Molise Tengah - Molise centrale

Molise Tengah adalah wilayahItalia.

Untuk mengetahui

Catatan geografis

Central Molise adalah daerah Apennine wilayah antara pantai Adriatik dan bagian Apennine tertinggi yang terletak di punggungan gunung di tengah semenanjung Italia. Itu milik ibu kota daerah Campobasso, dan memiliki Trivento ke utara dan Bojano di selatan ada dua pusat lain yang memiliki agregasi teritorial tertentu, juga sebagai warisan sejarah pentingnya masa lalu mereka sebagai kota uskup. Kegiatan di daerah ini terutama ditujukan untuk pertanian dan peternakan.

Wilayah Molise tengah berbatasan dengan barat dengan Isernino aku s Molise Atas, utara dengan Abruzzo aku s Pantai Molise, ke timur dengan Pantai Molise aku s puglia, selatan dengan Campania aku s puglia.

Wilayah dan tujuan wisata

Pusat kota

Destinasi lainnya

Bagaimana untuk mendapatkan

Dengan pesawat

Central Molise, seperti daerah lainnya, tidak memiliki bandara. Yang paling dekat adalah pescara. Bandara lain yang perlu dipertimbangkan adalah Roma-Fiumicino. Jalur bus regional ATM [1] mereka mengoperasikan koneksi dengan stasiun Tiburtina di Roma di mana kereta ke bandara Fiumicino lewat dan satu lagi untuk pescara.

Dengan bus

• Perusahaan angkutan umum utama yang beroperasi di daerah Molise adalah sebagai berikut:
• Autolinee C.L.P. Spa., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Koneksi langsung dari Napoli ke Campomarino dan Termoli 
• Jalur bus Lariviera. 
• Jalur bus SATI. 
• Jalur bus Molise Trasporti. 

Cara berkeliling

Lihat apa?

• Katedral dan ruang bawah tanah San Casto (untuk Trivento). Nilai sejarah dan arsitektur tertentu adalah ruang bawah tanah, dating kembali ke abad 11-12 dan didedikasikan untuk San Casto. Sebuah prasasti Romawi di dasar pilar dengan dedikasi untuk Diana menunjukkan bahwa ruang bawah tanah dibangun di sebuah kuil Romawi kuno yang didedikasikan untuk dewa ini. Lingkungan dibagi oleh kolom kosong menjadi tujuh nave kecil; itu juga diperkaya dengan kehadiran lukisan dinding abad ke-13, patung kayu Madonna di atas takhta dan relief batu yang menggambarkan Tritunggal antara malaikat dan lumba-lumba, dari periode yang sama.

Penggalian baru-baru ini telah memungkinkan untuk mengungkap sisa-sisa tempat pembaptisan.  

• Katedral San Bartolomeo (untuk Bojano). Bangunan Romawi asli dibangun kembali beberapa kali setelah gempa bumi, dan yang terbaru setelah pengeboman Perang Dunia. Di dinding luar tenggara katedral terdapat beberapa peninggalan penting dari bangunan abad pertengahan kuno, seperti plutei abad kesembilan dan ubin abad ketiga belas. Portal Gotik ogival dan jendela mawar berasal dari periode ini. Kesaksian lain, dari periode Samnite, Romawi dan Lombard, tersebar di dinding luar dan dalam gereja, dan di dasar menara lonceng. 
• Gereja Santa Maria Assunta (Katedral) (untuk Guardialfiera). Yang cukup menarik, gereja ini berasal dari setidaknya abad ke-11. Dibangun kembali pada abad kelima belas, ia mempertahankan ruang bawah tanah abad pertengahan 

Situs-situs arkeologi yang menarik

• Tempat Suci Hercules (untuk Campochiaro). Suaka Italic yang didedikasikan untuk Hercules, terletak di lereng Matese, adalah situs arkeologi yang cukup menarik untuk mempelajari peradaban Pentri, populasi kuno yang tinggal di Sannio. Daerah ini telah memberikan bukti seringnya sejak abad VII - VI SM. 
• Candi (untuk San Giovanni di Galdo). 
• kota Romawi (untuk Sepino). 
• Vila pedesaan Santa Maria di Canneto (untuk Roccavivara). Di daerah yang berdekatan dengan Sanctuary of Santa Maria di Canneto, ada penggalian arkeologi yang mengungkap sisa-sisa Vila Romawi dari abad ke-1 Masehi. 
• Pemukiman berbenteng di Monte Vairano (antara aku mengetuk aku s Baranello). Ini melestarikan sisa-sisa pusat Samnite dengan dinding benteng, rumah, struktur produksi. Ini memberikan banyak temuan benda-benda dari kehidupan sehari-hari penduduk. 

Apa yang harus dilakukan

Di meja

hidangan

• Pampanella Hidangan daging babi dimasak dalam oven dan banyak dibumbui. Makanan ini berasal dari kota San Martino di Pensilis.
• panonta - Berasal dari negara Miranda, Panonta adalah sosis babi segar yang dihias dengan paprika, pecorino parut, peterseli, dan bawang putih.
• pied - Berasal dari Capracotta, Pezzata adalah hidangan berbahan dasar daging domba yang dimasak dengan api kecil dalam panci tembaga dan dibumbui dengan rempah-rempah aromatik.
• Cazzarielli dengan kacang - Pasta segar mirip gnocchetti dengan topping kacang borlotti goreng bersama dengan bacon, cabai dan seledri cincang, bawang bombay, wortel dan kemudian direbus dengan saus tomat yang melimpah.
• Keju dan telur - bola keju dan remah roti yang dimasak dengan saus tomat.
• Torcinelli - usus domba diisi dengan roti manis domba. Biasanya disantap di atas bara api, namun terkadang juga disantap dengan saus daging.
• Pizza Rattatura - roti pizza yang dibuat dengan cara dicampur, diasinkan dan diminyaki dengan cara yang benar dari sisa tepung dari oven, umumnya cocok dengan saus dan potongan dingin. Khas dari Castelmauro.
• Friarielli - paprika hijau goreng.
• Sfringion - adonan goreng berbentuk sosis.
• Cavatelli - pasta buatan tangan segar, biasanya dibumbui dengan saus.
• Pizza dan sup - sayuran pedesaan dan pizza yang dibuat dengan tepung jagung.

Makanan penutup

• Caragnoli - Permen khas berbentuk heliks yang disiapkan untuk Natal dan Karnaval dengan adonan tepung dan telur yang setelah digoreng dengan minyak zaitun ditaburi madu.

Produk khas

• Truffle - Tersebar luas di pegunungan Matese dan di Mainarde. Kota Molise yang terkenal dengan panen truffle adalah carovilli aku s San Pietro Avellana. Yang terakhir disebut "tanah air Truffle Putih" (siap untuk membumbui fettuccine)
• Minyak zaitun - "La bella del Molise" adalah nama zaitun, terutama dikenal Larino, tapi tidak hanya itu, yang menghasilkan minyak wangi dan enak khas Italia.

keju

• compang-camping - Produk susu memanjang, terbuat dari susu sapi.
• Burrino - Keju khas Italia selatan dengan dadih yang dibuat dari susu sapi, dengan inti mentega.
• Pecorino di Capracotta - Keju yang terbuat dari susu domba aromatik dan sedikit pedas jika sudah tua. Ini memiliki kulit keras berwarna hazelnut dan tekstur kompak dengan lubang berair langka. Fase curing dapat berlangsung dari 3 bulan hingga 2 tahun.
• Scamorza Molisana - Diproduksi dengan susu dari sapi coklat alpine yang dipelihara di alam liar, memiliki bentuk khas buah pir dengan kepala terpenggal. Dimakan segar atau setelah beberapa hari, sangat baik dipanggang.

Daging salami dan sosis

• Sosis Pietracatella - Terbuat dari daging babi dengan banyak lemak, garam, adas liar, cabai manis dan pedas.
• Soppressata dari Molise - Diperoleh dari daging babi, diasap ringan, dikonsumsi setelah matang atau disimpan dalam lemak dalam stoples kaca, tetapi juga dalam peti berisi gandum untuk menjaga produk tetap harum di musim panas.

Setiap negara kemudian memiliki produk khasnya sendiri yang mengikuti tradisi kuno yang diturunkan dari generasi ke generasi. Tip bagi mereka yang memutuskan untuk mengunjungi Molise adalah menjelajahi tempat-tempat ini dan produk khasnya, Anda dapat menemukan kembali masakan sederhana namun luar biasa.

Minuman

Anggur

• Tintilia del Molise - Diperoleh dari varietas anggur asli Molise, Tintilia adalah anggur DOC merah dan mawar dengan rasa yang kuat dan warna yang kuat. Ini mengikuti tradisi Molise yang menyatakan bahwa anggur yang baik harus "menodai" gelas.
• Anggur Pentro dari Isernia - Ini adalah anggur putih DOC dengan rasa yang kuat.
• biferno - Putih, merah dan mawar, ini adalah salah satu DOC paling bergengsi di kawasan ini.

Keamanan

Pencurian dan perampokan adalah risiko minimal di pusat Molise seperti di wilayah lain yang aman dari setiap sudut pandang.

Minuman : artikel menghormati template standar dan menyajikan informasi yang berguna untuk turis. Header dan footer diisi dengan benar.