| Roquefort-sur-Soulzon | |
 | |
| Desa Roquefort dari tenggara | |
| Informasi | |
| Negara |  Perancis |
|---|---|
| Wilayah | aveyron |
| Anak sungai | Soulzon, Galatrave |
| Ketinggian | Di antara 424 dan828 M |
| Daerah | 17,03 km² |
| Populasi | 552 kebiasaan () |
| Kepadatan | 32,41 inhab./km² |
| Bagus | Roquefortese |
| Kode Pos | 12250 |
| Awalan telepon | 33 5 65 |
| Poros | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Lokasi | |
 43 ° 58 5 N 2 ° 59 2 E | |
| Situs resmi | |
Roquefort-sur-Soulzon adalah kotamadyaaveyron di dalam Perancis, yang terkenal dengan ruang bawah tanahnya tempat keju disuling dari susu domba mentah: the Roquefort.
Memahami
Terletak di lembah Soulzon di jantung dataran tinggi Larzac, desa Roquefort adalah desa industri dengan 700 penduduk yang berfokus secara eksklusif pada pematangan keju. Itu dibangun di atas scree alami yang runtuhnya memunculkan ruang bawah tanah Roquefort.
Informasi turis
- 1 Negara Roquefort dan Saint-Affrique Avenue de Lauras,
33 5 65 585600, surel : [email protected] 
Jan, Februari, Berbaris, November dan Desember : Senin- Jumat : 9 H 30 - 12 H 15 dan13 H - 17 H ; April, Mei Juni, tujuh. dan Oktober :Senin- duduk. : 9 H 30 - 12 H 15 dan13 H - 17 H 30 ; Juli dan Agustus: Senin- duduk. : 9 H 30 - 18 H, Matahari. : 10 H - 12 H 30 dan13 H 15 - 16 H 30. – 
Jan, Februari, Berbaris, November dan Desember : Senin- Jumat : 
Untuk pergi
Dengan kereta api
- 1 Stasiun Tournemire-Roquefort jalan Prancis (Ter Occitanie Di antara Beziers dan Millau) – Tidak ada angkutan umum antara Turnamen dan Roquefort. Satu-satunya kemungkinan adalah memesan taksi (Taksi A2 33 6 08 766645 atau Taxi Pailhas Valérie 33 5 65 591651), gunakan sepeda (dibawa bersama Anda di kereta) atau berjalan kaki. Jarak antara stasiun dan pusat desa Roquefort adalah 3,6 km di lereng yang menanjak.
Dengan mobil
- Dari utara:
- melalui jalan raya A75 dan ambil jalan keluarnya
46, lalu ambil jalan departemen D999 terhadap Saint-Rome-de-Cernon ke desa Lauras (Anda berada di wilayah kota Roquefort-sur-Sulzon). Untuk desa Roquefort, ambil D23 ; - dari Millau, ambil jalan departemen D992 sampai Saint-Rome-de-Cernon lalu ikuti rute sebelumnya melalui D999.
- melalui jalan raya A75 dan ambil jalan keluarnya
- Dari timur:
- Dari selatan:
- melalui jalan raya A75 dan ambil jalan keluarnya 47 Kavaleri, lalu ambil jalan departemen D999 terhadap Saint-Rome-de-Cernon ke desa Lauras (Anda berada di wilayah kota Roquefort-sur-Sulzon). Untuk desa Roquefort, ambil D23.
- melalui jalan raya A75 dan ambil jalan keluarnya
- Dari barat (Albi, Saint-Afrique) :
46Mengedarkan
Kota yang sempit dan panjang, dengan sirkulasi kendaraan yang sulit karena keberadaan truk berpendingin yang melekat pada perekonomian wilayah, lebih baik meninggalkan mobil yang memungkinkan di pintu masuk barat wilayah. Di musim dingin, Anda lebih mungkin menemukan tempat parkir di dekat pusat. Perhatikan ruang bawah tanah merek Perusahaan memiliki tempat parkir untuk pengunjung mereka. Untuk motorhome, Anda harus parkir di tempat parkir kantor pariwisata.
Untuk melihat
Roquefort terkenal dengan gudang bawah tanahnya di mana keju dimatangkan di sana. Ruang bawah tanah dapat dikunjungi sepanjang tahun. Apapun cuaca di luar itu selalu antara 8 dan 10 ° C. Karena itu kita harus ingat untuk mengambil sedikit wol. Periode terbaik untuk berkunjung adalah musim semi karena teluk ruang bawah tanah terisi dengan baik (produksi susu domba oleh petani bersifat musiman). Puncak kunjungan adalah di akhir dengan mencicipi berbagai Roquefort. Anda harus tahu bahwa petani tidak membuat roquefort di pertanian selama 100 tahun, sehingga roquefort petani tidak ada lagi. pada 20.000 ton diproduksi per tahun, hanya produksi susu yang tersisa (400 ton, SARL Yves Combes dan tablissements Carles) dan khususnya industri (13.000 ton hanya untuk Perusahaan)
- Gudang Perusahaan Avenue Francois-Galtier, 33 5 65 58 54 38
Harga penuh 7 €, Potongan harga untuk anak-anak dari 7 hingga 15 tahun 4 €, Gratis untuk anak di bawah 7 tahun.. – Kunjungan satu jam ke jantung ruang bawah tanah Roquefort Société untuk menemukan sejarah 150 tahun. Ini adalah produksi dan pemurnian Roquefort yang paling industri. - Gudang Papillon 8 bis avenue de Lauras (di tengah desa, sedikit di bawah gereja), 33 5 65 67 23 50 Gratis. – Masuki kesegaran ruang bawah tanah untuk menemukan tahapan pematangan. Tur yang informatif dan menarik.
- Gudang bawah tanah Gabriel Coulet 5-7 avenue de Lauras (di tengah desa, di depan gudang bawah tanah Papillon), 33 5 65 59 24 27 Gratis. – Kunjungan gratis ini memungkinkan Anda untuk menemukan dengan kecepatan Anda sendiri ruang bawah tanah yang direkonstruksi dengan panel penjelasan tentang jatuh tempo.
- Lokakarya Combes Le Vieux Berger Avenue du Combalou, 33 5 65 59 91 48 Gratis. – Bisnis keluarga kecil yang melestarikan manufaktur buatan tangan seperti di masa lalu, membuka pintu bengkel pengemasannya untuk Anda.
Harga penuh Mengerjakan
Desa Roquefort juga dapat dijelajahi dengan berjalan kaki, tiga jalur pendakian yang ditandai dengan panel penjelasan membantu Anda memahami sejarah desa dan memungkinkan Anda menikmati panorama yang menakjubkan.
Untuk membeli
Meninggalkan tanpa Roquefort setelah kunjungan ke kota akan memalukan, terutama karena ada varietas yang sulit ditemukan di tempat lain ... Kota Roquefort memiliki tujuh prosesor: lima produsen dan dua pengrajin.
Makan
Anda ingin mencari makanan khas Aveyron atau sekedar istirahat sejenak, berikut beberapa alamat untuk memuaskan hasrat kuliner Anda.
Di desa
- The Ewers 11 Avenue Francois Galtier, 33 5 65 61 82 54 – Restoran - Bar
- Gua Rasa Tempat parkir bawah tanah Roquefort Société, 33 5 65 58 58 11 – Restoran
- Fleurine Avenue de Lauras, 33 5 65 62 38 94 – Restoran
- Kandang domba Alun-Alun Gereja, 33 5 65 72 48 37 – Restoran
Tiga kilometer dari desa
- Combalou di Lauras, 33 5 65 59 91 70 – Restoran
- Saat ini di Tournemire 33 5 65 62 08 33 - Restoran
- Penginapan Anggrek di Tournemire, 33 5 65 62 80 42 – Restoran
Minum / pergi keluar
Semua restoran menawarkan Anda minuman. Di sisi lain di malam hari restoran tutup.
Selama musim panas, berbagai acara datang untuk menghidupkan kota. Tahun ini, 2 hari perayaan, pertemuan dan keahlian memasak di sekitar Roquefort. Edisi pertama dari acara yang meriah ini akan berlangsung pada hari Sabtu 8 dan Minggu 9 Juni 2019 atas prakarsa Konfederasi Umum Roquefort. Informasi lebih lanjut di situs web www.roquefort-en-fete.fr.
Perumahan
Hanya sepelemparan batu dari tur ruang bawah tanah utama, Mme Marques membuka pintu ke rumahnya dan dua kamar tamunya dengan dekorasi sederhana namun menawan dan layanan penuh perhatian.
Anda juga bisa menginap di hotel/restoran Combalou dimana pemiliknya menyambut Anda dalam suasana kekeluargaan.
- Tempat Tidur & Sarapan Mme Marques 15 distrik Saint-Jean, 33 5 65 59 91 82
- Hotel Le Combalou di Lauras, 33 5 65 59 91 70
Untuk liburan dalam otonomi total, pilih untuk menyewa rumah, dua alamat tersedia untuk Anda di dekat desa Roquefort:
- Tuan dan Nyonya Combes Jean-Claude , 33 6 07 16 30 92 – Gudang tua direnovasi dan dilengkapi. Terletak di sebuah peternakan 05 min dari gudang bawah tanah Roquefort dan 20 min dari jembatan Millau. Pemandangan pedesaan dan arena Tournemire yang menakjubkan.
- Tuan dan Nyonya Gayraud Monique di Tournemire, 33 5 65 42 48 95 – Gîte independen, di lantai dasar yang ditinggikan, di dusun, pertanian pertanian di dekatnya. 2 kamar tidur (1 bed 140, 2 bed 110, 1 bed 90, cot), kamar mandi, dapur/ruang tamu (sofa, TV), pantry (mesin cuci), pemanas sentral, halaman berkerikil (200 M2), Teras (12 M2), furnitur taman, barbekyu, perlengkapan bayi.
Sekitar
Untuk melanjutkan kunjungan Aveyron Anda dapat menuju ke barat menuju Saint-Afrique Di mana Millau, menuju timur melalui Tournemire untuk mengunjungi Templar dan kota-kota rumah sakit di dataran tinggi du Larzac, semua tujuan ini berjarak kurang dari 30 kilometer dari Roquefort.
