Yunga adalah wilayah Bolivia.
Memahami
Wilayah Yungas merupakan semacam surga duniawi yang tidak bisa ditinggalkan kecuali dengan nostalgia yang mendalam. Saat turun dari dataran tinggi altiplano, lanskap mineral berubah menjadi flora yang lebih berwarna, wewangian yang memabukkan dan air terjun yang seolah jatuh dari langit. hutan perawan. Tanah lembah ini sangat subur dan murah hati. Berbagai buah dan sayuran penting dibudidayakan di sini yang memberi makan dan memasok populasi dataran tinggi. Melon, mangga, pepaya, pisang dan kopi tumbuh subur di tengah burung beo dan monyet, dan coca, tentu saja, karena budidayanya di daerah ini secara tradisional. Di jantung lembah-lembah ini, kota-kota Coroico dan Chulumani yang megah dapat ditemukan, menyambut para pelancong dalam ketenangannya. Kota-kota ini, di mana rumah-rumah kolonial sederhana tampak tersesat di antara pohon-pohon buah dan melati yang harum, merupakan tempat peristirahatan. ideal di tengah-tengah dari pengaturan yang indah di mana nyamuk praktis tidak ada, Yungas juga menawarkan banyak kemungkinan: kunjungan 4X4, mendaki, naik sepeda gunung yang belum pernah terjadi sebelumnya, arung jeram di sungai, atau sekadar kemalasan tingkat tinggi.
pertanian
Bolivia hidup pada dasarnya pada sumber daya tanah dan lapisan tanahnya, bahkan jika hanya 4-5% dari wilayah itu adalah objek dari segala jenis eksploitasi Pertanian adalah salah satu kegiatan yang paling tradisional dan, terlepas dari eksodus pedesaan yang signifikan, sektor ini masih mempekerjakan sekitar 45% dari populasi yang aktif secara ekonomi. Kita dapat membedakan dua jenis tanaman utama: Di Altiplano, tanaman tradisional daerah Andes: kentang, quinoa, jagung, barley. Dari Yungas ke dataran besar di Timur . . , melewati lembah perantara Cochamamba dan Tarija, kami menemukan tanaman tropis: kedelai, tebu, beras, kopi, kakao, jeruk, kapas ...
Hanya tanaman tertentu, yang sangat sukses untuk ekspor, dipromosikan dan produksinya dirangsang. Contoh paling signifikan adalah quinoa, yang disebut di sini benih induk, makanan simbolis dataran tinggi par excellence. Dibudidayakan selama lebih dari 5000 tahun. Tanaman ini ( yang bukan sereal!) dapat tumbuh hingga ketinggian lebih dari 4000 meter dan membutuhkan sedikit air, ini memastikan adopsi oleh penduduk daerah dataran tinggi. Semakin dihargai, di Eropa khususnya (pergi ke supermarket terdekat untuk menyadarinya), quinoa telah mengalami pertumbuhan permintaan yang spektakuler dari luar negeri dalam beberapa tahun terakhir. Sedemikian rupa bahwa produksi telah dikalikan dengan 4 dalam 4 tahun. Fenomena ini menjadi begitu penting sehingga dikatakan bahwa Bolivia harus menggunakan impor untuk memenuhi kebutuhan internalnya.
minuman bersoda
Tanaman lambang negara lainnya, coca, memiliki nasib yang berlawanan dan menempatkan Bolivia dalam kontradiksi yang sulit.
Di satu sisi, konsumsinya adalah tradisi milenium di Altiplano, di mana daun hijau kecil ini disakralkan dan selalu dihargai karena khasiatnya (coca memungkinkan ketahanan yang lebih baik terhadap usaha dan mengurangi rasa lapar, disarankan untuk melawan efek ketinggian.Dalam infus atau kunyah, daun koka tidak halusinogen, efeknya hanya menarik, sebanding dengan kopi.Budidaya koka terus diizinkan, terutama di wilayah Yungas (lembah semi-tropis hanya beberapa jam dari La Paz), dan Bolivia saat ini merupakan salah satu negara langka di mana seseorang dapat memperoleh daun dengan bebas (termasuk pasar dan museum yang telah ditahbiskan kepadanya di La Paz). Produksi ini, bagaimanapun, tunduk pada kuota yang sesuai dengan konsumsi tradisional. Jangan kaget jika seseorang menawari Anda teh coca ketika Anda tiba di La Paz atau jika Anda menyeberang ke Altiplano, para petani, pengemudi atau penambang, dengan segumpal daun di bawah pipi Anda.
Di sisi lain, ada masalah budidaya daun yang ditujukan untuk produksi kokain.Dari tahun 70-an / 80-an dan dengan ledakan permintaan obat-obatan di Amerika Utara dan Eropa, wilayah Chapare (terletak di antara Cochamamba dan Santa Cruz) telah menjadi salah satu pusat produksi terbesar daun koka dan turunannya di Amerika Selatan, hal ini berdampak menempatkan negara tersebut di mata DEA (Drug Enforcement Administration), petugas organ dengan misi ganda: untuk menganiaya pengedar narkoba dan mengawasi pemberantasan tanaman koka di Amerika Selatan, hal tersebut di atas bekerja sama dengan otoritas lokal Pasukan anti-narkoba membutuhkan cara yang luar biasa, tekad total dan kehadiran energik yang terkadang disertai dengan sumber daya untuk kebrutalan (beberapa pembantaian terjadi tempat di wilayah ini selama tahun 80-an), untuk memaksa cocaleros (produsen daun terkenal) untuk meninggalkan sebagian besar perkebunan Chapa kembali untuk kepentingan tanaman alternatif. Secara resmi, dipahami dengan baik ... Masalah koka / kokain melambangkan kesulitan yang Bolivia harus mengintegrasikan pada saat yang sama warisannya, dengan penyimpangan dunia modern dari mana ia merasa dihina Seperti yang ditunjukkan oleh banyak pengamat, tanpa ragu, pertanyaan ini Tidak dapat diselesaikan selama hanya para kultivator yang di-iblis.