Peta prefektur Niigata.
NS Prefektur Niigata adalah prefektur Chubu, terletak di Pulau Honshu di lepas pantai Laut Jepang.
Konteks
Nama Niigata secara harfiah berarti 'laguna baru'.
Prefektur Niigata dibagi antara Provinsi Echigo dan Provinsi Sado sampai Restorasi Meiji. Selama periode Sengoku itu di bawah pemerintahan Uesugi Kenshin.
kota
- Agano
- Gosen
- Itoigawa
- Jōetsu - tempat lahirnya kebun anggur pertama di Jepang.
- Kamo
- Kashiwazaki
- Minamiuonuma
- Mitsuke
- Murakami
- Myōkō
- Nagaoka - rumah dari restoran gaya pertama berkendara melewati di Jepang.
- Niigata - ibukota prefektur.
- Ojiya
- sado
- Sanjō
- Shibata
- Tainai
- Tokamachi
- Tsubame
- Uonuma
Destinasi lainnya
- Danau Fukushimagata.
Mendapatkan
Bepergian
Bicara
Mempelajari
Jam tangan
Pantai di Niigata
Mengerjakan
- Bermain ski di salju di Jōetsu.
Untuk membeli
Makan
Niigata dikenal dengan spesialisasi regional berikut:
Beras Uonuma koshihikari: dianggap sebagai beras kualitas terbaik di Jepang.
- Shoyu (kecap) dan yofu (gaya barat) katsudon.
- Shoyu sekihan.
- Tidak ada rebusan.
- Wappa-han (makanan laut kukus dan nasi dalam keranjang bambu).
- Sasa-dango (bola mochi diisi dengan pasta kacang merah, dibumbui dengan mugwort dan dibungkus dengan daun bambu).
- Po-po-yaki (roti kukus yang dimaniskan dengan gula merah).
- Hegi-soba (soba dari daerah Uonuma dan Ojiya yang menggunakan jenis rumput laut khusus).
- Ramen Tsubame-sanjo (ramen yang dibuat menggunakan mi tebal ala udon).
- Tochio aburage (aburaage, juga disebut aburage di Tochio).
- Kakinomoto (bunga krisan yang bisa dimakan).
- Kanzuri (bumbu Myōkō spesial yang terbuat dari cabai yang diekspos di salju, diikuti dengan tepung, garam, dan yuzu).