Provence-Alps-French Riviera - Provenza-Alpes-Costa Azul

wilayah Provence-Alps-French Riviera (di Perancis: Provence-Alpes-Cte d'Azur) adalah salah satu wilayah yang paling populer di Perancis. Itu terletak di selatan negara itu, berbatasan dengan timur dengan Italia (dengan wilayah Liga kamu Piedmont), di selatan dengan kerajaan kecil Monako dan dengan Laut Mediterania, di sebelah barat dengan wilayah Languedoc-Roussillon dan ke utara dengan Rhone-Alpes. Ibukota wilayah ini adalah kota Marseilles Departemen Bouches du Rhone.

Memahami

Provence-Alpes-Côte d'Azur mencakup seluruh wilayah asli Provence, bersama dengan apa yang dulunya adalah wilayah Nice, yang dikendalikan oleh Italia. Istilah "Provence" berasal dari fakta bahwa daerah ini - "Transalpine Gaul" - adalah bagian pertama dari apa yang sekarang menjadi Prancis menjadi provinsi Romawi; Dari sinilah Julius Caesar meluncurkan penaklukannya yang terkenal atas Galia. Identitas daerah erat kaitannya dengan sejarah dan budayanya. Meskipun sekarang agak stereotip (ladang lavender dan kota-kota perbukitan yang menempelkan kartu pos dan buku panduan), kehidupan Provençal kontemporer berakar pada warisan budaya dan bahasa daerah yang hidup.

Ini adalah wilayah yang luas dan indah, dan layak untuk perjalanan panjang, tidak hanya beberapa hari atau seminggu. Untuk benar-benar menghargai wilayah ini, Anda harus menjadi tipe pelancong yang menyukai makanan, anggur, dan kerajinan lokal. Disarankan agar Anda merencanakan rencana perjalanan Anda sendiri dan cukup fleksibel sehingga Anda dapat berlama-lama di kafe luar ruangan atau melihat pemandangan bersejarah saat dibutuhkan. Ada sikap kebahagiaan untuk hidup seluruh wilayah yang menular, terutama setelah piknik keju dan potongan daging dingin yang dibeli langsung dari petani lokal dan dua gelas rosé yang baik.

Cuaca

Bagian bawah wilayah ini memiliki iklim Mediterania, sehingga umumnya kering dan hangat hampir sepanjang tahun, dengan lebih banyak hujan dan angin selama musim dingin yang umumnya pendek. Musim panas di sini panjang dan panas, dan jumlah jam sinar matahari sangat tinggi sepanjang tahun. Daerah yang lebih tinggi yang membentang ke Pegunungan Alpen memiliki iklim pegunungan yang, meskipun masih kering di musim panas, bisa sangat sejuk. Bagian paling selatan dari Pegunungan Alpen ini adalah yang tercerah dari jangkauan, meskipun salju musim dingin masih umum.

Membaca

Mereka yang tertarik dengan interpretasi sastra dari kehidupan Provençal harus mencari karya-karya dari Marcel pagnol kamu Peter mayle , yang terakhir hanya jika ekspatriat Inggris yang kaya adalah secangkir teh Anda. Secara khusus, pelajaran bahasa perancis oleh Mayle : petualangan dengan pisau, garpu, dan pembuka botol Ini juga memberikan banyak saran dan rekomendasi praktis untuk setiap distrik di Provence, serta daerah mana yang harus dikunjungi untuk keahlian memasak mereka.

Departemen

kota

• MarseillesDengan sekitar satu juta penduduk, ini adalah kota terbesar kedua di Prancis.
• Cannes, kota tepi laut yang glamor dan mahal yang menjadi tuan rumah Festival Film
• Toulon (di Perancis: Toulon)
• Bagus, resor pantai utama di sepanjang Côte d'Azur, dengan kawasan pejalan kaki Victoria yang terkenal, Promenade des Anglais (harfiah, Promenade des Anglais)
• Aix-en-Provence
• Avignon
• jeruk

Destinasi lainnya

• Pantai BiruIni adalah salah satu tempat paling populer bagi pengunjung.
• Mont Ventoux, gunung terbesar di wilayah ini dan diberi nama "Giant of Provence".
• Gorges du Verdon Ini adalah ngarai yang dalam dari sungai Verdon, ini adalah tempat populer bagi wisatawan yang ideal untuk menyewa kayak untuk bepergian di sungai, hiking, panjat tebing atau hanya berkendara di sekitar tebing kapur.
• Kepulauan Hyères, pulau-pulau Mediterania di Hyères di departemen Var.

Mendapatkan

Dengan pesawat

Dua bandara utama di kawasan ini adalah Bandara Marseille-Provence kamu Bandara Internasional Côte d'Azur yang bagus yang memiliki penerbangan nasional dan kontinental. Sebagian besar penerbangan transatlantik tiba di Perancis, mereka hanya tiba di Bandara Paris-Charles de Gaulle dan untuk mencapai Provence-Alps-French Riviera Anda harus mengambil penerbangan lanjutan, kereta berkecepatan tinggi TGV, atau menyewa mobil dan berkendara ke selatan.

Dua bandara utama di wilayah ini adalah Nice-Côte d'Azur dan Marseille-Provence. Sebagian besar penerbangan transatlantik ke Prancis mendarat di Paris Charles de Gaulle, dari sana dimungkinkan untuk melakukan perjalanan ke Provence dengan menggunakan penerbangan lanjutan, menggunakan kereta berkecepatan tinggi, atau dengan menyewa mobil dan mengemudi.

1 Bandara Côte d'Azur yang bagus (NCE^IATA). Bandara tersibuk ketiga di Prancis setelah keduanya di Paris menerima penerbangan dari hampir semua bandara utama Eropa dan beberapa tempat lebih jauh, seperti Beirut (hanya musim panas), Doha, Dubai, Montreal Trudeau (hanya musim panas), New York JFK (di musim panas) . saja) dan Tel Aviv Ben Gurion. (diperbarui Desember 2017 | sunting)

2 Bandara Marseille-Provence (NONA ^IATA). Ini memiliki layanan sepanjang tahun dari kota-kota Eropa seperti Amsterdam Schiphol, Berlin Schönefeld, Brussels Capital, Frankfurt, London (Heathrow, Gatwick, Luton, Stansted), IST Istanbul, Madrid Barajas, Paris (Charles de Gaulle dan Orly), Roma Fiumicino dan Stockholm. Arlanda. Ada juga penerbangan sepanjang tahun dari kota-kota Afrika berbahasa Prancis seperti Agadir, Aljir, Constantine, Dakar, Oran dan Tunis. Sunting

3 Bandara Toulon-Hyres (TLN^IATA). Satu-satunya penerbangan sepanjang tahun tiba dari Brest, Charleroi, Paris Orly, dan CDG. Ada koneksi musim panas dari Kopenhagen, Rotterdam dan Southampton. Sunting

4 Bandara Avignon-Provence (AVN^IATA). Tidak ada penerbangan terjadwal sejak Flybe runtuh.

Dengan kereta api

Sambungan rel sangat baik. TGV ( kereta api grande vitesse , kereta berkecepatan tinggi) membawa Anda ke matahari Mediterania dalam waktu sekitar tiga jam dari Paris dan lebih dari satu jam dari Lyon. Ada juga koneksi berkecepatan tinggi dari Spanyol yang dioperasikan bersama oleh SNCF dan perusahaan Spanyol Renfe; Ini memungkinkan Anda untuk mencapai Marseille dari Barcelona Sants dalam 4 jam 41 menit, dan dari Madrid Atocha dalam 8 jam. Koneksi kereta api dari timur (yaitu Italia) dan barat (yaitu kota-kota Occitan seperti Montpellier dan Toulouse) agak lambat, tetapi SNCF Intercités (di Prancis) dan Thello menawarkan koneksi reguler, dari Milan dan Genoa ke Nice dan Marseille.

Juga dari Eropa utara ada banyak kemungkinan rute. TGV memiliki koneksi sejauh Brussels Midi / Zuid dan Frankfurt Hauptbahnhof, sementara Eurostar mengoperasikan layanan langsung dari London Saint Pancras ke Avignon TGV (5 jam 49 menit) dan Marseille Saint Charles (6 jam 27 menit), melalui Lyon. Pada bulan Juli dan Agustus, kereta berangkat lima kali seminggu dari ibu kota Inggris; Dari April hingga Juni dan dari September hingga Oktober, layanan beroperasi tiga kali seminggu, dan dari November hingga Maret beroperasi seminggu sekali (Sabtu). Di lain waktu, pelancong dari Inggris dapat naik Eurostar ke Lille atau Paris dan terhubung ke jaringan TGV nasional.

Jalur kereta api yang khas termasuk Aix-en-Provence, Avignon, Marseille, dan Nice. Anda dapat dengan mudah menggunakan salah satu kota ini sebagai basis untuk menjelajahi wilayah tersebut.

Dengan mobil

Perancis memiliki jaringan jalan raya yang luas dan lengkap; yang terpelihara dengan baik dan sering bebas dari kemacetan. Jika Anda bepergian dari bagian lain negara, atau dari Italia atau Spanyol, mengemudi mungkin yang terbaik.

Prancis memiliki jaringan jalan raya yang luas dan komprehensif yang terpelihara dengan baik dan seringkali bebas dari kemacetan. Masuk PACA dari Lyon dan utara di A7, dari Liguria dan seluruh Italia di A8, dan dari barat (Montpellier, Toulouse, Spanyol) di A9.

Jika Anda bepergian dari tempat lain di negara ini, atau dari Italia atau Spanyol terdekat, mengemudi mungkin merupakan cara yang tepat. Namun, karena harga bensin dan sebagian besar jalan raya adalah jalan tol, pengunjung dari Inggris dan Eropa Utara mungkin berpikir dua kali untuk berada di belakang kemudi. Bagaimanapun, mengingat bahwa waktu mengemudi biasa (nonstop) dari terminal Eurotunnel dan pelabuhan Selat Inggris adalah sekitar 10 jam, perjalanannya panjang tetapi dapat dilakukan. Beberapa orang Utara yang berencana untuk berkeliling wilayah dengan mobil atau kemping memilih untuk menjadikan perjalanan awal sebagai bagian dari perjalanan mereka, berhenti di perjalanan turun.

Bepergian

Cara terbaik untuk menjelajahi wilayah ini adalah dengan mobil atau sepeda. Jaringan jalan pedesaan dan jalan raya mudah dinavigasi. Dengan kota setiap sepuluh menit dengan mobil, dan sesuatu yang menarik di setiap sudut.

Dengan mobil dan sepeda

Wilayah ini dapat dengan mudah dijelajahi dengan mobil atau sepeda, menggunakan jaringan jalur pedesaan yang padat dan jalan raya yang mudah dilalui. Dengan kota setiap sepuluh menit dengan mobil dan sesuatu yang menarik di setiap sudut, Provence adalah salah satu tempat di mana tersesat dapat menguntungkan Anda.

Namun, untuk perjalanan yang lebih lama, Anda pasti ingin tahu ke mana Anda akan pergi. Utama rute otomatis (jalan raya) di wilayah tersebut adalah:

• A7 : Auvergne-Rhône-Alpes, dari Lyon , Oranye (A9), Avignon, Alpilles / Luberon, Salon-de-Provence (A54), A8 untuk Aix-en-Provence, A51, Marseille (A50, A55)
• A8 : A7, Aix-en-Provence (A51), A52, Brignoles, A57, Draguignan, Fréjus, Cannes, Nice, Monaco, Menton, Italia, menuju Imperia dan Genoa
• A9 : Oranye (A7), Occitanie, menuju Nîmes dan Montpellier
• A50 : Marseille (A7, A55), Aubagne (A52), La Ciotat, Toulon (A57)
• A51 : A7 dari Marseille, Aix-en-Provence (A8), Manosque untuk Luberon / Verdon, Gap, Hautes-Alpes, lanjutkan sebagai N85 di Auvergne-Rhône-Alpes, menuju Grenoble
• A52 : A8 dekat Aix, Aubagne, A50 menuju La Ciotat
• A54 : A7 / Salon-de-Provence, Arles, Occitanie, menuju Nîmes
• A55 : Marseille (A7, A50), Martigues, Camargue
• A57 : Toulon (A50), A570 menuju Hyères, pedalaman Var, A8

Dengan kereta api

Jalur utama yang dioperasikan oleh perusahaan nasional SNCF adalah:

• Di sepanjang pantai antara Marseille dan perbatasan Italia, dengan kereta lokal dan TGV, meskipun semua kereta berjalan dengan kecepatan normal.
• Dari Marseille dan Aix ke Pegunungan Alpen: Digne-les-Bains, Gap.
• Dari Marseille ke barat ke Avignon dan Prancis barat daya di sepanjang Sungai Rhone.

Peta lengkap layanan di wilayah tersebut dapat diunduh dari situs web SNCF.

Kereta lokal rentan terhadap penundaan, jadi rencanakan terlebih dahulu jika Anda harus pindah ke TGV atau penerbangan. Wilayah ini adalah salah satu yang paling terpengaruh di negara ini oleh pemogokan kereta api ketika terjadi. Kereta jarak jauh umumnya tidak terpengaruh dan pemogokan jarang berlangsung lebih dari satu hari, tetapi beberapa kereta yang beroperasi dipadati penumpang.

Ada juga jalur "kecil" (pengukur meter), Chemins de Fer de Provence, yang menghubungkan Nice dengan Dinge-les-Bains.

Bicara

Sebagian besar berbicara bahasa Prancis meskipun Provençal juga sering digunakan.

Perancis tentu saja bahasa resmi wilayah ini, tetapi Anda akan menemukan bahwa banyak penduduk setempat memiliki aksen daerah . NS dan di akhir kata sering diucapkan dengan lembut di Provence, sedangkan dalam bahasa Prancis standar tidak diucapkan sama sekali. Misalnya, kata "Provence" dalam bahasa Prancis standar diakhiri dengan bunyi "s", seperti "proh-VAHNSS", sedangkan di Provence sendiri, sering diakhiri dengan bunyi yang menyerupai bunyi singkat "eh" dalam bahasa Inggris. , seperti "proh- COME-seh". Banyak vokal juga diubah, sehingga diucapkan agak lebih dekat dengan pengucapan bahasa Inggris dari vokal tertulis. Namun, penduduk setempat mengerti bahasa Prancis standar.

Aksen ini sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa beberapa generasi yang lalu bahasa yang berbeda, occitan atau langue d'Oc , adalah bahasa lokal yang dominan, sehingga sebagian besar penduduk setempat hanya belajar bahasa Prancis di sekolah. Dialek Occitan yang digunakan di Avignon adalah Provençal, dan merupakan subjek dari upaya konservasi yang kuat pada awal abad ke-20 oleh sekelompok penulis dan seniman yang dikenal sebagai Felibrige . Yang paling terkenal di antara mereka adalah Frédéric Mistral, pemenang Hadiah Nobel untuk Sastra pada tahun 1908. Terlepas dari upaya Felibrige, bahasa tersebut sebagian besar telah menghilang, meskipun masih digunakan oleh sebagian kecil penduduk setempat. Itu juga diajarkan di beberapa universitas regional dan kursus yang dijalankan oleh kelompok nirlaba. Di area tertentu, rambu-rambu jalan tersedia dalam dua bahasa, dengan nama tempat dan beberapa informasi lokal dicetak dalam bahasa Prancis Standar dan Occitan.

Wisatawan yang tertarik untuk berbicara sedikit bahasa Prancis atau Occitan dapat melihat buku ungkapan bahasa Prancis dan Provençal Wikivoyage.

Mempelajari

Jam tangan

Provence-Alpes-Cte d'Azur adalah wilayah artis , dan banyak dari yang hebat telah terinspirasi oleh warna-warna cerah dan kualitas cahaya luar biasa yang ditawarkan lanskap. Nice memiliki museum yang didedikasikan untuk Marc Chagall dan Henri Matisse, sementara Vence memiliki Kapel Rosario karya Matisse yang mengesankan. Tragisnya, tidak ada lukisan Vincent van Gogh yang tersisa di mana pun di Provence, tetapi kota tempat dia paling produktif, Arles, menarik perhatian banyak orang karena masih memiliki banyak pemandangan yang tidak digambarkan oleh seniman hebat itu. Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, Anda tidak bisa salah dengan monumen Le Corbusier untuk brutalisme, menara Unité d'Habitation di Marseille. Avignon memiliki museum seni kontemporer yang besar, Koleksi Lambert, dengan berbagai karya, semua diproduksi sejak tahun 1960. Kota ini juga memiliki festival teater musim panas yang wajib dikunjungi selama tiga setengah minggu setiap bulan Juli.

Wilayah ini dikenal di kancah dunia karena gemerlap dan glamor , tidak lebih dari di Riviera. Apakah Anda tertarik untuk melihat kapal pesiar jutawan di Saint-Tropez, mengobrol dengan bintang film di Cannes, bermain di kolam renang di Monako, atau hanya menikmati suasana di Promenade des Anglais di Nice, ada banyak cara untuk mendapatkan rasa itu dari gaya hidup selebriti. Riviera juga dikenal dengan rumah-rumah mewahnya, dan beberapa yang paling terkenal membuka pintunya bagi wisatawan. Misalnya, Saint-Jean-Cap-Ferrat memiliki Villa Kérylos yang sangat mewah, dan Villa Ephrussi de Rothschild, yang dikelilingi oleh sembilan taman bertema spektakuler.

pecinta gedung bersejarah Anda tidak bisa salah di PACA, dan ada contoh dari segala usia untuk dilihat. Bangsa Romawi meninggalkan jejak mereka di sini, dan Arles adalah yang paling diberkati, dengan pemandangan termasuk amfiteater yang sangat terawat baik yang masih digunakan untuk perayaan, cryptoporticus bawah tanah, dan pemandian Romawi. Untuk sepotong sejarah Romawi yang hidup, Théâtre Antique d 'Orange yang terdaftar sebagai Warisan Dunia UNESCO adalah teater terbuka abad ke-1 yang mengesankan jika Anda berkunjung di musim panas (akhir Juni hingga awal Agustus), Anda dapat melihat opera di sana! Penawaran yang lebih bersahaja, tetapi masih mengesankan dari zaman kuno adalah jembatan Romawi di Vaison-la-Romaine .. Abad ke-14 membawa krisis ke Gereja Katolik Roma, dan Paus Barat mengangkat tongkat dan membangun istana Gotik yang besar, bangunan terbesar dari jenisnya, di Avignon. Bangunan itu masih berdiri dengan segala keagungannya, meskipun interiornya sekarang cukup jarang karena titik ketidaknyamanan dalam Revolusi Prancis. Provence juga dikenal dengan kota bukit abad pertengahannya; salah satu yang paling terkenal adalah Gordes, semuanya terbuat dari batu emas dan pohon cemara, sedangkan Les Baux-de-Provence, jauh lebih berbatu, didominasi oleh reruntuhan kastilnya.

• Le Pont du Gard : Kurang dari satu jam dengan mobil dari Nîmes saluran air Romawi ini dapat diakses oleh Rute otomatis française A9. Parkir memiliki biaya.

Mengerjakan

Apa olahraga paling Terbukti yang dapat Anda pikirkan? Pergi ke alun-alun kota atau taman umum di wilayah tersebut dan Anda mungkin melihat sekelompok pria yang lebih tua bermain tag. petanque . Tujuan dari variasi petanque di selatan Prancis ini adalah untuk menggulung bola logam itu sendiri sedekat mungkin dengan cochonnet (bola kayu kecil yang dikenal dalam bahasa Inggris sebagai "jack", meskipun cochonnet di kenyataan berarti" anak babi "!) pemain bola dalam proses; pemain yang bolanya paling dekat dengan cochonnetpada akhirnya Anda memenangkan permainan. Pengunjung yang ingin mencobanya biasanya dapat menemukan permainan murah untuk dijual di supermarket, dan kota-kota besar bahkan memiliki lapangan boule sendiri. Wisatawan yang lebih berani bahkan dapat menjadi sukarelawan untuk bergabung dengan permainan penduduk setempat. Jika Anda ramah dan sopan, pemain lain mungkin akan mengambil kesempatan untuk berbagi olahraga mereka dengan orang asing dan ini bisa menjadi cara yang bagus untuk menguji bahasa Prancis Anda dengan penduduk setempat. Namun berhati-hatilah, terlepas dari reputasi permainan yang santai, persaingan bisa menjadi sangat sengit di antara pemain yang lebih berpengalaman.

Makan

Setelah berabad-abad mempelajari seni kuliner secara intensif, ia telah menghasilkan sebuah negara di mana makanannya hampir selalu luar biasa. Sulit untuk memiliki makanan yang buruk karena standar Prancis yang tinggi. Namun bagi wisatawan sebaiknya menghindari tempat-tempat yang tidak memenuhi standar. Untuk menghindari klasik ini, pilihlah tempat-tempat yang tersibuk dan paling sering dikunjungi oleh penduduk setempat.

Setiap kota di wilayah ini memiliki hari pasar. Anda dapat membeli makanan lokal, seperti roti, keju, sosis, zaitun antara lain langsung dari petani dan mengambil kesempatan untuk makan piknik sambil menjelajahi pedesaan dan sekitarnya.

Studi intensif seni kuliner selama berabad-abad telah menghasilkan sebuah negara di mana makanannya hampir selalu luar biasa. Sulit untuk makan buruk karena standar Prancis sangat tinggi. Namun, dalam perangkap turis ada tempat-tempat di mana standar tergelincir, tetapi untuk menghindari hal ini saran klasiknya adalah memilih restoran yang penuh dengan orang.

Setiap kota di wilayah ini memiliki hari pasar. Anda dapat membeli makanan lokal seperti roti, keju, sosis, zaitun, dan manisan langsung dari petani dan membawanya (makanan, bukan petani) untuk piknik sambil menjelajahi pedesaan.

Jika Anda pergi makan malam, ada tiga jenis pengalaman bersantap utama yang bisa dipilih. Restoran-restoran Mereka lebih formal di Prancis, menyajikan menu lengkap untuk makan malam dan lebih lambat daripada di, katakanlah, Amerika Utara. Anda diharapkan untuk menikmati makanan dan itu harus menjadi alasan utama untuk pergi keluar. Dianggap tidak pantas untuk meminta hidangan disiapkan dengan cara selain yang ditunjukkan pada menu. Restoran biasanya memiliki pilihan set menu, masing-masing dengan kisaran harga yang berbeda. Anda juga dapat memilih dari daftar hidangan la carte. SEBUAH bistro lebih informal dan memiliki lebih banyak item individual, sementara a kedai kopi bahkan lebih santai, menyajikan kopi pers, minuman, sandwich (seperti yang ada di mana-mana croque monsieur) atau pizza.

Provence memiliki masakan unik yang mencerminkan sejarah Mediterania dan seringnya pertukaran budaya. Ini adalah daerah penanaman zaitun, dan ada banyak varietas, mulai dari buah zaitun Niçois berukuran kacang kecil hingga buah zaitun Bouteillan atau Aups yang besar. Selain minyaknya, buah zaitun juga dinikmati sebagai olesan sendiri ( Olivade ) atau dicampur dengan caper ( tapenade ). Banyak petani menawarkan tur berpemandu ke kebun mereka; Mereka mungkin berupa parsel seukuran properti kecil, tetapi beberapa terletak di halaman istana kerajaan.

Sementara banyak produk ditemukan di seluruh wilayah, beberapa di antaranya paling baik dijadikan sampel di wilayah tertentu. Perlu diketahui bahwa meskipun banyak makanan asli di wilayah ini, Provence memiliki budaya pizza yang sangat populer. Oke, sekarang setelah iklan itu disingkirkan, mari beralih ke masakan Provençal yang sebenarnyaǃ

Di pantai Sebagian besar masakan didasarkan pada ikan, dengan sarden dan ikan teri menjadi yang paling populer. Untuk penutur bahasa Inggris, keduanya piring paling terkenal di wilayah ini, tentu saja, bouillabaisse , sup ikan yang kaya akan bumbu dan rempah-rempah, dan yang terkenal Salad Nikoise , salad tuna yang dibuat dengan telur, ikan teri, tomat, kacang hijau, dan zaitun hitam. Saat mencoba keduanya adalah suatu keharusan, hidangan lain yang kurang dikenal tetapi sama lezatnya termasuk ikan teri , yang merupakan hidangan pembuka olesan berbahan dasar ikan teri, aioli dengan bawang putih dan spesialisasi sarden panggang Marseille. Keistimewaan Provencal yang luar biasa lainnya adalah kelezatannya supe de poissons., yang dibuat dengan bahan dasar tomat, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah dan sering disajikan dengan crouton, keju parut Gruyère, dan aioli yang sangat pedas.

Di perbukitan , hidangan yang paling terkenal dan dicintai adalah Ratatouille , yang dalam kehidupan nyata bahkan lebih baik daripada acara film Pixar tertentu. Meskipun itu tidak lebih dari semur sayuran sederhana dan hidangan petani, Ratatouille Ini adalah campuran yang sangat istimewa dari zucchini segar (US zucchini), jamur, terong (USː aubergine), paprika, tomat dan bawang merah, serta bawang putih dan Provencal. Rempah. Di musim, Anda juga dapat menikmati sayuran isi ( lelucon ) khas masakan pedesaan. Jika memikirkan semua sayuran itu membuat Anda mual, inilah satu untuk karnivora. Daube Ini adalah sup daging sapi lezat yang sering dicampur dengan buah zaitun.

Dari hidangan penutup , Anda tidak dapat melewatkan kue tropézienne . Kue bolu yang lembut ini akan mendinginkan Anda dengan sangat baik di musim panas. Di penghujung tahun, Anda dapat mengalami ritual Natal unik yang akan membuat pecinta puding mengeluarkan air liur Di akhir jamuan Natal, tidak kurang dari tiga belas makanan penutup disajikanǃ Manakah dari tiga belas khususnya yang menjadi pertanyaan hangat diperdebatkan ( debat Ini adalah salah satu kegiatan favorit orang-orang Provençal). Terlepas dari ketidaksepakatan, daftar resmi telah dibuat yang meliputi: pompe huile , yang disebut "empat pengemis" (kenari, buah ara kering, almond dan kismis), kurma, apel, pir, semangka, anggur, keduanya hitam. dan nougat putih dan sorbet.

Minum dan pergi keluar

Sebagian besar telah datang di wilayah ini kualitasnya sangat tinggi dan harus dicicipiǃ Jika ini tampak seperti tugas yang konyol dan tidak praktis untuk rata-rata turis, lalu mengapa tidak mencoba favorit penduduk setempat? Mawar yang bagus. Tidak seperti rongsokan manis dan murah yang banyak dari kita ingat dari tahun 1970-an, rosé Provencal tradisional kering, ringan, dan berfungsi sebagai iringan sempurna untuk piknik roti dan keju sore.

Selain pemeliharaan anggur, minuman yang paling dihargai oleh jiwa Provençal adalah pasti , minuman beralkohol yang dibuat dengan adas manis. Banyak merek mungkin tidak dapat dibedakan dengan orang luar, tetapi masing-masing memiliki pengikut lokal yang setia, mirip dengan tim olahraga dan penggemar mereka. Dengan kandungan alkohol rata-rata 40-45%, ini adalah hal yang kuat dan kemungkinan akan menghasilkan beberapa malam yang tak terlupakan (atau tidak, tergantung seberapa besar Anda menyukai diri sendiri).

Ingin menjadi mata-mata super di hati? Mengambil sebuah Martini ("diguncang, tidak diaduk" atau apa pun yang Anda suka) saat keluar malam di Riviera? Saat memesan Martini di Prancis, Anda harus sangat spesifik. Jangan hanya mengatakan "Martini", karena bagi banyak pelayan Prancis, ini berarti makanan pembuka vermouth manis dengan es, seperti dalam Martini dan Rossi merah atau putih. Sebagai gantinya, pesan 'Gin Martini', 'Vodka Martini' atau 'American Martini', dan tentukan gaya pilihan Anda seperti orak-arik, kulit lemon, kering, dll.

Jika alkohol bukan kesukaan Anda, atau jika Anda hanya ingin istirahat dari semua Pastis itu, berbagai pohon buah-buahan yang sangat baik di kawasan ini menghasilkan panen yang sehat. jus buah , dan budaya kopi Prancis ada di mana-mana.

Menghormati

Dalam keadaan darurat, tekan 112 .

Jika Anda memutuskan bahwa Provence adalah tempat tinggal Anda, Anda juga bisa tetap aman. 10 tahun terakhir telah melihat peningkatan tajam dalam tingkat kejahatan di Côte d'Azur, dengan banyak rumah yang dibobol. Bantuan dan informasi untuk korban pencurian dan mereka yang ingin memverifikasi atau meningkatkan keamanan properti mereka sebaiknya dilakukan dengan bantuan kepala polisi setempat. Jika Anda memutuskan untuk menjadikan Provence basis Anda dan ingin membeli properti, Anda harus berhati-hati seperti di tempat lain. Jangan membeli properti Anda tanpa melakukan penelitian yang diperlukan. Pastikan Anda membeli properti Anda melalui agen terdaftar yang memiliki "izin".

Tujuan selanjutnya

• Monako, sebuah negara kecil yang sepenuhnya dikelilingi oleh wilayah Provence-Alps-French Riviera. Itu dapat dikunjungi dalam perjalanan sehari.
• Italia, Pergi ke timur di Italia, di mana wilayah Liga kamu Piedmont menunggu Anda. Mereka adalah tempat yang sangat indah di mana mereka dapat berhubungan dengan alam.