Chaozhou, meskipun dialek Shantou memiliki penutur terbanyak.
Dialek yang digunakan di Shanwei disebut dialek haifeng yang, meskipun terkait erat dengan Teochew, berbeda darinya, dan sering digambarkan sebagai perantara antara Minnan dan Teochew. Ada juga Hakka-berbicara minoritas.
Wilayah ini adalah bagian dari provinsi Guangdong dan banyak orang berbicara Kanton, meskipun sebagai bahasa kedua atau ketiga daripada bahasa asli. Seperti di tempat lain di Cina, standar Mandarin telah menjadi bahasa pendidikan, pemerintahan, dan sebagian besar media selama beberapa dekade, sehingga hampir semua orang terpelajar fasih berbahasa Mandarin, meskipun seringkali dengan aksen yang kental.
Bahasa Inggris tidak digunakan secara luas, meskipun staf di hotel kelas atas dapat berbicara bahasa Inggris.
Masuk
Berkeliling
Lihat
Wilayah ini dikenal dengan gaya arsitekturnya yang unik, yang dapat dibedakan dari wilayah Tiongkok lainnya dengan "atap rumput keriting" (卷草脊).
Melakukan
Makan
Masakan Teochew berbeda dari masakan Kanton yang lazim di sebagian besar wilayah Guangdong lainnya, dan lebih mirip dengan masakan Fujian Selatan masakan daripada masakan Kanton. Hal ini dikenal khususnya untuk makanan laut dan hidangan vegetarian. Daging rebus biasanya dimakan dalam masakan Teochew; fitur yang sama dengan masakan Fujian Selatan, tetapi sangat kontras dengan popularitas daging panggang dalam masakan Kanton. Hidangan khas Teochew lainnya termasuk kepiting dingin (冻蟹), jeli babi (), dan bakso ikan ().