Itu Hallertau adalah daerah pertumbuhan hop bersebelahan terbesar di dunia.
tempat
- Abensberg
- Altmannstein
- Au di Hallertau
- Geisenfeld
- Hohenwart
- Langquaid
- Mainburg
- Nandlstadt
- Neustadt di Danube
- Pfaffenhofen di Ilma, Pada tahun 2011 dinobatkan sebagai "kota kecil paling layak huni di dunia" oleh PBB.
- Pfeffenhausen
- Rottenburg an der Laaber
- Scheyern, dengan biara Benediktin, asal Wangsa Wittelsbach;
- Schrobenhausen, Asparagus metropolis dan tempat kelahiran pangeran pelukis Franz von Lenbach.
- Siegenburg
- Wolnzach
Tujuan lainnya
Latar Belakang
Sekitar sepertiga dari permintaan hop dunia dipanen di Hallertau.
hampir disana
mobilitas
Tempat Wisata Tourist
- Museum Hop Jerman di Wolnzach
- Menara Kuchlbauer Hundertwasser di Abensberg
- Biara Scheyern
- Museum Celtic-Romawi di Manching
kegiatan
Acara rutin
- Itu Hop Asparagus Weeks adalah dari pertengahan Maret hingga awal April.
- Itu Gilamoss di Abensberg adalah salah satu pasar tertua di Bavaria. Pasar lima hari berlangsung pada akhir pekan sekitar hari Minggu pertama di bulan September.
- Itu cincin neraka di wilayah kelurahan Langquaid adalah spesialisasi, halaman dilisensikan selama lima hari selama ziarah pada awal Oktober.
- Itu Gallimarkt di Mainburg berlangsung pada akhir pekan kedua di bulan Oktober dan berlangsung selama 4 hari.
dapur
Itu Hop Asparagus Weeks berlangsung dari pertengahan Maret hingga awal April. Tunas akar lembut dari tanaman hop dipanen dengan tangan dan ditawarkan sebagai hidangan khusus di restoran lokal. Mereka hanya dapat digunakan selama kecambah tumbuh di bawah tanah, terlindung dari cahaya. Pertumbuhannya sangat bergantung pada cuaca, sehingga waktu panen sekitar tiga minggu hanya bisa ditentukan sesaat sebelumnya. Ketika tunas tanaman tumbuh dari tanah, panen selesai.
Ini adalah hidangan panen tradisional Makan hop. Dulu itu adalah hadiah dari hop yang dipetik setelah panen yang sukses. Pertama ada sup hangat, lalu babi panggang dengan roti atau adonan pangsit, asinan kubis dan salad sup hop, yaitu salad kentang dengan mentimun atau endive.
Pada Pangsit Hallertau (Diagknedl) gulungan lama dipotong dadu dan dicampur dengan adonan pancake (tepung, telur, susu dan garam) dan dibentuk menjadi pangsit. Pangsit direndam dalam air mendidih sampai matang. Sebagai lauk untuk memanggang, mereka lebih pulen daripada pangsit roti.
dunia malam
keamanan
iklim
perjalanan
literatur
Tautan web
- hopfenland-hallertau.de -Informasi tentang Hallertau
- wikipedia: Museum Hop
