Camarines Sur, sering disingkat menjadi CamSur, adalah yang terbesar dari enam provinsi di Bicol semenanjung. Ini kaya akan alam, sejarah, dan budaya, dari gereja warisan di beberapa kota kecil, hingga ikan komersial terkecil hingga pantai pasir merah muda dan hitam di wilayah Partido.
Wilayah
Meskipun ada sedikit batasan geografis, CamSur memiliki banyak budaya khas yang ditentukan oleh variasi lokal bahasa Bikol yang digunakan. Pembagian kasar provinsi untuk tujuan perjalanan adalah:
- Metro Naga (Naga, pili, Bombon, Calanga, Camaligan, Canaman, Magarao, Ocampo) - Wilayah ibu kota, tempat sebagian besar populasi CamSur terkonsentrasi. Di dalam wilayah tersebut terdapat gunung berapi Isarog yang perkasa, dan satu-satunya bandara di provinsi tersebut.
- Camarines Barat Laut Sur (Del Gallego, Gainza, Libmanan, Lupi, Milaor, Pamplona, Pasacao, Ragay, San Fernando, Sipocot) - Sebagian besar daerah pedesaan dengan kota-kota kecil, dan campuran penutur Tagalog dan Bikol.
- Partido (Caramoan, Garchitorena, goa, Lagonoy, Presentasi, Sagñay, San Jose, Siruma, Tigaon, Tinambac) - Meliputi seluruh Semenanjung Caramoan, memiliki pantai pasir hitam yang dilindungi oleh terumbu karang.
- Distrik Rinconada (Baao, Balatan, Bato, Buhi, Bula, Irigasi, Nabua) - Sebuah wilayah yang berbatasan dengan Albay, dikenal dengan ragam Rinconada dari bahasa Bikol, Danau Buhi (dan ikan komersial terkecil) dan Gunung Iriga.
Kota dan kotamadya
- 1 pili - Ibu kota provinsi sejak tahun 1950-an, merupakan satu-satunya bandara CamSur, dan dikenal karena kacang dan alamnya.
- 2 Naga - Bernama secara historis Nueva Cáceres setelah kota di Spanyol, itu adalah kota terbesar, dan pusat perdagangan dan pendidikan provinsi.
- 3 Irigasi - Pusat Distrik Rinconada.
Destinasi lainnya
- Caramoan - Kota pantai yang terkenal dengan pantai pasir merah muda dan hitamnya.
- Gunung Isarog - Gunung berapi punah setinggi 2.000 m (6.600 kaki) yang menjulang di atas wilayah Naga.
Memahami
Dengan populasi lebih dari 2 juta dan luas daratan sekitar 5.500 km2 (2.100 sq mi), CamSur adalah provinsi Bicol yang terbesar dan terpadat. Sebagian besar penduduknya terkonsentrasi di sekitar Naga, kota terbesar dan pusat komersial, dan sisanya di satu-satunya kota lain, Iriga, dan banyak kotamadya di provinsi itu.
Provinsi ini sebagian besar datar dan dihiasi dengan gunung berapi seperti Gunung Isarog. Sebagian besar Camarines Sur berada di dataran besar di tengah Semenanjung Bicol. Barat daya memiliki Gunung Iriga, gunung berapi lain, dan tiga danau, Baao, Bato, dan Buhi, semuanya dimulai dengan nama yang sama dan meminjamkan nama kotamadya masing-masing. Partido (atau Semenanjung Caramoan) memiliki pantai berpasir merah muda atau hitam, medan terjal, dan hutan hujan.
Sementara CamSur sebagian besar Bicolano budaya, bahasa dan etnis, beberapa orang Negrito (Agta) suku masih mendiami pegunungan, dan penutur Tagalog tinggal di dekat perbatasan dengan Quezon di barat laut. Agta adalah penduduk provinsi sampai penutur Bikol pertama tiba; sekarang, banyak dari mereka tinggal di hutan (terutama di Gunung Isarog) atau telah berasimilasi dengan budaya Bicolano yang dominan.
Camarines Sur (bersama dengan Camarines Norte) dulunya merupakan bagian dari satu provinsi. Ketika orang-orang Spanyol tiba, mereka pertama kali menyebut apa yang sekarang disebut CamSur sebagai Tierra del Camarines (setelah banyak kamali atau nipa huts), yang menjadi bagian dari yang lebih besar Partido de Camarines, yang akan memberikan nama lokal umum Semenanjung Caramoan. Partido de Camarines terpecah, segera bergabung kembali sebagai Ambos Camarines, dan selama era Amerika, lagi-lagi dibagi menjadi dua provinsi sekarang. Ibukota CamSur dulunya adalah Naga (saat itu kota Nueva Cáceres pada zaman Spanyol, setelah kota bersejarah dengan nama yang sama di Spanyol), tetapi telah dipindahkan ke pili ke tenggara.
Berbicara
CamSur adalah rumah bagi dua varietas utama bahasa Bikol: Bikolo Tengah dan Rinconada.
Bikolo Tengah, atau hanya Bikol, varietas Bikol yang paling banyak digunakan, berasal dari wilayah metro Naga, Camarines Sur barat laut, dan Partido, dan dipahami secara luas di seluruh provinsi.
Rinconada Bikol, varietas utama lainnya, dituturkan di Distrik Rinconada di tenggara, dan di ibu kota provinsi di Pili. Ini agak campuran dari dialek Tagalog selatan, Waray dan Aklanon ke telinga asing, tetapi memiliki alfabet sendiri dan beberapa suara tidak ditemukan di sebagian besar bahasa Filipina seperti schwa (ə), vokal panjang, dan (juga ditemukan di Aklanon, dan dilafalkan mirip dengan pelafalan alternatif bahasa Spanyol g sebelum Sebuah, Hai dan kamu). Ada dua kelompok dialek Rinconada utama, tetapi ada juga dialek di setiap kota, yang tidak saling mengerti satu sama lain.
Penduduk Agta (Negrito) memiliki bahasa mereka sendiri yang saling dimengerti dengan bahasa Bikol, tetapi telah digantikan oleh mereka. Kebanyakan Agta sekarang berbicara dialek Bikol atau Rinconada.
Tagalog, biasanya Tayabasin, diucapkan di kota-kota perbatasan di barat laut, dan telah memengaruhi bahasa Bikol di barat laut dan Naga.
Albay Bikol, sebuah varietas Bikol yang terkait dengan Rinconada dalam banyak aspek, dituturkan di bagian timur provinsi yang berbatasan dengan Albay.
Masuk
Dengan pesawat
Dari Manila, Cebgo dan dan PAL Express memiliki dua penerbangan sehari ke Bandara Naga (WNP IATA), di Pili sekitar 10 km (6,2 mi) timur Naga). Perjalanan memakan waktu 45 menit, dan menggunakan pesawat turboprop.
Dengan bus
Philtranco dan DLTBCo. menjalankan bus dari terminal Manila ke Naga dan beberapa kota kecil di seluruh CamSur. Philtranco mengoperasikan bus ber-AC dan non-AC (kelas "biasa"), sementara DLTB beroperasi sepenuhnya dengan bus AC. Perusahaan lain dengan bus dari Manila adalah Bicol Isarog, Transit Bintang Elang, Tur Peñafrancia, Raymond, dan Superline. Tarif adalah ₱1000-1500, bervariasi menurut perusahaan dan kelas perjalanan, dan mungkin lebih tinggi selama musim ramai. Toilet mungkin tersedia di bus.
Dari dalam wilayah Bicol, ada bus yang datang dari Legazpi, Tabaco, Sorsogon City dan Matnog. Sebagian besar berada di perusahaan kecil yang menjalankan bus non-AC, tetapi ada juga operator yang menggunakan bus AC reguler.
Dengan mobil
Jalan raya utama ke CamSur the Jalan Raya Maharlika (Rute 1/Jalan Raya Asia 26), yang melintasi sekitar 110 km (68 mil) dari perbatasan dengan Camarines Norte ke Albay, dan Jalan Raya Andaya (Rute 68), jalan raya dua hingga empat lajur sepanjang 93 km (58 mil) yang menghubungkan dengan Jalan Raya Maharlika dekat perbatasan Quezon-Camarines Sur dan melewati pedesaan bagian barat laut provinsi tersebut. Dari Albay, rute alternatif adalah pemandangan yang indah Jalan Sagñay-Tiwi (Rute 630) dari Tabaco.
Sampai selesainya perpanjangan masa depan South Luzon Expressway (SLEX) dari Lucena ke kota San Fernando, dibutuhkan sekitar 6-9 jam berkendara dari Manila ke Camarines Sur.
Dengan kereta api
Layanan kereta api dari Manila telah ditangguhkan tanpa batas waktu (per Desember 2017).
Dari Albay, Anda dapat mengambil setiap hari Commuter Bicol kereta api (#1720) dari Legazpi ke Naga, tetapi hanya tersedia pada hari kerja. Kereta tidak sepadat bus, tetapi lebih lambat, dengan perjalanan memakan waktu lebih dari 1-2 jam.
Berkeliling
Dengan bus
- Transportasi Florence. Mengoperasikan layanan bus non-AC terjadwal dari Naga ke Goa dan Lagonoy melalui Pili, Ocampo, dan Tigaon dan sebaliknya.
- Transportasi Raymond. Layanan dari Caramoan dan Garchitorena ke Naga melalui Tigaon dan Pili, sebagai bagian dari layanan lanjutan ke Manila. Bus baik AC atau "biasa", dan toilet mungkin tersedia.
Dengan mobil
Jalan raya utama melalui CamSur adalah Jalan Raya Maharlika (Rute 1/Jalan Raya Asia 26), yang melewati Naga. Jalan raya lainnya adalah Jalan Raya Partido (Rute 630), yang mencakup bagian pemandangan yang mengarah ke "Riviera of the Partido Region" dan Jalan Baao-Iriga-Nabua melalui bagian dalam Distrik Rinconada. Jalan Raya Andaya menghubungkan kota pedesaan di barat laut CamSur hingga perbatasan dengan Provinsi Quezon.
Konstruksi sedang berlangsung untuk jalan tol pertama CamSur, the Jalan Tol Camarines Sur (CAMSUREX), yang akan menghubungkan kota San Fernando dan Pili, melewati Naga. Direncanakan untuk terhubung dengan ekstensi SLEX ke provinsi, dan ekstensi lain ke Albay dan Sorsogon.
Oleh jeepney
Ada beberapa layanan jeepney antara kota dan kota, dengan rute dari Naga ke Baao, Iriga, Goa, dan pelabuhan Sabang, dan dari Iriga ke pelabuhan Balatan melalui Nabua. Naga City memiliki jaringan jeepney lokal.
Oleh van
UV Ekspres van penumpang menghubungkan Iriga, pelabuhan Sabang, Nabua, Goa, dan Lagonoy dengan Naga dari Terminal Van ke Timur. Ada juga layanan ke CamSur barat laut dari Terminal Van Westbound di Naga.
Dengan kereta api
Kereta Api Nasional Filipina (PNR) mengoperasikan Commuter Bicol layanan kereta api yang berasal dari Naga, dengan satu layanan harian ke Legazpi (dengan pemberhentian di Pili dan Irigasi) dan dua ke Sipocot (berhenti di Pamplona dan Libmanan). Namun, layanan hanya tersedia selama hari kerja, dan kereta api tidak nyaman dan lebih lambat daripada bus karena menggunakan rel yang terletak lebih jauh dari jalan raya.
Berjalan kaki
Kota Naga dapat dengan mudah dijelajahi dengan berjalan kaki, terutama di pusat kota, tetapi becak dan jeepney juga tersedia. Hal yang sama dapat dikatakan di sebagian besar kotamadya.
Dengan becak
becak dan becak (trisikad atau sawah, becak sepeda) banyak tersedia di dalam kota atau pusat kota.
Lihat
Pantai terdekat dengan Kota Naga terletak di Pasacao, tujuan utama Nagauenos selama akhir pekan. Pantai Pasacao adalah pantai yang sangat populer bagi penduduk Kota Naga yang terkurung daratan.
Bagi mereka yang mencari tempat yang lebih terpencil, ini adalah Semenanjung Caramoan. Dari Sabang di San Jose, Anda akan membutuhkan waktu dua jam dengan perahu ke pelabuhan Barangay Caramoan, 30 menit naik jip atau becak ke barangay Bikal di pantai utara Caramoans dan dari sana Anda harus naik perahu lain untuk mengunjungi berbagai pantai dan resor . Resor pantai Gota adalah proyek pemerintah provinsi dan telah menjadi tuan rumah syuting dua musim Penyintas pada tahun 2008 dan 2009.
- Taman Nasional Gunung Isarog Itu Air Terjun Malabsay berada tepat di dalam Taman Nasional Gunung Isarog, setelah mengambil jalan ke kanan setelah melewati pintu masuk, pengunjung akan turun ke selokan yang spektakuler di mana air terjun setinggi 20 meter berada. Perairan yang jernih menawarkan kesempatan untuk lompat batu dan bersantai di alam. Lihat juga Musim Semi Nabontolan - terletak di dekat Air Terjun Malabsay dan dekat dengan Taman Nasional dan pusat Pelestarian Satwa Liar.
- Air Terjun Itbog - air terjun kembar yang mengalir di tengah vegetasi hijau di Sta. Cruz, Buhi. Itu dapat dicapai dengan naik banca dari kota yang tepat, kemudian perjalanan 30 menit.
- gunung Irigasi - gunung berapi yang berbeda ini memiliki ketinggian sekitar 4.823 kaki (1.470 m), letusan pada tahun 1611 menyebabkan keberadaan Danau Buhi di provinsi tersebut, sebuah danau pedalaman tempat bebek liar menjadi habitatnya, tempat pilihan bagi para pemburu bebek liar.
- Gua Culapnitan - ditemukan di Libmanan, mengandung stalaktit dan pilar yang tak terhitung banyaknya mulai dari yang besar hingga yang sangat halus.
- Pantai Sabang - Barangay pesisir San Jose ini melihat hubungan sungai dan laut dan memiliki berbagai pilihan akomodasi serta berfungsi sebagai persinggahan utama bagi wisatawan yang menuju Semenanjung Caramoan. Setiap tahun selama minggu terakhir bulan April, Sabanga menyelenggarakan "Festival Malasagui" (Blue Marlin) yang menjadi tuan rumah (antara lain) kompetisi memancing yang melibatkan tangkapan tercepat dan terbesar. Blue Marlin diketahui bisa tumbuh hingga 600 kg! Meskipun tidak berharap untuk melihat ukuran ini di acara.
- Pulau Atulayan - surga seperti bioskop di sebuah pulau, Anda dapat dengan mudah menarik hati Anda dan melengkapi koleksi kerang dan batu langka Anda. Pernah menjadi situs film Prancis-Italia Pemberontakan di Laut Selatan. Pantainya yang berwarna gading memberikan latar terbaik untuk film tersebut.
- Pantai Nato - pantainya panjang dengan kedalaman laut yang jernih dan bertahap.
- Gua Omang - Terletak di Barrio Paniman, Caramoan, pintu masuknya sekitar 30 kaki (9 m) di atas permukaan laut dan interiornya dirancang secara arsitektural.
- Danau Buhi - di mana salah satu spesies ikan komersial terkecil (tabios) di dunia ditemukan, dan juga La Roca Encantada - pulau yang mempesona di danau
- Pantai Gota - sebuah proyek dari pemerintah provinsi, resor pantai Gota terus menjadi salah satu resor paling menarik bagi orang Filipina yang tidak tertarik dengan Boracay yang terlalu berkembang. Dikelilingi oleh pegunungan bergerigi, formasi batuan yang menarik, pantai putih terpencil dan yang mengejutkan, turis lain yang berpikiran sama. Pilihan yang lebih murah adalah tinggal di salah satu dari banyak rumah tinggal atau pilihan akomodasi lainnya dan menyewa perahu untuk membawa Anda ke mana pun Anda memilih untuk menikmati alam tanpa resor mahal.
- Pulau Mawar - pulau kecil di dekat kota Presentacion, memiliki pantai berpasir putih yang bagus untuk berenang dan snorkeling. Rose Islet atau Pulau Aguirangan ditemukan di antara Maangas dan Adiangao.
- Mata Air Kapungkulan - mata air kristal, terletak di Brgy. San Juan, Kota Naga.
- Air Terjun Bayagin - terletak di dekat Sungai Barit tempat film OG sepenuhnya difilmkan untuk lokasi aslinya.
- Air Terjun Sabang dan Tubigan - ditemukan di Sungai Waras di sitios Tubigan dan Sabang di Brgy. Sta. Maria, Kota Iriga. Mengalir pada ketinggian 4,5 m yang luar biasa, berjarak 15 km dari poblacion utama. Air Terjun Tubigan berjarak 2 km dan air terjunnya yang berjenjang mengalir 7,5 m.
- Menara Miring Bombon - Replika Camarines Sur dari Menara Miring Pisa yang sangat terkenal di Italia
- Taman Penanda PNR - terletak di Del Gallego, situs tempat mendiang Pres. Manuel Luis Quezon telah mendorong paku emas selama peresmian jalur Kereta Api Utara dan Selatan yang menghubungkan Manila dan Legazpi.
- Plaza Quince Martires - tempat yang dibangun di jantung Kota Naga, dibangun untuk menghormati 15 martir Bicol.
- Terminal Alatco - situs perusahaan transportasi tertua di negara yang didirikan oleh Albert L. Amman pada tahun 1914. Amman membangun bus penumpang di atas truk dua silinder, Grabowsky dan mempekerjakan Max Blouse (yang kemudian menjadi presiden Batangas Transportation dan Laguna-Tayabas Company) sebagai sopir dan mulai beroperasi di daerah ini. Ini menjadi truk penumpang pertama yang dioperasikan di Filipina. Amman kemudian diakui sebagai Bapak Transportasi Bus di Filipina.
- Kinuwartelan - terletak di Brgy. Bantuan Abadi, Kota Iriga, tempat ini dijadikan kamp garnisun Spanyol di mana pemberontak Filipina ditahan dan dipaksa untuk melakukan kerja paksa. Oleh karena itu, nama "kinuwartelan" berarti "tempat pemenjaraan".
- Pembela Bataan dan Penanda Corregidor - terletak di sudut timur laut Taman Rizal (Kota Iriga), dibangun dan diresmikan pada 3 Maret 1985 lalu untuk memberikan penghormatan kepada orang Filipina, terutama Bicolanos yang hidup dan yang telah meninggal, yang melawan Tentara Imperialis Jepang selama Perang Dunia II Sisa-sisa Gerilya yang tidak dibayar, Tentara ke-6 Area USAFFE dan PHILCOM Bicol.
Melakukan
festival
- Festival Tinagba - Ini adalah persembahan panen pada Pesta Our Lady of Lourdes setiap 11 Februari di Kota Iriga. Selama festival, semua barrio yang berbeda bergabung dalam perayaan dengan membuat gerobak yang dihias dengan baik yang ditarik oleh carabao.
- Festival Bowa-Bowaan - diadakan setiap tanggal 2 Mei, bertepatan dengan pesta kota Nabua. Puncak acara ini adalah pemberlakuan kembali ritus pagan abad ke-13 yang diperkaya dengan kostum warna-warni. Ritus ini adalah kebangkitan dramatis dari pesta boa tradisional selama era pra-Spanyol di mana orang-orang kafir percaya bahwa rantai embrio kelapa yang disebut "Boa" dipersembahkan kepada dewa lama mereka.
- Pesta Bunda Maria dari Buenviaje - pesta kota Sabang, diadakan setiap Sabtu terakhir bulan Mei, ditandai dengan prosesi fluvial.
- Festival Peñafrancia - setiap tahun pada minggu ketiga bulan September, perayaan Bicol yang paling ditunggu-tunggu diadakan untuk menghormati Our Lady of Peñafrancia. Gambarnya yang berusia berabad-abad menjadi objek acara keagamaan yang menghebohkan yaitu prosesi fluvial seremonial.
- Festival Laguna - setiap hari pertama bulan Mei Lagonoy merayakan pesta kota untuk menghormati St.Phillip dan St.James santo pelindung. Puncak acara ini adalah untuk mempromosikan produk terbaik kota dan makanan asli kota.
- Festival Kamundagan - Kota Naga dibuka setiap bulan Desember untuk memperingati hari jadi piagam mereka dan kelahiran Yesus Kristus. Sorotan perayaan adalah: Kiri-kiti, Pastoras, Pencarian Kecantikan, Pameran Agro-Industri, Presentasi Budaya, Parade Sipil, Festival Lagu Bikol.
- Festival Voyadores - Pemeragaan tarian jalanan tentang pemindahan gambar Bunda Maria dari Penafrancia dari Basilika ke Katedral Metropolitan. Dinamakan setelah penyembah laki-laki (voyadores) yang menemani dan membawa gambar Perawan dalam prosesi yang disebut Translacion untuk novena di Katedral Metropolitan.
Makan
Bicolanos terkenal karena selera gastronomi mereka dalam hidangan pedas atau pedas. Tidak seperti orang-orang dari daerah lain di seluruh negeri, seorang Bicolano dapat menikmati setiap makanan yang memiliki resep pedas apa pun.
Berikut adalah beberapa daftar resep yang terutama murni Bicolano.
- Gulay na natong (Laing) – Resep Bicolano ini terbuat dari parutan halus natong atau daun talas dibumbui dengan bangut (anak udang) atau balaw (kepiting kecil). Terkadang daging babi giling dengan sedikit lemak ditambahkan; untuk aroma yang menggugah selera, beberapa potong lada hitam asli ditambahkan sesaat sebelum mengeluarkan wadah dari api.
- Langkang palusag – Nangka, bangut, bawang putih, bawang merah dimasukkan ke dalam santan dan dididihkan kemudian dibiarkan mendidih sampai nangka empuk. Pengadukan bahan tidak perlu dilakukan.
- Bicol Express - Terbuat dari balaw, dengan sedikit daging babi giling dan cabai merah kecil (siling labuyo). Jumlah lada yang ditempatkan dalam resep tergantung pada kapasitas konsumen untuk menikmati makanan panas dan pedas.
- Pinangat – Daging lobster potong dadu dicampur dengan daging kelapa muda (lukadon), serai (tanglad) dan bawang putih giling, bawang potong dadu ditambahkan. Semua ini dicampur bersama dalam santan. Setiap gumpalan campuran ini dibungkus dengan dua lapis talas yang sudah dilap bersih (gabi GUH-bee) daun dan sepasang gumpalan yang dibungkus ini diikat menjadi satu dengan strip paklang (kulit batang talas). Semua gumpalan yang dibungkus dari campuran pipih ini dimasak dalam santan secukupnya untuk menutupi semua paket. Rebus susu hingga mendidih, biarkan mendidih hingga aroma masakan tercium.
- Ginuygoy – Daun talas empuk (natong na piniripit) dimasak dengan sedikit air, dibumbui dengan dinaelan, dan saat dimasak dibumbui dengan air jeruk lemon.
- Inon-on – Laci bulat (Bikol: sibubog, Tagalog: galunggong) atau ikan air asin yang dimasak dengan cuka atau jus lemon, bawang putih, bawang bombay dengan minyak yang banyak dan air sesedikit mungkin.
- ginaring - Ikan lumpur sate panggang yang menggugah selera (talusog).
- Gulay na baywas - Jambu biji matang (Bikol : bayawa) dipotong-potong kecil dan dimasak dengan santan bersama rempeyek yang dilelehkan (sangka). Santan dimasak dari santan, rempeyek dilelehkan untuk menghasilkan konsistensi dan pili yang tepat tetapi ditambahkan untuk membuatnya.
- Ibos - Nasi ketan (Bikol: pulut) yang didiamkan beberapa jam dalam santan kemudian dibungkus dengan gulungan daun kelapa lalu dimasak. Biasanya dicelupkan ke dalam cokelat atau dimakan dengan santan.
- Sinuman (diucapkan see-NOOH-mahn) – ketan yang dimasak dengan rempeyek cair dan santan yang dimasak dengan cara yang sama seperti nasi yang dimasak.
- Tabog-tab – Versi Bicolano dari buchi, snack mirip mochi, tapi isi ubi.
- Linubak – pisang mentah tumbuk yang dimaniskan dengan kerokan rempeyek.
- Olog-olog awalnya diucapkan dengan H) – bola-bola kecil tepung ketan dimasak dalam air mendidih yang dimaniskan dengan rempeyek kacang.